第四百零四章 天麻燉鴿子(2 / 2)

從鴿子房裡出來,周至手上除了工具,還多了一個草窩,草窩裡有六七個鴿子蛋:“這菜鴿子生蛋跟母雞似的。”

江舒意已經坐在長凳上看書了,見這邊有了點動靜,將單放機的耳麥摘下來:“這個天台菜園好舒服,農機局宿舍就沒有。”

“那是。”周至不覺感到好笑:“你們玩的都是菜地,農機局周圍一片荒地都可以種,當然看不上樓頂了。”

“我怎麼不知道?”江舒意感到有些驚訝。

“你呀,兩耳不聞窗外事。”周至說道:“你們傳達室老尹在周圍種了一圈,有兩次我搬到你家的南瓜冬瓜,就是老尹種的,你吃過了還不知道。”

“是嗎?那南瓜和冬瓜是尹爺爺給的?”

“不然呢?”周至好笑道:“你覺得我拎一個冬瓜上你家門像話?”

江舒意臉一下子又紅了:“你又開始瞎說了。”

周至愣了一下,突然感到好冤枉,自己剛剛真沒有調笑的意思,給這妞給整誤會了。

然而還不好解釋,好在樓下響起了關媽媽的喊聲:“肘子舒意,還有婷婷,下來啦!”

有一個說法是天麻燉乳鴿,燉雞,理論上是隻留肉不留骨頭的,為什麼呢?因為如果帶了骨頭,那藥效就會鑽到雞和鴿子的骨頭裡邊去,人體吸收不到。

不過周至認為那是在胡扯,俗話說的好,任何拋開劑量談療效的做法都是耍流氓。

關媽媽天麻下得足,而且還是鮮的,切成薄片和鴿子肉塊兒隔水蒸出來,燉盅裡湯清色亮,天麻的清甜和鴿子的清香配合一處,那是相得益彰。

每個燉盅裡還有兩個鴿子蛋,這是關媽媽的巧思。

平時鴿子天麻燉盅都是兩盅,關媽媽肯定是沒有料到江舒意的到來,不過這也難不倒她,本來料就十足,現在勻做三盅分量稍微有點少,就在每盅裡頭加了倆鴿子蛋。

“舒意怎麼樣?”周至一邊拿調羹吃著自己的那盅一邊問:“這可是關媽的拿手硬菜,光選天麻這招我就不會。”

天麻很容易發酸,甚至產生尿味,但是真正新鮮的或者炮製得好的天麻是不存在這樣的問題的。

然而問題就來了,如何僅憑外觀將好壞天麻區分開來,又是一門學問了。

“好吃。”江舒意點頭,然後對還在忙著收拾鍋勺,不時看看三個娃吃燉盅的關媽說道:“謝謝阿姨。”

“謝什麼謝,喜歡下次再來。”關媽笑眯眯地說道:“你們趕緊吃,這個隻是前菜,吃完我就要做泥鰍了,熗豆瓣泡椒辣味有點大,怕你們燉盅吃不香,都不敢先做。”

吃完了燉盅,關媽開始去做菜,關婷婷邀請江舒意去她房間玩。

關婷婷的房間就是一個在縣城裡最時髦的小女孩在這個年代應該有的樣子。

牆上貼著兩大天王——劉德華和郭富城,可憐張學友雖然唱歌唱得最好,卻因為顏值問題被學習聲樂的關婷婷無情打壓,不許上牆。

黎明其實也算還行,但是在關婷婷眼裡有些“土氣”,一樣的不喜歡。

女明星在這裡的命運就更拉胯了,可謂是鐵打的二天王,流水的女明星。

現在牆上貼著的是剛剛發行了成名個人專輯《你看你看月亮的臉》的孟庭葦。

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