唐祁拿出來一看，是陸釋的微信。
【喜歡？不告訴她嗎？】
想了一會兒唐祁才回了一句。
【再等等，還不是時候。】
唐祁重新閉上了眼睛，這回是真的睡著了。
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因為這回來雲洲市是有工作上的事情要談的，唐祁他們把薑妤送到了小區門口，就先一步開車離開了。
這個時候已經是下午了，薑老爺子已經從小店回到家裡了。
薑妤行李都沒放，就先去了一樓廚房找爺爺。
“爺爺～～我回來呀！”薑妤進門就喊道。
“哦，回來了啊。”老爺子難得的沒有在做菜，而是手裡拿著一張請柬在看。
薑妤把行李箱扔在一旁，湊了過去，“爺爺你在看什麼？”
老爺子把請柬往薑妤手上一遞，“省廚師協會說要舉辦一場青年廚師比賽，邀請我去當特邀嘉賓。”
這類活動的邀請，其實自從爺爺退休之後就一直沒有停過，隻不過自家爺爺不太喜歡拋頭露麵，基本上都是不參加的。
但是，既然今天把請柬拿出來仔細看，薑妤就覺得爺爺可能對這個“青年廚師大賽”還挺感興趣的。
“爺爺你要去嗎？”薑妤把請柬翻了翻，時間在三天之後，地點是在杭城。
薑老爺子點了點頭，“我年紀大了，和一些老朋友是該聯係聯係了。”
又看了一眼薑妤，“三天後你跟我一起去杭城。”
薑老爺子嘴上說著要見見老朋友，其實更多的是想把自己的孫女介紹給自己的老朋友們，一方麵是給薑妤鋪路，另一方麵也是炫耀炫耀自己又這麼一個孫女。
“行啊！”薑妤一口答應。
她對這個比賽也很感興趣。雖然不能報名參賽，但是能看看同年齡段的青年廚師都是什麼水平，也很不錯。
不過，這是三天之後的事情。
薑妤現在首要想要解決的，是京醬肉絲的問題。
“爺爺，這段時間我一直研究京醬肉絲的做法，您能不能幫我嘗嘗，我現在做出來的味道怎麼樣？”
“哦？”薑老爺子沒想到電話裡隨意提了一嘴的京醬肉絲，孫女居然一直沒有放棄研究。
“那行，你現在做吧！我等著嘗嘗。”
薑老爺子讓出了廚房的使用權。
薑老爺子能把這一整層樓都用來做廚房，這邊的各種材料肯定都是齊全的，還專門建了一個小房間做冷凍庫，能更好的保存一些食材。
冷凍裡豬肉當然是有的，還是薑老爺子專門去鄉下收的。
薑妤既然想要做一道京醬肉絲讓爺爺品鑒，當然是選擇最好的食材。
毫不猶豫的選擇了一塊豬頸肉，隔水解凍之後，切成肉絲。
薑妤切肉的時候薑老爺子在後麵暗暗點頭，看來小孫女去學校一個月，手上的功夫沒有荒廢。
接著把肉絲進行簡單的醃製，調配等會兒醬爆用的醬汁。
致力於還原常老爺子嘴裡的鮮味、醬味還有甜味。
薑妤以黃醬和甜麵醬為基礎，加入少量的沙茶醬和蠔油，讓醬香味十足的同時增加了鮮味。醃製肉絲的的時候加入了少量蜂蜜，能夠讓豬肉變得更加軟嫩，咀嚼的時候蜂蜜的甜味會擴散開來。
薑老爺子一直在默默的看著，不做任何的提醒。
直到一盤香味四溢的京醬肉絲出鍋，擺在了薑老爺子的麵前。
麵對薑妤期待的小眼神，薑老爺子麵無表情地拿起筷子夾起肉絲，嘗了嘗。
“爺爺，怎麼樣？和你當年跟常老爺子比賽的時候做的，差不多嗎？”
薑老爺子沒有正麵回答這個問題，而是直接反問薑妤，“你是怎麼想到調出這樣的醬汁的？”
薑妤不由自主的抓著自己的手指，“就、就是我問了常老爺子當年吃的京醬肉絲的具體味道，然後嘗試用我所知道的醬調和還原，儘量做到各種味道協調……這盤京醬肉絲是我現在能做到的最好的味道了。”
薑老爺子沉默了兩秒才道，“其實你可以直接給常順心做這盤京醬肉絲。”
“嗯？”薑妤滿臉的疑惑。
“做了這一盤，他就該明白當年那一盤京醬肉絲到底怎麼回事。”薑老爺子接著道。
其實，薑妤給出的答案已經很接近了。
但是當年薑老爺子的那盤京醬肉絲，是按照他自己的口味用醬料混合出來的。
而如今薑妤做的一盤，雖然極力還原常老爺子所說的那種味道，但是做出來的京醬肉絲，是薑妤自己的味道。
薑老爺子覺得，眼前這盤薑妤自己思考著做出來的京醬肉絲，相比於知道具體做法之後的模仿，味道可能還略有不如，但他更滿意眼前的這一份！
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當天晚上。
大家夥來到樓下吃飯，才發現薑妤已經回來了。
還沒來得及歡迎薑妤回家，就被桌上一大盤薑妤新做好的京醬肉絲吸引了。
這一回，終於在旁邊配上了荷葉餅。
——這是薑老爺子了解到了孫女在麵點上的短板之後，黑著臉做的。
不得不說，京醬肉絲的味道是一個驚喜。
之前一直都隻給薑妤個位數美味點的家人們，這回終於給了薑妤兩位數，嗯……差不多都在三十點上下浮動。
急著搶飯吃的大家都沒有發現，平時“戰鬥力驚人”的薑明，今天晚上格外的不在狀態。
薑明覺得自己發現了什麼東西。
等到吃完晚飯，各回各家。
薑爸薑媽例行的在客廳一起看家庭倫理劇的時候——其實是薑媽硬要薑爸陪自己一起看。
薑明偷偷敲了薑妤的房間門，“妹啊，你十一放假……有什麼安排啊？”
薑妤實話實說，“爺爺要我陪他去杭城，去一個青年廚師大賽當嘉賓。”
“我就說嘛！”薑明一擊掌。
他剛剛聽到老爺子打電話，說過兩天就過去什麼的，又看到了放在廚房櫃子上的請柬，心裡想著這事兒吃飯都沒吃好！
“那個……妹啊，要不我陪你們一起去吧？”薑明笑眯眯的說出了自己的目的。
薑妤一臉詫異，“你……不用工作嗎？”
“嘿！你不要覺得你哥我工作了，就不放假好嘛！十一可是法定節假日，而且我前一段時間剛完成一個大單子，多請幾天假不過分吧？”薑明覺得自己的計劃妥妥的。
薑明覺得，自從工作以來自己吃了太多虧了！
因為工作的關係，他晚上經常趕不回來吃飯，以至於錯過了多少好吃的呀！
但是現在。
既然知道了自家大小兩位點亮了廚藝技能的“大佬”過幾天要走，他當然不會告訴其他人，還要趁著這個機會跟上去。
單獨跟著小妹還有老爺子，豈不是這幾天他們做的多出來的美食都是歸自己的？！
迅速敲定了開車送薑妤和老爺子去杭城的事情，薑明用眾人皆醉我獨醒的眼神掃了一遍自家還在看家庭倫理劇的父母。
然後，施施然的回到了自己的房間。
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