第238章 炸雞(1 / 2)

吃當然是要吃的,畢竟某位黎姓朋友親自下廚的時候,可並不多見。而且還要剛好碰上,這幾率就更小了。

雖然五爺對雞肉遠沒有魚肉那般熱衷,但出自黎知常的手藝,必然是有其過人之處的。

因為去洗了把臉耽擱了一會兒,五爺到小廚房的時候,黎望已經架好了油鍋,鍋子是直接架在火爐上的,底很深,口徑倒是不大,他輕輕嗅了嗅,似乎是豆油。

“你這為了吃口雞肉,當是下了血本啊。”

即便五爺不通世俗,卻也知道這一小鍋油的價格可不低,也就巽羽樓賺得多,才能這麼敞開了用。

“所以啊,五爺若是有錢,不妨看著給點飯錢。”

黎望伸手探了探油溫,感覺是火候了,這才用長箸夾起旁邊已經裹了麵衣的雞塊放下去,瞬間油鍋就起了劇烈的反映,不一會兒,獨屬於炸雞的香味就霸道地逸散開來了。

“你這炸雞,確實香得有點過分了。”

五爺忍不住感歎道,這要是被外頭的食客聞了去,準保明日巽羽樓通鬨得更加歡騰,不過以好友的脾氣,估計不會作任何理會。

瞧瞧這慢條斯理的模樣,還能一般做菜,一邊烤火,當真是愜意極了。

“且等著吧,這炸雞要想好吃,這外皮須得酥脆,裡麵的肉卻要鮮嫩多汁,醬汁已經叫廚娘去調了,不過這肉已經醃製過了,即便是空口吃,應該也非常得宜。”

……這說得,但凡能跟鮮嫩多汁扯上關係的菜,五爺都是受不得誘惑的。

所以炸雞一出鍋,他就忍不住來了一塊。

燙,無與倫比的燙,但齒尖微微一咬合,就是酥香裹著油香,等咬開表皮的麵衣,裡麵豐沛的肉香就迸發了出來,裹著鹹香鮮嫩的雞肉,一軟一脆,交織出難以言喻的曼妙口感。

“……雖然熟了,但還得複炸一次呢。”

黎望也就炸了兩鍋就覺得厭了,便將長箸移交給了廚娘,自己則倒了一杯蜜橘茶,就著茶吃上了炸雞。

不知幾時,外頭的素雪又飄了起來,紛紛揚揚的,比晨間的雪還要大上兩分。

像是這種時候,百姓們多不願意出門,估計開封府也挺省事的,以五爺的性子,恐怕吃完之後,還得去找展昭吃酒,便叫廚娘多備一些,等下叫五爺帶上離開。

“知我者,知常也,我可不會同你客氣,這炸雞味道確實不錯,配酒吃就更得宜了。”五爺翹著二郎腿,一邊吃著酒道。

“哦對了,小晴兒還沒回來啊?”

彆說,黎晴還挺招人惦記的,白某人嘴上說著嫌棄,每次來卻都會問起,黎望忍不住調侃道:“怎麼,五爺是想收徒開宗立派了?”

“你這張嘴,不調侃彆人會死嗎?”他就奇了怪了,怎麼這人就能變著法的刺人呢,“要不是五爺脾氣好,早一刀砍了你了!”

……你白五爺還脾氣好啊,那天底下恐怕就沒有脾氣壞的人了。

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開封府距離黎府並不遠,五爺的輕功又很好,所以他帶著新鮮出鍋的炸雞趕到開封府時,炸雞還是又熱又脆的。

這個時間點,又是大雪紛飛的時候,已經臨近天黑,即便是開封府,也能有個空閒的時候。

五爺到的時候,包公難得有興致在同公孫先生、展護衛吃酒,這炸雞送過來,剛剛好又多了一盤菜。

“知常的手藝啊,那本府可要多用一些。”

公孫先生聞言,也道:“大人說的是,知常的手藝,可不是常常能吃到的。”即便是巽羽樓,以開封府的忙碌程度,基本也告彆排隊吃飯了。

這個時候,展昭就默不作聲了,畢竟作為黎兄的好友,他隻要有空,都能去巽羽樓三樓搓一頓,什麼甜的鹹的辣的酸的,他都嘗過。

等陪包公和公孫先生吃了幾杯酒,展昭才跟五爺去後麵的陪廳吃酒。

這裡可沒有暖爐,不過對於身帶內力的江湖人而言,就是打開了門吹冷風,都是不怎麼冷的。

“你方才從黎兄那邊過來,他的病可好些了?”

“他都有精力鼓搗這些吃食了,你說他好沒好全?”五爺說罷,又道,“隻是普通的發熱,我方才探過他的脈,已是沒事了。”

“如此就好,這會兒已到寒冬,黎兄若要出門,你就勸勸他。”

五爺正吃酒吃到興頭上,聞言就指指自己:“我勸他?他主意那麼大,若真想出門,誰能攔得住他啊。”

展昭:……倒也是。

於是兩人默契地舉杯喝酒,連喝三杯,展昭才開口道:“通許縣李縣令,已經自述其罪,遞了折子上中書省。”

最近一直都在追查單柏芳的下落,五爺還真忘了通許縣的事情,現下聽展昭提起,楞了一下,才道:“那……也挺好的,至少不會落得太被動。”

反正一般來說,黎知常出的主意,都不會太差。

“不過他這麼做,包大人有沒有說什麼?”

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