天鵝池的住家很少,幾處菇窩子出產的蘑菇似乎都沒人摘,有的都開始長蛆了。
“這麼大的蘑菇能吃嗎?”小夥伴們看到菇窩子裡邊大蘑菇都驚呆了,這裡邊的大蘑菇甚至有臉盤子那麼大。
“這是大腳菇,學名牛肝菌,可好吃了。”周至口水都快下來了:“你們聞聞,空氣中都是這味道。”
“就是有些壞掉了真可惜,放在夾川城裡可是不少錢呢。”
“家裡的菌乾太多了。”陸幺姑兒說道:“去年的都菌,筍都還有。乾貨比鮮貨好吃。”
“我倒是不挑。”周至笑道:“大腳菇跟見手青,鮮的也行!”
手裡有家夥就好辦,周至抽出腰間的直刀,去砍了根竹子剖成竹片,給女生們采蘑菇玩。
其實壓根用不著,不過女生們害怕蘑菇下麵果蠅產的蛆,得先將蘑菇鏟下,在撥到翻過來,檢查菌褶裡沒有那些活潑小動物後才敢上手撿。
周至還有些舍不得,準備撿幾個沒被果蠅禍禍的過分的大牛肝菌,把蛆掃乾淨拿回去吃,被陸幺姑兒接過去一腳踩碎:“前麵幾個菇窩子裡邊肯定還有,好的都吃不完,這些就不要了。”
周至都心疼壞了,這一腳不得踩沒了十多塊錢,山裡人真是太奢侈了……
等到轉了兩個菇窩,周至自己都變得豪橫了起來:“背簍都裝不下了,要不我們挑幾個大的出來扔了換成小的,小的柄比大的嫩,燒了更好吃……”
這下輪到梁紅她們心疼了,畢竟裡邊不少是她們的勞動成果:“肘子你削點篾條吧,我們每人還能幫著拿一串。”
“是有些可惜。”周至笑道:“但是牛肝菌和三堂菇不一樣,這玩意兒太費油,得幺姑兒說拿不拿回去。”
“姐姐們喜歡就拿吧,現在倒還不至於缺油。”
“也是,那就拿。”不用周至動手,釘釘將小刀結過開始剖篾條了:“姑姑去年養的豬兒三百多斤一根,肥的很,不怕!”
這一趟收獲不小,就是耽誤了照相,山裡陰涼,大家嘻嘻哈哈也沒感覺時間流逝,轉回到林檢站,才發現日頭都差不多到中午了。
楊和他們早就已經回來了,已經摘好了菜,現在除了楊和在幫助剝螃蟹,其他人都在喝茶了。
山裡人燉雞湯的老規矩,要丟兩個山螃蟹一起燉,這樣出來的雞湯會更鮮。
三嫂端著一筲箕剛炸出來的小魚蝦放到桌上,見到大部隊過來便笑道:“回來了?收成不小啊……”
“那是要破費幾斤肥臘肉。”周至笑著將背簍放下:“二十斤肯定有的。還拋灑了好些長蛆的,要擱在安樂山我肯定舍不得扔。”
“我們基本都吃三堂菇,大雞肉菌,大腳菇都吃得少。”三嫂笑道:“你們喜歡吃今天就多做點。”
“你們日子過得太奢侈了。”周至笑道:“真是靠山吃山靠水吃水,我有個同學家是漁業社的,他就不吃魚,什麼魚都不吃,最多喝點黃辣丁湯。”
“也可能是吃膩了。”陸幺姑低著頭還嘴,現在她和大家已經相熟了。
“飛機去摘點南瓜葉子過來,要大張一些的。”看到衛非躺在竹椅上伸腿享受的樣子周至就有些看不得。
“拿南瓜葉子乾啥?”
“洗蘑菇用。”
“哦那我去。”