“吳兄莫急，若是普通菜方，我會這麼興高采烈地拿來與你？”秦溯氣定神閒，悠悠地喝了一口茶水，淡定道。
吳掌櫃冷靜一想，這秦溯看著不像是亂誇海口之人，這麼篤定，必是心裡有了依仗！可是這麼一偏遠小鎮，能有什麼珍奇的方子？
“秦兄弟，快莫要吊我胃口了，你說你說。”吳掌櫃捧腹大笑，眯著一雙眼，好似一尊和氣善財的彌勒佛。
“這方子嘛，就在這兒！”秦溯將背簍裡最下麵的一塊布包打開，露出黑簇簇的一團木耳。
“掌櫃可知這是何物？”秦溯問道。
吳掌櫃撚起一片木耳，左看右看，也沒瞧出什麼特彆來，然後又放在鼻子前聞了聞，一股土腥味撲麵而來。
“咦？比蘑菇還要腥臭些。”吳掌櫃皺著眉，驚疑不定，“我走南闖北這麼多年，還是第一次見到這種蘑菇，秦兄弟你確定這黑蘑菇可以食用？它的肉葉土腥味這麼嚴重，怕是不會受人喜愛啊。”
“我敢拿給你，自然是能夠食用的，不僅能吃，而且還頂頂的美味。”秦溯將布包裡的木耳一塊塊攤開，放置在桌上，細細道來，“此物名為木耳，因為生長在枯木上又恰似人耳得名，主要生長在深山密林之中，色澤黑褐，質地柔軟呈膠質狀，薄而有彈性，可晾曬。味道鮮美，可素可葷，營養豐富，難得的是，它還具有養生的功效，活血養顏，潤滑腸道。”
“當真如此神奇？”吳掌櫃被他講得眼冒精光，拿著手中的木耳愛不釋手。
“老王，你送去廚房，讓他們炒一個試試。”
“誒，先彆急，菜方我還沒賣呢！”秦溯連忙阻止，強調一遍。
“哈哈，秦兄弟，你這菜方再怎麼變，也就是烹炸煎炒不離其宗，我承你個情，收下木耳就行，以後你采了新木耳送過來，我們都高價買下，至於菜方嘛，還是算了吧！我相信一品居的大廚們，定能研究出來的。”
此時吳掌櫃也不著急了，坐在那裡悠悠哉哉地喝茶。論起做生意，還沒人能在他手上討著便宜呢！
“是嗎？那吳掌櫃讓人去做吧！我也早就想嘗嘗一品居大廚的手藝了，看看比起我這農家漢子，厲害幾分！”秦溯目光沉靜，一點也不驚慌，甚至還悠閒地叫秦源坐下，給他沏了一杯茶。
“這……”秦溯這番表現，到讓吳掌櫃心裡七上八下起來，難不成這木耳做法還真有新意？
三人坐在一起，不發一言，直到桌上茶水被添了三次，依然不見小二將木耳端上來，這下吳掌櫃坐不住了，朝屋外招手，催人再去廚房問問。
“掌……掌櫃的……”小二一臉尷尬，悄聲對著吳掌櫃耳語，“師傅們讓您去廚房。”
吳掌櫃麵色發紅，極為惱羞，又不好意思直說，杵在那裡僵得跟一根柱子似的。
“吳掌櫃，您去吧，我們在這裡等著就是。”秦溯善解人意地笑笑，伸手示意他快去廚房。
“哼！”吳掌櫃一揮袖子，大步離開。他吳善財還不信了，區區幾朵菌菇，還能難住京城來的大廚！
“二弟，那木耳真行嗎？”秦源見人離開，立馬小聲問道。他胸有成竹而來，可是看著吳掌櫃這番架勢，又有些不放心了。
“大哥放心吧，保證能行。”秦溯答道。木耳腥潮，這些廚子把它當做普通菌菇處理，隻怕不但掩蓋不了土腥氣味，反倒還會破壞它本身的口感。
“怎麼回事？一個蘑菇都做不好！”吳掌櫃氣衝衝到了廚房，見房裡幾個大廚圍著一盤黑漆漆的炒菜，麵如土色，一片為難。
“掌櫃的，你給的這什麼木耳，根本就沒法做菜嘛！”其中一個廚子率先說道，“又臭又腥，賣相也不好看，怎麼可能有人喜歡。”
“你確定？到了多少油？其他輔料可有放完？”吳掌櫃眉頭緊皺，快要夾死蒼蠅。
他不信邪地夾起一塊木耳，放入嘴裡，“呸呸呸——怎麼這麼難吃！”
“不僅是炒菜難吃，我將一些木耳放入燉菜中，一鍋的湯都毀了，那氣味兒，簡直和剛熬出的陳藥一模一樣，令人作嘔。”旁邊的大廚端出一盅豬蹄湯，一掀蓋子，頓時廚房所有人都捂住了鼻子。
“這……這……”吳掌櫃不可置信，想不明白其中究竟是出了什麼問題。
“掌櫃的，你該不會是被人給騙了吧！”小二忍不住出聲，這些可都是京城來的大廚啊，怎麼會做不出一道蘑菇，該不會這什麼木耳，本身就是個幌子吧！