第119章漢卡
胡師傅當年成名,據說憑的就是手抓白菜的絕活，彆看隻是最普通的大白菜，可能把這個做好了,那才叫真功夫。
有了胡師傅這麼一個頂梁柱，加上顧舜華自己立起來的名頭，飯店的生意蒸蒸日上,紅火得很。
這麼一來,顧舜華自然是忙,財源滾滾是好事，但人忙得團團轉，根本騰不開功夫,她也沒時間研究彆的了,就處理飯店的事了，還得顧著她每天一頓的炭墼紅燒肉。
也是湊巧，那天顧舜華過去大雜院，遇上蘇映紅，蘇映紅又說了想過來幫忙的事。
她是看著骨朵兒乾得紅紅火火，也有些眼饞，自己在單位裡現在是一個閒職,按說彆人都挺羨慕的，可以整天做毛活,但她覺得，這日子過得沒勁，一眼能看到自己老了的樣子,仿佛一輩子就這樣了。
不過扔了鐵飯碗也不是什麼隨便能下的決定，顧舜華讓蘇映紅好好和家裡商量下，不過蘇映紅商量了一圈,自然是沒問題。
李桂榮那人性子挺好的，在單位裡也上進，他的意思是，他好好在單位乾著，穩定，蘇映紅可以下海撲騰撲騰，萬一不成，還有他那裡的飯碗不至於餓著了，萬一成了，家裡就發財了。
顧舜華聽著蘇映紅轉述李桂榮的話，不由得笑：“他想得是對，這就叫分散化投資，雞蛋不能全放在一個籃子裡，一個低風險保底，一個高風險投資，總之結果不會差。”
蘇映紅聽不懂顧舜華這麼專業的術語，但自己愛人的說法顧舜華竟然也讚同，她倒是挺高興的，於是雙方就熱火朝天地談工作的事了。
當下也就談妥了，蘇映紅過來，一個月開一百二十塊的工資，頭半年沒提成，半年後如果乾得好，給提成百分之一。
蘇映紅對於這個工資當然滿意，沒得說，直接過來了，她過來後，顧舜華才算歇口氣。
到底是認識多少年的，脾氣相投，顧舜華要做的許多事，她都能幫著安排安排了。
現在蘇映紅和家裡關係稍微緩和一些了，喬秀雅性子變了很多，再也不說嘴了，對於蘇映紅過來顧舜華這裡乾，喬秀雅沒什麼說的，反而覺得挺好，讓蘇映紅跟著顧舜華多學學。
而蘇映紅過來後，顧舜華也確實輕鬆一些，她想著，人還是得努力給自己減壓，彆把自己逼太厲害。
騰出一些功夫來，她開始采購的事了，做飯店最要緊的還是穩定采購，如果原材料質量不能把控，沒有穩定靠譜的渠道，心裡終究不安穩。
現在市場上的農產品比之前豐富一些了，也能隨便買了，但她還是希望把一些好貨源給長期固定下來。
另外她的清醬肉也打算做起來了，原來清醬肉隻是單獨做，但是現在做了後可以放在飯店裡，這樣能招攬顧客，對飯店的生意也有好處。
對於貨源，顧舜華先過去了大興。
一過去，就發現氣氛不同了，以前村子裡都是低矮破舊的老房子，現在一些人家已經起來了新房子，紅磚大北房，看著就敞亮，路上騎自行車的趕小毛驢的，一個個臉上都帶著乾勁，精神煥發。
顧舜華找到了宋老爺子，這才知道，如今村裡施行了責任承包製，大家日子都比之前好過了，宋老漢開始自己種瓜，他可是多年種瓜的老手，去年和今年的西瓜都種得好，現在已經出名了。
宋老漢笑嗬嗬地說：“彆人都說我是萬元戶了，其實也沒到那麼多，就是湊合湊合差不離吧。”
顧舜華：“現在黨的政策好，咱們自己隻要賣力氣乾，總能掙錢！老爺子您技術好，好好種瓜，將來路子大著呢！”
宋老漢：“那可不，還是得靠著本事掙錢。我可是在報紙上看到你的事了，了不得啊，你現在也出名了，還開了大飯店！”
兩個人說著話，顧舜華了解到，現在宋老漢開始研究種西瓜的枯萎病，爭取要解決這個大問題，他現在還聯係了北京水利科學研究所的專家，大家夥一起攻克重茬連種的難題。
宋老漢：“我現在也要進他們那個叫什麼來著？”
旁邊的兒媳婦忙說：“課題組！”
宋老漢哈哈笑，背著手說：“對，我也進課題組了，研究人員了。”
顧舜華聽著，自然替他高興，曾經隻能在生產大隊幫著出出主意的種瓜老農，現在也要精進學問技術了，還要進研究課題組了，以後這瓜自然那種得越來越好，日子也越來越紅火。
顧舜華說起此行的目的，宋老漢倒是熱心，直接給她介紹了大隊支書：“彆地兒都在改，我們也要改，但還沒改過來。”
顧舜華便和大隊支書談了談農產品收購問題，大隊支書也高興，現在不流行割資本主義尾巴那一套了，大家有富裕的東西都拿出去賣，一般都是五天一集，大家趕集賣東西。
如果顧舜華想要，固定來收，那農民積極性提高了，自然更願意多養雞多養豬，這也算是一條致富路。
於是兩個人一拍即合，很快就詳細談起來，顧舜華便列了單子，看看這裡有什麼要賣的，時令的瓜果蔬菜，還有雞蛋雞肉以及豬肉等，她都想固定長期地收。
兩個人坐下來，喝著茶具體地談，顧舜華詳細地說了時令蔬菜的種類以及要求，大隊支書一聽，知道這是行家，人家懂豆角什麼時候最好，茄子什麼時候最嫩，當下也不敢打馬虎眼，認真起來，拿著紙筆邊談邊記錄。
顧舜華給的價格高，大隊支書也樂意：“到時候我和大家夥商量商量，咱們就說定了這買賣。”
顧舜華自然是願意：“還有養豬的事，我們飯店裡用的豬，對味道也挑，就要村裡自己養的豬，不想要食品站那種統一喂養的了。”
大隊支書聽得納悶了：“這有什麼區彆？”
顧舜華笑了：“農村自己家裡的豬，是不是自己喂豬菜，還有泔水米糠，是不是什麼都吃？”
大隊支書：“對。”
顧舜華：“這個好啊，喂出來的豬，原汁原味，豬肉香，我了解了下，很多食品站現在為了多養豬，弄來了一種濃縮豬飼料，偶爾喂那麼一勺子，豬就長得特彆好。”
這個方麵，顧舜華在日本了解過，知道用豬飼料喂出來的豬肉吃起來不好吃，現在中國改革開放，已經有好幾家外國豬飼料廠進入中國了，比如泰國的正大集團，美國的康地公司，還有英國一些老牌公司，全都來了。
雖然現在大家用豬飼料還比較少，但根據日本的經驗，中國早晚也得用起來，畢竟豬吃了那東西就像吹氣球，幾個月就生豬出欄了，誰還會踏踏實實地喂養跨年豬呢！
大隊支書不懂，不過還是點頭：“這你就把心放肚子裡吧，豬飼料不便宜，我們才不舍得，就咱們自家剩菜剩飯泔水，或者割豬菜剁了來喂，還沒聽說過誰家吃豬飼料的。”
顧舜華又詳細地和大隊支書談了，最後讓他和村裡人商量商量，這才離開。
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第二天，顧舜華又跑了一趟百子灣，找了陸大隊長，現在的百子灣和以前也是大不一樣了，施行家庭聯產承包責任製後，大家夥都開始自己承包土地，轟轟烈烈地乾起來，一時之間種什麼的都有，而人民公社麵臨著解體，生產隊的轄域也要過渡到村民小組，原來的陸大隊長馬上要變成村長了。
最近百子灣村民還有另一樁大事，說是最近附近的北京鋼琴廠技術改造，結果把埋在地下的神木挖掘出來了，現在就立在北京鋼琴廠西北：“我們這裡也有文物了。”
至於顧舜華說到采購食材的事，陸村長挺積極，問起來飯店平時需要的，雙方談了談，可以長期合作，到了季節顧舜華就來采購。
顧舜華算了算，自己目前談下的這些，未必能用完，不過如果質量好，在勤行裡彆家分分也肯定沒問題，也就痛快地應下了。
她談的這兩樁，自然都是大買賣，這是以後食材貨源的穩定，自然不敢馬虎，當下找了自己父親還有幾位老師傅，甚至請教了飲食公司後勤部主任，總算是把合同敲定下來，和這兩個村子都談妥了。
談妥了這一樁，算是完成了一件大事，至少以後貨源上她不用太操心了，可以有最基本的穩定供應，至於這兩個村子沒法供應的，在外麵零散購買也足夠了。
不過貨源談妥了後，自然又要對應時令的菜單，這些又很是需要下一番功夫了。
菜單是顧舜華根據胡師傅和自己幾個師兄的拿手菜訂的，同時加入了自己的三個拿手菜，自己太忙，未必一直盯灶，但是可以把精力放在菜品研發上，隻偶爾放幾個獨家拿手菜，算是當做噱頭。
做完這些後，她才算鬆了口氣，正好那天遇到北京晚報的記者，提起來，對方提議說可以打廣告，顧舜華覺得這倒是一個好主意，所以和那位記者一商量，在北京晚報花錢上了一個廣告。
本來事情也就做到頭了，誰知道那天顧舜華招待了溥先生一行人後，沒多久，溥先生竟然請一位侄子過來，送了一幅題字。
題字赫然正是“禦膳人家”這四個字。
顧舜華看到，自然是感激不儘，這可是以前皇弟親自蓋章確認的禦膳招牌啊！
她趕緊命人掛起來，之後又鄭重登門拜謝了溥先生。
溥先生是和善人，笑嗬嗬的，隻說讓她好好乾，把中國傳統廚藝發揚光大。
這“禦膳人家”的牌子一出來，那效果自然不一般，顧舜華又趁機推出自己的三道拿手絕活，每天一道菜，一道菜隻做五份，這消息一出，舜華飯店大火，門前總是有等座位的，生意紅火，日進鬥金。
而這個時候，常慧已經懷孕兩個月了，胎心也出來了，基本沒什麼大礙了，但是這個消息並沒有讓兩個人喜歡，反而陷入糾結之中。
雷永泉在一番思量後，決定放棄出國了。
“我已經眼看三十歲的人了，我也應該負起責任，現在常慧懷孕了，肯定不可能出國，那我就不出去了，也不一定非要出國才有前途，我在國內好好乾也是一樣。”
雷永泉這話說出的時候，常慧是不敢信的：“你何必呢，好不容易申請到的，這是要出國啊！”
雷永泉苦笑：“你要生孩子，我憑什麼離開？孩子是咱們兩個人的，你已經為了孩子付出了很多，我不可能隻讓你一個人犧牲。”
這話說出，常慧眼睛就濕潤了，本來想張口說什麼，但是沒忍住，眼淚竟然越流越多。
顧舜華看他們這樣，也就先出去了，讓他們夫妻兩個好好談。
走出去後，外麵天是湛藍的，落在古色古香的四合院裡，梧桐樹上的葉子色彩斑駁，她深吸口氣，心算是落定了。
她想起來最初的最初，她獲知了那本書的內容，曾經擔心過的。
那個日子過不好的常慧，那個後來淪落到監獄的雷永泉，她想著，現實距離那本書應該很遙遠了吧，他們兩個人經過最近的磨礪，都已經成長了不少。
特彆是雷永泉，原來身上那吊兒郎當的大爺氣兒真是沒了，成熟了，知道承擔了。
而接下來，兩個人既然下了這決定，也就不去國外了，一起過去北戴河，過去給雷永泉家裡人帶著喜訊賠禮道歉。
任競年顧舜華送走他們後，自己也鬆了口氣。
其實看他們這樣鬨騰，也怪累的，到了這一步，總算是大學也畢業了，孩子也懷上了，就希望以後踏踏實實過日子吧。
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最近任競年一直忙於漢卡的研究，製作漢卡是一項精密和複雜的工作，首先任競年需要把漢字字庫寫入隻讀儲存器EPROM芯片中，在這個過程中，任競年采用漢字點陣字庫的方式，通過EPROM寫入器在ERPOM芯片中寫入字庫，說起來簡單，但其中涉及技術複雜，需要研究電子線路圖，畫出漢卡編碼的布線圖，更需要製作掩膜漢字字庫。
其實他在大學時代，曾經係統地研究過國家重點科研攻關項目的基礎資料，也曾經通讀過國外一些技術資料，特彆是那一年去日本探親，更是趁機拿到了一些國內根本無法找到的行業資料，但製造漢卡，到底是從無到有的過程，裡麵的核心難點，都要一個個地攻克，這其中不知道多少次的硬件開發調試。
就在這年冬天最冷的時候，他的研究陷入了僵局，其中一個關鍵技術難點，是他怎麼也無法跨過的。
這讓他陷入了徘徊和迷惘中，他曾經認為隻要悉心鑽研，這個世上沒有辦不成的事，但是現在他終於明白，他可以對著廣闊的內蒙古礦山發下雄心壯誌，卻可能敗在這麼小小的一塊隻讀存儲器上。
這麼小的一塊芯片，卻讓他經曆著一次次的挫折和失敗。
那天晚上，顧舜華結束了一天飯店的生意，回到家裡，卻很難得地看到任競年搬了小馬紮，坐在窗戶前，眼睛盯著外麵的樹。
沒有月亮的隆冬夜裡，梧桐樹上竟然還殘留著一些乾枯的葉子，被風那麼一吹，窸窸窣窣地響。