臘肉燜飯(1 / 2)

徐園園是薑妤的室友, 床位正好在薑妤的對麵。彆看她長的不高,留著一個妹妹頭,整個人看起來稍稍有些圓潤, 其實是一個特彆豪爽的東北姑娘。

看到薑妤,徐園園就朝她露出一個笑, “薑妤, 你回來啦!”

看床位之間的兩條線綁結實了, 徐園園就從放在椅子上的一大包裡掏出了幾根……臘腸?

然後掛在了繩子上。

她指了指,“這是我從家裡給你們帶了臘腸回來, 怕放在包裡壞了拿出來先掛著,也不知道你們喜不喜歡吃……”

說到最後一句的時候,聲音明顯低了,有些不好意思。

……原來是這樣啊。

薑妤反應過來之後,感興趣的上前看了看,曬乾了的臘腸, 呈現出漂亮的暗紅色, “這是你自己家做的?”

徐園園看薑妤感興趣, 使勁點了點頭,“豬是我們自己家養的, 也是我們家人自己灌的香腸,保證乾淨!”

說著又從包裡拿出一袋子的紅腸,“這紅腸是在我們那兒有名的紅腸店裡買的,很好吃,就是有些煙熏味還有蒜香味……所以隻稍微買了點給你們嘗嘗味道。”

其實這些東西, 都是徐園園的媽媽非要她帶回來的。

徐園園到了大包小包過來的時候心裡還在想著,帶了那麼多臘腸和紅腸,到時候給寢室的室友們嘗了她們不喜歡。

那多尷尬呀!

徐園園光想象一下那個場景,都覺得受不了。

但是轉念一想,要是室友們不喜歡吃,那這麼多東西……她不就可以一個人獨吞了?!這貌似也不錯哈,要知道大一的時候因為準備不充分,她可想念家裡那些紅腸、酸菜了。

薑妤可不知道徐園園還想過獨吞,一看這臘腸品質不錯,一拍手,“正好!今天另外兩個看來是到不了了,我們晚上吃個臘腸燜飯怎麼樣?”

徐園園露出懷疑的目光,“臘腸燜飯?你和我做嗎?”

薑妤點了點頭,已經開始算起了等下去買些什麼配菜,“我在家裡跟我爺爺學了兩手,我記得你上學期不是買了個電飯鍋嘛,正好可以拿來做燜飯。”

“你放心,這個不難的。”

薑妤一臉自信,徐園園答應是答應了,但是肉眼可見的臉上還帶著擔心。

*

其實,也不怪徐園園會擔心。

薑妤在此前從來沒有展示出一丁點兒她會廚藝的樣子。

就像當初高中時期,要不是有一次全班去湖邊燒烤,薑妤也不會在錢正雅她們麵前暴露。

當然了,不展示,也有多年沒做過不敢做的原因。

你看現在,跟老爺子學了兩個月,薑妤就主動開口說要做臘肉燜飯了——即使老爺子也沒教過她怎麼做。

而且高中時期好歹還帶了許多醬料什麼的和同學們拉近關係。等到上了大學,南北方隔得太遠,薑妤覺得帶東西太多麻煩,加上高中三年其實已經逐漸適應了食堂的飯菜,也就沒帶那麼多瓶瓶罐罐來上學。

這會兒薑妤的“工具”還在快遞中,帶的小箱子裡除了簡單的衣物就是兩瓶老爺子新做好的豆腐乳。

原本隻是覺得徐園園帶的臘肉不錯心血來潮想做個臘肉燜飯。

這會兒瞥見徐園園擔心的眼神……嘿!她還非得把這個臘肉燜飯做好吃了不可。

薑妤找了張紙把需要買的東西記下來,然後朝著徐園園揚了揚,“走,咱們去買東西去!”

*

薑妤和徐園園一起去了樓下。

離S大不遠,差不多一千米外的地方,有一個超市,基本上想買的都可以在那裡買到。

薑妤選了洋蔥、玉米、胡蘿卜……原本還想買點米,但是被徐園園阻止了,“我那個袋子裡還帶了十斤米。”

新一季的稻米還沒收,徐園園帶來的是他們家上一年收的大米。

連米都帶來了,也虧的徐園園力氣大,不然光從寢室樓下搬到樓上就夠費勁兒的。

薑妤笑了,“喲,黑土地裡長出來的東北大米。我也嘗嘗正宗的東北大米是不是比普通大米香。”

再買點香油、鹽、糖等調味料,就差不多了。

你說沒有菜刀?

電飯煲做的臘肉燜飯,水果刀切一下就可以了。而且薑妤原本在家慣用的菜刀本來就是要快遞過來的,買一把新的也是浪費。

兩個人一個拿東西一個望風,順利的躲過了宿管阿姨偷偷摸摸回到了寢室。

薑妤負責大部分的切菜工作,徐園園負責洗菜淘米。

也是真的心裡不放心,徐園園洗菜的時候時候還是忍不住問了句,“薑妤,你行不行啊?就用電飯煲做,真的會好吃嗎?”

薑妤的回答是睨了她一眼。

要是放假之前她可能還會心虛一點。但是現在,她的廚藝已經不可同日而語。

區區一個電飯煲就能搞定的臘肉燜飯,絕對翻不了車!

把淘好的米裝進電飯鍋,加入礦泉水。

上麵整齊的碼上臘腸片、玉米粒、胡蘿卜丁、洋蔥丁,再加上薑妤用豆腐肉配合著其他調味料調配出來的一碗“汁”。

蓋上蓋子,按下按鈕,齊活兒啦!

煮個飯也就半個小時左右的功夫。

等到顯示保溫的燈一亮,徐園園就迫不及待的想要打開鍋蓋——她已經聞到香氣了,剛剛沒忍住,先啃了一根紅腸。

薑妤也嘗了嘗東北有名的紅腸,確實有股淡淡的煙熏味,不過並不是很重。蒜香味和肉味很好的結合在一起,肉質細嫩,但是又很有嚼頭。

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