“那是!你姐姐我是個多有先見之明的人啊!”李如意笑著伸出手挽住了弟弟的胳膊:“走!跟姐回家,我給你做幾個好菜,咱們好好慶祝一下。”
果然,晚飯的時候,李如意就弄了六菜一湯出來。
硬菜是小雞燉蘑菇和鍋包肉。
雞是養了兩年的老母雞,蘑菇是村人在山裡采來的野菌,用著柴火和鐵鍋,放上精鹽,生薑,小蔥,八角,桂皮,香葉,醬油,慢慢熬煮著,待雞肉燉的爛爛時,再放上晶瑩剔透的粉條,無論是濃香的雞肉/鮮味的蘑菇還是勁道十足的寬粉,都讓人欲罷不能。
而鍋包肉,則算是李如意獨家的“拿手菜”了,最新鮮的裡脊切厚片,用鹽和黃酒抓勻攪拌,蔥薑香菜切成絲,再把抓點白麵化成糊兒,油上鍋燒成七成熟,放肉片炸酥,這個時候就就是最考驗功力的時候了,想要榨出最恰到好處的肉片,做飯人的火候就要掌握好否則無論是炸的太硬或是太軟就都失了這道菜的精華,糖/醋/白酒/和一點檸檬汁做澆頭,最後配上煸炒好的蔥薑絲和胡蘿卜絲,整盤鍋包肉色澤鮮豔,酸甜可口,但凡是吃過的就沒有說不好的。
這也李長鬆最愛吃的一道菜,李如意以前每次做的時候,他都能吃下去好多。
除了以上兩道外,李如意還做了腐乳菜心,苦瓜攤雞蛋,芥蘭炒牛柳,以及一道雜拌涼菜,湯則是很補身子的當歸紅棗燉蛋,閉門苦讀了這麼長時間也該好好補充補充。
姐弟兩個高高興興和和美美的吃了一頓飯,李如意還唆使她弟弟喝了半壺酒,飯後,也沒讓他走,收拾個房間出來,直接就住下了。
第二天早上,可憐的長鬆弟弟是在陣陣頭痛中醒過來的。
“這酒得後勁也夠大得!”長鬆露出一臉苦笑的表情。
這酒水的味道醇美是醇美,但這勁頭也卻實是足足的。
“這酒還是你姐夫在家的時候偷偷藏著的呢!”李如意笑著說道:“一共就有兩壇,藏在了老家的樹下,我搬家的時候都給帶過來了。”
“姐夫的藏酒你怎麼好亂動。”長鬆露出一臉不讚同的表情。
“是你姐夫自己說的。”李如意的聲音情不自禁地帶出了一絲懷念:“他說,這兩壇酒,就等長鬆你登科的時候喝,一壇鄉試的時候啟,一壇會試的時候啟,安排的是明明白白呢!”
李長鬆聽了這話微微一愣,好半晌後,歎了一句:“姐夫是個心熱之人。”
李如意動了動唇角,眼中流出一抹讚同的笑意來。
來到人世間已經四十多天的盼盼小朋友依然是一隻肥肥嫩嫩地胖團子,就像是世間所有正常的孩童那樣,每日過著吃了睡睡了吃的生活,並且他絲毫沒有展現出什麼【蓋世神童】的跡象起碼,對於已經見過好幾次的舅舅,小胖仔依然是神馬印象都沒有。
被抱起來的時候還稍微有點不太樂意。
“又重了些。”掂量了下手中的分量,李長鬆抬起一根手指點了點大外甥的小鼻子:“盼哥兒,我是舅舅呀,你認不認得舅舅啊?”
小胖崽百無聊賴的打了個哈欠,十足一副【目中無人】的樣子。
“你抱著他在家玩吧!我出去一趟。”李如意說道。
李長鬆樂的跟胖外甥親近,忙不迭的答應了下來。
如此,李如意先去了老宅一趟,而後又在左鄰右舍挨家招呼了一聲,定下了請客的時間和地點。
就在三日之後,她準備在家裡擺上四桌酒席,當做喬遷之宴。通知完客人們,李如意又聯絡上平日相熟的菜販,肉販,酒販,這般那般的討價還價一番後,算是順利地敲定了下來。
趕在中午之前,李如意回到了家中。
小胖仔已經在他舅舅懷裡睡的是東倒西歪了。
“怎麼去了這麼長時間?”李長鬆看了接過孩子的姐姐一眼:“可是遇到了什麼事?”
“沒什麼大事。”李如意淡淡地說道:“孫玉柔病了,我回去的時候,難免要過去探望一番。”
孫玉柔的身體就那樣,風吹就倒似的,看著就不甚康健,孫氏又一心想要調教出個一等兒媳來,許是“調教”的力氣大了些,這人就受不住了。
【病倒】也就是理所當然的了。
作者有話要說: 沒有縣試……
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