聽完李啟嚴的講述,周至三人反倒是鬆了一口氣。
其實對於收藏家們來說,上展,也是標示實力和炒作藏品的必要手段。
藏品在重要展會上展出,以及不時在拍賣會亮個相,本身就是“傳世品”的身價標誌,代表著收藏界的廣泛認可,藏家的實力,以及有序的傳承。
因此本來就是常規操作,能夠吸引對藏品感興趣的潛在買家,本身就是展會的目的之一。
“這麼說來,李老本身是沒有出手的意願的?”王主任不禁問道。
李啟嚴倒是沒接這茬,隻笑道:“我骨子裡其實就是個商人,什麼收藏家,學者,前者是當年適逢其會,的確收購了不少流落來港島的重要文物,後者是因為喜好而研究,水平也不是多高,全是大家胡亂抬舉。”
“因此藏品隻要價格合適,我還是會出手的,而且近些年來,我這方麵的業務都是樂海在打理,一般情況都是基金會內部商討,然後送拍。”
說到這裡李啟嚴笑了:“你們也知道的,這些年我欠著好些拍賣公司的大人情,都得慢慢還的。”
“也不一定全都是上拍。”李樂海也對周至幾人笑道:“其實你們應該不陌生的,父親收藏的兩件乾隆轉心瓶,便是通過海通拍賣公司聯絡買家,年前被內陸神秘收藏家購得,在港島也引起過轟動的。”
王立梅就看向周至,她知道這兩件重要文物重新回到了國內,還知道倆瓶子就收藏在綿堂宅裡。
但是就連她都不敢相信這是周至私人購入的,隻知道這小子背後有王時襄和啟工的影子,而二老背後又是故宮,國博,國家文物局,文物研究所的影子,因此具體是國家行為還是私人行為,她是文物局外事處的,具體的也不是很清楚。
如今國家也喜歡這麼乾,就是委托比較有影響力的藏家,在國際重要的拍賣會上出價將文物競回,或者通過個人的影響力,通過自己的交情,讓人以比較合理的價格,將文物出讓給國家。
事實上這些工作也取得了相當的成效,不少文物通過這樣的方式得以回歸。
但是現在李啟嚴和李樂海的話,卻讓王主任和周至心裡又不落底了。
“今天是蔡公的局,咱們就好吃好喝。”李啟嚴笑道:“明日我請幾位到家喝早茶,這事兒到時候再細談吧。”
蔡楠笑道:“李公的私家早茶可是港島一大特色,很難喝得到的。”
“哪裡是這樣。”李啟嚴笑道:“不過以前太忙,沒有啥慢條斯理的功夫而已。”
正好這時候菜端上來,而且李啟嚴又已經那樣說了,大家隻好將話題轉移到飯菜上來。
本幫菜和蘇杭菜其實接近,都發源於淮陽菜係,之後兩者各自發展出了自身的特色,本幫菜走上了濃油赤醬的路子,杭幫菜走上了清淡甜頭的路線。
留園的師傅製作的都是經典菜色,包括了扣三絲,油燜筍,蝦子豬婆參,素鴨,糟缽頭,醉蟹,白切雞,紅燒鮰魚。
而配用的酒則是花雕。
食材都是隨時令來的,比如醉蟹,一般的本幫菜必須用大閘蟹,不過港島現在用的就是一種小型的海蟹,周至都不認識。
醉蟹還分作生醉和熟醉,南邊多熟,北邊多生,現在這個就是熟蟹泡出來的。