“誒?舒意你不喜歡喝可樂啊?”電影散場之後,徐慧看到江舒意身邊的可樂沒怎麼動,不由得問道。
“沒有啦,隻是不喜歡看電影的時候吃東西。”江舒意臉紅紅的,其實是因為之前看電影的時候一直被周至牽著手,她又不好意思刻意抽出來。
“我們去吃串串吧。”徐慧鄙夷地看著周至:“估分最高的那個請客。”
徐大小姐的邏輯就很怪,一副誰分高誰反動的樣子。
七中的底子非常雄厚,江舒意的成績放到七中文科班,已經落到了十名以後,足見高三一年這些娃發力之後,還是讓夾川中學不夠看。
不過還是沒人能夠估到五百一,最高的張蔚然算下來也比周至差五分。
徐慧這次也考得不錯,輕鬆就拿到了四百九,雖然在班上名次才第十,卻已經比江舒意還高。
“還是你們厲害。”周至歎氣:“我們奮發三年追趕,結果還是趕了個寂寞。”
“那也不包括你。”張蔚然本來沒同樣鄙視周至的,這下也加入到徐慧的行列:“不過大家都說你選蜀大太可惜了。”
“那是他們根本就不懂。”周至笑道:“去哪兒吃串串?消防隊外頭?”
江舒意輕輕拉了周至一下,張蔚然也立刻說道:“串串還是算了吧,現在不是流行冷啖杯嗎?我們去新華公園吧。”
說起來這個詞還是出自周至的《川味趣談》當中記錄的一個關於時代變遷的故事。
在以前,成都平民家庭一天隻吃兩頓飯,分彆在早上十點點和下午五點左右。
到了晚上,肚子再餓,也最多隻能“打個尖”,也就是吃點小零食。
還有就是簡單喝個“單碗”,有酒無肴,把自己哄睡覺。
這個吃酒不吃菜的習慣,就叫做“冷啖杯”。
後來生活好了,在到了夏天,市民就會在院壩裡支上小地桌和矮板凳,擺上煮花生、毛豆、豆乾、鹵菜和臘肉之類的下酒菜,再來點白酒或自家泡酒。
若是鄰居一起乘涼,要麼招呼一起飲酒,要麼將各自的酒菜合在一起歇涼打尖,每到這時,大家就會相互客氣,說點“酒冷菜淡,莫要客氣”之類謙虛的言語,因此也有了“冷啖杯”慢慢也有了“冷淡杯”的說法。
在成都人眼裡,夏天晚上,帶上家人或三五朋友,冷啖杯就是最安逸的消暑生活了。
大家吃著冷啖杯,擺著龍門陣,將心中事的討出來擺一擺,既渲泄了心中的情緒,也放鬆了心情,體現了人與人之間的淡泊真情,更是蜀都人悠然自得的生活體現。
最近幾年,蜀都街頭突然就多了一種“大排檔”,賣的食物都是鹵菜、豆乾、兔頭、鴨脖子、泡鳳爪、炒田螺、炒龍蝦之類的涼菜,喝的是冰啤酒,取其菜冷酒涼,不知道是不是有個老板讀過《川味趣談》,便給自己的攤位打出了“冷啖杯”的招牌。
然後仿佛一夜之間,滿城的大排檔全都成了冷啖杯的叫法了。
“付霞播過吃兔頭沒有?”周至端著一盤兔頭一般花生放到白色塑料桌上,和大家端過來的涼菜放到一起,然後招呼:“老板,兩紮鮮啤!”
“好像沒見過,可能她還不敢吃。”徐慧說道。
這裡是公園外頭小河邊兒的一個角,壩子很大,擺著些白塑料的桌子,白塑料的凳子,桌子中間還有一孔可以插傘。
攤子上買的主要就是鹵菜,涼拌菜和花生毛豆,品種還十分的豐富。
邊上還有倆不鏽鋼的罐子,那是鮮啤酒罐子。
鮮啤酒比瓶裝啤酒多了一股子麥香,好喝得多,價格還便宜,市民們都非常喜歡。
為了讓客人坐得下來,邊上還拉了一台電視機過來,大家聊天兒的時候還可以摟兩眼。