半晌午時，牙行的人將昨天買的下人送了過來。
人牙行送過來的早，陸雅兒自然是給打賞了一錢銀子。
也就是，一百文錢。
牙行管事沒想到陸雅兒會打賞，他笑著道
“多想姑娘打賞，若是姑娘沒什麼吩咐的話，小的就先回去了。”
陸雅兒笑著擺了擺手“慢走。”
“哎！”牙行管事應了一聲，便離開了。
牙行管事一走，陸雅兒就讓陸盧氏他們過來將人領走了。
至於他們的住宿，暫時沒安排，因為現在正是需要人乾活的時候。
等他們領完後，還剩三個人，其中兩個小廝，一個丫鬟。
陸雅兒想到大江、大河會在後天去北方，她就將今天在家裡幫忙的羅舅舅，以及陸二牛喊了過來
“你們兩人一人帶一個小廝。”
“哎！”羅舅舅跟陸二牛是恭敬的應著，然後將人帶了下去。
兩個小廝有了安排，那就剩下一個丫鬟了。
看著剩下的丫鬟，陸雅兒想了想，然後把薑二丫叫了過來
“二丫表妹，以後她就負責洗衣打掃，你跟大丫表妹，就專門做飯跟喂豬喂雞。”
陸家的雜活，就這麼多了。
既然多了一個丫鬟，那麼自然洗衣這種活計給丫鬟做了。
畢竟薑家姑娘怎麼著也是親戚，多多少少也得照顧一下不是？
薑二丫聽到這話，是高興的應著
“哎。”
大冬天的，不用洗衣服這些，甚好。
薑二丫將人領走了，陸雅兒也去幫忙做臘腸去了。
畢竟，現在要做的臘腸，有點多。
所以，殺豬，也安排上了。
這不，在金刀門那邊的屠夫還沒培養出來，陸老頭就從村裡請了個會殺豬的過來。
人一到陸家，陸老頭就安排上了殺豬。
兩頭豬殺下來，除了豬小腸留著做臘腸，其他的豬下水，以及豬血、豬頭，都給家裡人加餐了。
當然，豬大腸陸雅兒不會弄，這裡的人也弄不乾淨，自然暫時沒要。
不過陸雅兒看著那要丟棄的豬大腸，有些不舍。
於是，就向陸大雁問道“小姑，你有辦法將豬大腸的味道去除嗎？”
一副豬大腸那麼多，要是天天殺兩頭豬，那不是浪費太多？
在醃製臘腸肉泥的陸大雁搖搖頭
“暫時沒有辦法。”
豬大腸有很多人都試過了，那股臭味，是真的去不了。
得了陸大雁這個回答，陸雅兒想了想道
“那小姑，你們有沒有試過用麵粉搓洗，然後用酒去味呢？”
她在末世沒來臨前隻有八歲，除了見識的少，就是記憶也少。
像爆炒肥腸這些，家裡沒怎麼吃，也就見過村裡有人洗過一二。
可記憶模糊，她也不清楚究竟是怎麼樣的。
陸大雁眼亮的看著陸雅兒“雅兒，你是不是想到怎麼洗了？”
有了上次的水煮魚，她現在很相信陸雅兒的。
陸雅兒搖搖頭“沒，就是這麼想想，也不知道行不行。”
“要不小姑，你試試？”
“行。”陸大雁現在相信陸雅兒，自然是滿口答應了。
等到洗了很多次後，她就後悔了。
當然，這個今天沒實行，而是等製作臘腸上了軌道後才開始的。
“小姑，我就知道你最好了。”陸雅兒很高興。
她覺得，隻要小姑願意試，總會成功的。