如今的糖果糕點還沒到買方市場的程度,每年在蜀都舉辦的糖酒交易會,現在的糖還占了很大一部分,不如後世那般,全是美酒的天下。
所以大叔提醒得完全正確,八寶油糕的生意還挺火爆的。
周至擠進人堆裡,才發現所謂的八寶油糕其實就類似一種焦糖蛋糕,不過是以精麵粉、精油、蜂蜜為主要原料,加入花生、蜜瓜泥、核桃仁、雞蛋、鮮玫瑰泥、蜜櫻桃、芝麻、白糖等,用手工製作的糕點佳品。
但是不知道做法是啥,總之做出來的糕點外酥內軟,香味四溢,的確是適合老人的好東西。
要是糯米的話那就更加完美了,相對麵粉,外婆更喜歡米粉製品。
“小兄弟來多少?!”掌櫃很忙,話就很直接,聲音還大。
“哦每樣來半斤吧!多少錢?!”氣氛都營造到這兒了,周至也裝得自己很忙
“一斤兩塊,各種味道都一個價!”
實在是便宜:“那每樣給我來一斤,有沒有好點的包裝盒?啊沒有……那算了就這樣吧。”
等到拎著兩個大手提袋從人群裡邊再次擠出來,安然表哥看得笑了:“可以的啊肘子,我一土著都不知道旌陽還有這特產。”
“那是三嬢要求嚴格不讓你們吃甜食,給你們養成了好習慣。”兩人找了個賣早點的小鋪子,讓老板灌豆漿,兩人各叫了一碗粉。
旌陽的米粉也是綿州那邊傳過來的,這個粉同其餘地方的米粉不同之處在於很細,因此也就特彆入味。
澆頭就和麵條差不多,紅湯的包括牛肉、肥腸、排骨;白味的包括雞湯、筍子、豌豆、三鮮、海帶、丸子。
另外後有一個特色就是“對澆”,就是要兩份澆頭混合,產生雞湯肥腸,筍子牛肉,豌豆肥腸,海帶丸子等更加豐富的口味。
每一桌上頭還會配有一套輔料,包括剁椒、酸青菜、香菜、蔥花等,客人可以按自己的需要添加。
周至上次來旌陽吃過兩回,惦記這一口好久了,叫了兩個小份,一份雞湯丸子,一份筍子肥腸,準備把癮過夠。
現在的問題就是各地交流還不夠,如後世那種滿世界口味都能在一個大城市給找到的情形,如今壓根就不存在。
你要吃烤鴨就隻能在首都;要吃拉麵就隻能在西北;要吃回鍋肉就隻能在蜀中。
有個好處就是地道,味道都是正宗的味道。
表哥倒是不挑剔,叫了一大碗,然後用牛肉、肥腸、排骨來了個對澆,隻管是肉不管食材搭配,看得周至直撇嘴。
“不吃甜食?嗬嗬這話你跟你姐說去。”兄弟倆接著剛才的話題繼續聊,安然表哥說道:“我看她現在有些管不住自己的嘴了,天天到處吃好吃的。”
“你給我姐開多少錢一個月的工資能夠豪橫成這樣?去年我來還死了心地敲我竹杠呢。”
“那沒辦法,財務是就她閨蜜,開多少還不是她倆商量著來,嗯……兩千的底薪,有出差的話包各種票據。”
“自己的妹子自己寵是吧?這給得也太多了啊,外企才這個數呢!這一個月頂我爸一年啊!”