第73章
第73章烹飪大賽
難得的星期天,大人不用上班，孩子也不用上學，倒是偷懶的好時候。
自打天冷了,起床好像越來越難,早上時候恨不得縮在暖和的被窩裡不出去。
顧舜華昨晚上忙到九點才回家,現在摟著兩孩子，孩子軟糯糯地窩在她懷裡，她覺得抱著特彆舒坦，連眼睛都懶得睜開。
隻是窗戶外頭總有鳥兒啾啾聲,屋裡更是有著窸窸窣窣的做菜聲，還有那用刀背拍蒜瓣的聲兒，一直到最後,菜下了鍋，鍋裡滋啦啦的,香味飄出來了,顧舜華可算是睜開眼了。
“做了什麼啊？”
這一大早起來,任競年就開始忙乎了，現在總算見下鍋，顧舜華的食欲也就起來了。
肚子還真有點餓了。
任競年一邊快速翻炒，一邊笑道：“聞不出味？”
顧舜華鼻子動了動，正想說話,兩個孩子已經爭先恐後地道：“羊肉，炒羊肉！吃肉肉，爸爸炒羊肉好吃！”
任競年確實是在炒羊肉，加了蔥花,用了冰糖，把大塊新鮮的羊肉爆炒了,眼看著有些羊肉塊都已經成金黃了，他拿起水瓢往裡麵澆水，涼水澆下去，鍋裡發出更大的滋滋響，最後冒著小泡沒聲了，咕嘟咕嘟地燒起來，燉羊肉的香味便四散開來。
兩個小娃兒忍不住流口水，顧舜華伸了個懶腰：“這味兒還不錯，你手藝越來越好了。”
自從任競年上了大學，他待遇不變，但是到底距離家近了，周一到周五大概能回來兩三次，回來後家裡許多事諸如收拾打理洗衣服就能乾了，周日一早還能做做飯，顧舜華確實輕鬆了許多。
她現在周一到周六，都是每天早早起來送了孩子就趕去上課，中間時候跑去北圖找個位置讀書學習，下午三點半上完課就提前過去單位練練刀功或者幫著做點什麼，五點開始上班，一口氣上到七八點下班回家，回來後照顧兩個孩子睡覺，這一天算是沒有閒著的時候。
這麼一直忙到周日，才算鬆口氣，稍微輕鬆了。
現在，周日的早上，她就是大雜院裡頭一份的大懶骨頭，恨不得不起床了。
怪不得以前北京人講究貓冬呢，要是真變成貓可就好了。
任競年蓋上了鍋蓋，蓋住了一鍋的白汽，他笑著說：“作為大掌勺的愛人，不會兩手也說不過去。”
他回頭看，就見床上老藍布被窩裡，兩隻小娃兒用小手攥著被角，正睜大眼睛好奇地往鍋這裡看，就跟鳥巢裡等著被投喂的小鳥兒一樣，顯然是饞了。
而顧舜華一把烏發散著，隨意穿著的棗紅舊線絨衣寬鬆到露出來一片雪白的肌膚，那雪白肌膚上有一塊米粒大的紅痣，很勾人。
他便想起昨晚來。
其實她回來已經不早了，那時候他已經哄睡了孩子，難得的周六晚上，孩子又早早地睡了，兩個人好一番折騰，最後他抱著她，兩個人你連著我，我連著你，竟是從床前一直折騰到窗戶前，那自然是酣暢淋漓。
到了這個時候，他也開始貪心地惦記她偶爾會提起的四合院了，人就是這樣，得隴望蜀，如果能有一處大房子，孩子單獨睡，他們之間自然更愜意暢快。
顧舜華看他用那種眼神望著自己，瞪了他一眼，軟軟地道：“趕緊伺候孩子起床了！”
任競年擦了擦手，過去給孩子穿衣服。
入了秋後，天冷起來了，任競年先給孩子穿上了秋衣秋褲，又套上毛褲。
滿滿有些急，不等穿毛衣，便披上了薄棉襖，趿拉著夾棉拖鞋往外跑，顧舜華一見便明白：“多多去不去官茅房？”
多多倒是不急，小姑娘家，慢條斯理地穿好了毛衣，便開始刷牙洗臉了，托兒所教得好，孩子已經自己學會了，做起事來有條不紊的，比一般大人講究。
很快滿滿也回來了，一大家子都穿好衣服洗漱了，顧舜華還給孩子自己都抹了雪花膏。
打扮齊整，那燉羊肉也差不多好了，羊肉塊鮮嫩，裡麵的蘿卜也煮爛了，一口一口吃得香。
不過吃著吃著，兩個孩子又嚷著吃烤饅頭片，那是放在白爐子邊上的，烤了一大早上，早就烤成了金黃，拍去沾著的煤爐渣子，抹上一點點豆腐乳，吃起來味道很香。
顧舜華吃了一口羊肉，並不見腥膻味，也就是燉上二十分鐘就能吃，咬起來也鮮嫩。
這是一批據說從內蒙古運來的羊，玉花台得了十幾隻，昨晚上給大廚們分了，今早這就趕緊燉上了。
任競年：“昨晚你帶回來的，還剩下不少，我想著切了片回頭自己涮也不錯。”
顧舜華：“那敢情好。”
一時想起來任競年的那些同學：“回頭那幾個要好的，把他們請家裡來吃羊肉得了。”
之前任競年的同學來家裡過一次，雖然家裡局促，不過那些同學都覺得新鮮，又嘗了顧舜華的手藝，簡直是感動得不行了。
上周顧舜華過去他們學校圖書館，見到一個同學，還提起來顧舜華的手藝呢。
沒辦法，大家條件其實都一般，物質上匱乏，食堂裡的菜是不錯，但天天吃月月吃，吃時間長了，真是膩歪。
任競年：“行，回頭我再去牛街買點牛肉搭配著來。”
顧舜華便笑了：“回頭買點鮮花椒，咱們做花椒羊肉得了。”
任競年：“花椒？”
顧舜華：“這個時候的花椒雖然麻味重了一些，不過也還好，買新鮮的，把羊肉燒爛了，用滾燙香油一淋，淋一個外焦裡嫩，回頭羊肉湯裡放點新花椒，就很夠味了。”
任競年一聽，也來了興致：“那敢情好，咱們雖然分了一大坨羊肉，但人多了，大小夥子能吃，肯定不夠，多弄點羊肉湯大家夥喝喝，正好貼秋膘了。”
顧舜華卻想起來嚴崇禮：“對了，嚴教授那裡呢？我們要不要請他吃一頓飯？他也幫了我們不少呢。”
任競年想了想：“我問問同學們的意思吧，嚴教授到底是教授，他如果來，就怕同學不自在，實在不行，我們分兩次，請嚴教授我們可以去一個正經飯店。”
顧舜華：“嗯，那你看看再說吧。”
這邊剛吃完，正要收拾，骨朵兒過來了。
骨朵兒最近一邊學習美發技術，一邊準備著考電大，也是忙得厲害，現在她過來，是和顧舜華商量做清醬肉的事。
前幾天顧舜華就提過這事，現在天冷了，可以開始做了，今年的形勢又和去年不同，今年明顯政策方麵寬鬆了許多，外麵擺小攤的多了，甚至已經出現了私營的飯館，大家都覺得，今年的清醬肉可以大乾一場了。
骨朵兒跟著顧舜華做了一次西瓜醬，加上之前自己給人修門臉兒掙的，現在手頭也有四百塊，潘爺說給她二百塊，這樣她一共六百塊，她是打算全都投入進去。
顧舜華現在大概有一千五百，這樣兩個人加起來能湊兩千塊錢的本錢。
兩姐妹在那裡拿了小本本，掰著手指頭算，鍋碗大缸陶瓷盆都是之前用過的，不用再置辦，這筆費用就省下了，房子也是一口氣交了一年的租金，還可以繼續用，需要勞力的話，陸大隊長生產隊裡也可以幫忙，到了冬天了，正是農閒時候，花費倒是也不會很多，找五個人幫忙，一天給五塊錢估計足夠了，這樣也就是忙上一周，滿打滿算肯定到不了五十塊。
現在最要緊的支出就是購買調料和後腿肉了，調料的話，因為上次和雷老爺子單位的合作，倒是可以借用這邊的門路，到時候以便宜價格給他們一批清醬肉，這都是事先說好的。
後腿肉，顧舜華和骨朵兒已經去了一趟農研所，他們的養豬所接下來陸續將有三十幾頭豬要宰殺，一頭豬能夠剔下來的後腿肉算二十斤好了，三十頭也有六百多斤，另外大興食品站那裡還有十幾頭。
除了這些，顧舜華還通過陸大隊長幫忙，找了彆處的食品站，還有公社裡自己私底下養的豬，反正各處湊湊，她估摸著能湊一千斤的上等後腿肉。
現在大家夥買肉都喜歡要肥的，這種瘦肉本身就不招人待見，她又一口氣全都要，可以好好談價格，她大致試探過，估計帶著骨頭的肉，也就是六七毛一斤能下來。
比起當初在大興食品站買的一塊五，那真是便宜了不少。
顧舜華道：“我們現在大概能湊兩千一，但是後續我們還得買調料，調料錢算三百塊吧，剩下的一千八，咱豁出去都買成肉，如果按照六毛五一斤帶骨肉算，去掉骨頭，是一斤肉一毛三，這樣我們能買一千三百多斤呢。”
骨朵兒有些興奮了：“這可是一樁大買賣了！咱可得好好乾！”
顧舜華：“調料的門路應該沒問題，我們可以弄到，現在的主要問題是後腿肉的價格，接下來我們抽時間，去和農科院以及各食品站都談談，談好了咱就陸續開始收了。”
她十點半放學，中間時間一直跑去北圖學習，現在學習也多少上道了，不像最開始時候那麼難了，終於可以稍微抽時間來忙點彆的了。骨朵兒：“行，到時候咱們先去談價格，爭取談低一點，多買點。就是怕量這麼大，萬一有個閃失，所以咱還是得上心。”
顧舜華：“好歹做過一回了，我心裡有底，我倒是擔心到時候收不了這麼多，再怎麼著，豬肉也是緊缺貨。”
任競年一直聽著沒說話，現在插嘴道：“也不用那麼擔心，後腿肉，一般人不舍得買，要豬肉就是要裡麵肥的，後腿肉不出油，又貴，裡麵還帶骨頭，買那個還不如買牛羊肉，還有兔子肉。”
他們校門外就有郊區農民進城賣兔子的，倒是挺便宜，才四五毛錢一斤，怎麼也比帶骨頭的六毛多豬肉劃算。
顧舜華想想也是：“那就沒什麼好擔心的了，咱們的量雖然大，但貨源是分了好幾撥的，而且也不是一口氣都宰殺了，他們宰了，反正咱們就去收，收一批就做一批，慢慢地攢著，等到明年開春賣，賣的時候，咱也不用非急著全賣出去。這是好東西，又經放，不怕壞，能放幾個月呢。”
骨朵兒自然是讚同，再沒彆的猶豫，開足馬力必須乾，至於分成，兩姐妹談了談，還是骨朵兒三成顧舜華七成，按照出資來說，兩個人就是三七的出資，按照出力，骨朵兒肯定多，但是按照技術經驗，還是得顧舜華唱主角，所以最後還是三七了，彼此自然都沒意見。
等談差不多了，骨朵兒離開，任競年顧舜華也就準備帶孩子出去逛逛了。
以前任競年在廊坊，周末過來也是急匆匆的，還得準備考試，哪有那閒工夫到處逛。
現在倒是好多了，周末騰出時間來到處走走，北京的名勝古跡還是多，圓明園，頤和園，故宮，還有各種博物館，都是給孩子長見識用的，趁著還沒上小學，多走走看看。
今天一家子去的是八達嶺長城，反正也不是很急，就慢悠悠地去，去了後，其實彆的遊客早溜達一遭了，他們在山下騎了駱駝，又坐了侉子，就是側邊帶著一個鬥兒的三輪摩托車，之後跑去長城上，看著風呼呼地吹著，任競年還順便教了孩子一首詩。
回到家的時候已經不早了，一家子累得夠嗆，稍微洗了洗，便準備著做飯，黃昏時候，各家都冒出來炊煙，兩個孩子便在門前和幾個小朋友玩兒，胡同裡傳來叫賣硬麵餑餑的調子，顧舜華隻覺得累又幸福，這日子過得啊，其實沒有四合院，也是有滋有味的！
這時候陳翠月過來了，卻是有些犯愁：“你哥單位這個出國的機會，你說到底是要還是不要呢！”
顧舜華前兩天也聽顧振華提過，說是幾個月前美國堪薩斯州外賓來到他們國棉廠參觀，結果當時廠領導安排了幾個操作冠軍過去演示，顧振華作為整經操作第一名，當然也給外賓演示了。現在國棉廠打算派幾名技術骨乾過去美國的工廠參觀學習新技術，本來這種去國外學習的事，那肯定是車間資曆最老的骨乾，可那次顧振華倒是給領導和外賓留下挺深的印象，人家竟然特意提起來，於是顧振華就成了“出國學習技術骨乾”。
本來這是天大的好事，出國呢，誰不想出國，多少人削尖了腦袋想出國，可問題是陳翠月打聽了，這次出國，可能得學習一兩年呢，要深入學習參觀，還得讓外國人把這個技術骨乾給培養出來，這就等於留學了。
“你哥眼看著已經小三十的人了，到現在也不結婚，這要是去一趟國外，總不能娶一個洋媳婦吧，回頭這婚姻大事不都耽擱下來了！”
陳翠月長歎一聲，這麼道。
顧舜華一想，好像也有道理，不過——
她道：“出國學習，這真是天上掉下來的好機會，咱肯定不能不去，至於談對象的事，一年多也不算多耽誤，回來後也才三十歲，找對象不照樣？”
陳翠月：“可惜了，你說秀梅這孩子，不是挺好的，怎麼和你哥就成不了呢？對了，你問過嗎，秀梅那孩子現在怎麼樣了？她乾嘛呢？”
顧舜華：“這就不知道了，自從她從我那房子搬走，我把那邊房子退了租，聯係就少了，也沒細問過，媽你要是記掛這個，我倒是能去試探下秀梅姐現在的情況。”
依顧舜華的想法，其實這兩個人也不是說沒那意思，隻不過性格上彆扭，都不是主動走那一步的人，如果這件事作為一個契機，沒準就成了。
陳翠月：“那敢情好！之前我讓人給你哥相親，你哥根本不搭理，我看那意思，可能還是記掛著秀梅。你趕緊和秀梅聊聊，要是她願意，沒準就成了，如果可以，說不定能帶家屬呢，這是多好的機會啊，我聽人說，隻要孩子生在人家外國，外國人就把孩子當自己國家的，他們去了美國，說不定給我生一個美國孫子呢！”
顧舜華聽著，也是無奈，心想八字沒一撇呢，她就做夢美國孫子了。
於是那天，她到底是抽時間去找了苗秀梅，提起來自己哥哥打算去國外的事。
苗秀梅默了好久，沒吭聲。
顧舜華：“秀梅姐，咱們打開天窗說亮話吧，我不知道你和我哥到底什麼情況，我也不知道你和司機到底進展到什麼地步，但是我能看得出，我哥心裡記掛著你，你也記掛著我哥，我父母什麼脾氣性子你也知道，我覺得你在我家，不至於大富大貴，但也不至於受什麼委屈，我哥經過了那個馮書園的事，以後也沒彆的想法，肯定踏實過日子。咱都是經過了那麼多事的，世道艱難，為了戶口為了回城，咱們不該乾的該乾的也都乾了，現在咱們不說什麼愛情不愛情，從實際考慮，就說這個婚姻條件也算是很不錯了。所以我腆著臉和你說一聲。你也應該知道我哥那性子，你和司機那邊接觸著，他知道了，覺得那司機條件不錯，這個時候打死他，他也不可能給你搞破壞，所以這個事，隻能我厚著臉皮和你提提。”
苗秀梅輕歎了聲：“舜華，謝謝你告訴我這件事，不然估計等他走了，我還不知道呢。”
顧舜華：“那秀梅姐你的意思？”
苗秀梅：“我想想吧。”