“這位同學你坐下，用不著你幫忙。”周至才不會給蘇大頭這種借口偷懶的機會：“怎麼能因為做飯耽誤你寶貴的學習時間呢？”
“大頭你的英語還沒做完，說好的不做完不能吃飯。”江舒意在蘇大頭麵前是最自在的，永遠一副學習委員的做派：“還不趕緊！”
蘇大頭隻好瞪著周至一臉的賤笑，怨念深重地坐了回去。
周至才懶得管他，出門上樓來端豆花。
老媽從外婆那裡學來的唯一手藝就是點豆花，這活計不能小看，能將一鍋豆漿點出豆花，既綿紮又柔嫩，還不能消減太多，依舊是一大鍋，這才是好手藝。
至於其餘的一瓢清那樣的準確點鹵手法，反倒其次了。
周至家裡還保留著兩口大鐵鍋，平時就掛在工商銀行的牆上，現在基本就隻有點豆花或者魔芋的時候才用得到。
“今天下麵老清淨。”外婆做著針線：“是不是先生留的功課太多了啊？”
“多是有點多。”周至說道，總不好意思說自己在睡覺小夥伴們不好意思高聲喧嘩吧：“我給他們做點好吃的補補。”
“那應該。”外婆熟練地拿著鞋墊子，眼睛都不看下麵，而是看著周至跟他聊天：“我覺得舒意和辛夷都瘦了，還有你去省城跑了那麼些天，到現在還沒補回來。”
江舒意和張辛夷是辛苦瘦了，可是外婆將周至也搭上，就有點無厘頭，純粹是——有一種瘦是外婆覺得你瘦。
不過同樣沒法理論，周至隻好笑道：“那我端一盆豆花下去了，今天給他們做葷豆花。”
老媽已經忙活半天了，對周至說道：“骨頭湯壓好了，這盆調料也備好了，一會兒再上來端彆的。”
夾川豆花吃調料非常複雜，光配料都有十多種，為了方便小孩們吃，老媽將不怕泡醬油的基礎作料打了一個大盆，讓周至端下去，一會兒隻需要單獨舀到小碟裡，再添加不好早下的調料如蔥花、魚香菜、蒜泥、豬油臊子之類就可以了。
其實葷豆花最好用清亮的高湯，但是家裡弄一般搞不到這麼講究，高壓鍋壓出一鍋骨頭湯來也不錯。
將東西搬到樓下，周至便開始蒸飯，然後取來瘦肉切片，跟著開始備菜。
葷豆花要用到豆芽、酸菜、平菇，還有小夥伴們喜歡吃午餐肉，這個時候也可以加點。
將豆芽淘洗乾淨，酸菜切好，平菇撕好，周至上樓頂去摘香蔥和魚香菜。
魚香菜學名叫做留蘭香，是夾川人喜歡的一種芳香植物，用法類似薄荷，一般是拌涼菜和用作豆花調料。
來到樓頂，卻見衛非和穆如雲哪裡在背什麼單詞，兩人都在那兒逗鴿子呢。
“玩兒呐？”周至見狀就指出他們的不當之處。
“上來透透氣。”衛非樂嗬嗬說道。
“女生們太嚇人了。”老穆也心有戚戚。
“太狠了。”衛非也點頭：“也就和尚和文玉還熬得住。”
“歇會兒就歇會兒吧。”周至說道：“你們倆聰明，學習方法和她們不一樣，誒紅姐怎麼沒來？”
“她在操場練著呢，說跑完一萬米，回家洗完澡再來。”
“都回家了還來，我倒是無所謂，就怕老梁生氣。”周至笑道。
老梁經常在操場指導縣體育隊的鍛煉，加上人沒什麼架子，好多同學和他都熟悉，都跟著梁紅直接叫他老梁，將沒大沒小這事兒貫徹到底。
“那倒是不會。”衛非也笑：“老梁也在，還讓給你帶問好呢，知道是要在學習沙龍學習，老梁堅決擁護。”
“估計也是這次入學摸底考試的功勞。”老穆也樂：“老梁認為紅姐成績提升跟和我們玩到了一起有關係，估計就算紅姐說不來，老梁攆都要把她攆來。”
“哈哈哈哈……”周至不禁大笑，嚇飛了衛非逗過來的幾隻鴿子：“老梁可能真乾得出來！”