三丁包子(2 / 2)

鄒晴在想過開店之後就找薑妤談過,要薑妤繼續手工製作辣椒油供給可能有點困難,不過好在薑妤之前給薑爸留的辣椒油已經研製出了八成相似可以機械生產的辣椒油。薑妤就乾脆把薑家醬的聯係方式給了鄒晴。

隻不過薑妤還有些疑慮。

“鄒晴,你現在基本上都在為開店忙碌,學業都有些荒廢了。你以後要專門開店做食品這一行嗎?”

鄒晴聽到這話一愣,但是很快就搖了搖頭。

“其實因為要兼顧打工和學業,我本來每次考試都是低空飛過。現在能輕鬆很多,還是靠了你的特製辣椒油。”

而且鄒晴也清楚的知道,想要做食品,必須要有自己的東西,一直依靠彆人是走不通的。

我現在就是想單純的靠著這門生意多賺點錢,等到店裡步入正軌我就會請人幫忙,到時候不管是學習和生活就都沒有後顧之憂了。”鄒晴一直都很清醒。

聽到她這樣想,薑妤也放心了很多。

……

不多時。

譚初夏拎著大包小包的回來了。

趁著還有時間,她準備做三丁包子。

之前師傅教她做各種麵點的時候,最滿意的就是譚初夏做的三丁包子。譚初夏希望她做的三丁包子可以順利的讓師傅消消氣。

而薑妤在聽到譚初夏要做三丁包子的時候,也一瞬間想到了任務的獎勵,可不就是三丁包子的菜譜嘛!

三丁包子不管是發麵還是製作餡料都是很有講究的。

發酵所用麵粉“潔白如雪”,發出來的麵做成包子之後雪白暄軟,食不粘牙。

而餡料裡所謂“三丁”,雞丁、肉丁、筍丁,每一樣都是有講究的。

就比如說雞丁,必須要用隔年母雞,既肥且嫩。肉丁則需要選用上好的五花肋條,肥瘦適中才最適合用來做餡料。而筍丁講究的肯定就是新鮮了。

也不知道譚初夏是怎麼在短短的時間內,就把那麼多講究的食材準備齊全的。

對於三丁包子的製作,薑妤表示暫時幫不上忙,隻能幫著剁餡、擀麵皮。

包包子隻能讓譚初夏做——作為軒轅茶社下一代麵點師,譚初夏對於每一個三丁包子的外形都是有要求的。

至於鄒晴,就更加幫不上忙了,隻能躲在外頭等吃的。

有心要謝謝薑妤和鄒晴今天的幫忙,譚初夏多做了幾籠包子。

等到包子蒸好,譚初夏的師傅的電話也到了。

接聽電話,譚初夏小心翼翼的喊了一聲“師傅”。

“來龍城國際機場接我。”

潘月琴隻說了這一句話就掛上了電話。

譚初夏意識到,她師傅肯定很生氣!

趕緊拿了打包盒把蒸好的包子打包好,譚初夏留下一句,“剩下的兩籠包子給你們吃,我有急事就去機場去了。”

然後就迅速的離開了。

薑妤和鄒晴對視了一眼,既然有好吃的,她們也就不客氣了。

蒸籠不大,一個蒸籠裡也就剛剛好放得下四個三丁包。

薑妤和鄒晴一人拿了一個,咬了一口。

皮子吸食了餡心的鹵汁,暄軟鮮美。雞丁和肉丁的味道相互混合相互吸收,又各自有不一樣的味道。

筍丁的存在不僅僅帶來植物的鮮美,更具備了解膩的效果。咀嚼的時候,吃到筍丁帶來的脆爽,每一口都是鮮甜。

整個三丁包裡麵的“三鮮”,可以說是三位一體,有獨具風味。

不多時,薑妤和鄒晴一人乾掉了兩個。

**

另一邊。

譚初夏匆匆的趕到機場,很快就找到師傅的身影。

潘月琴的頭發盤起,沒有一根頭發絲掉下來。穿的衣服是那種很深的顏色,嘴唇抿成一條直線,一看就是個不好相處的老太太。

譚初夏匆匆趕過來,跑得氣喘籲籲的,加上看見師傅心裡還有點害怕,“師、師傅……”

潘月琴皺了皺眉,“站好了!上氣不接下氣的像什麼樣子!喝口水緩緩。”

說著把手上的一瓶未開封的礦泉水給了譚初夏。

明明是關心人的話,放到潘月琴嘴裡聽起來就格外的冷硬。

譚初夏習慣了,乖乖聽話的喝了口水做了兩個深呼吸,反而安心了不少。

“師傅您趕過來肯定沒吃好吧?我給您做了三丁包子,吃個填填肚子吧!”譚初夏把獻寶似的把盒子拿出來,雙手捧給了潘月琴。

潘月琴看了她一眼。

最終還是伸手拿了一個,咬了一口。

譚初夏又是鬆了一口氣,師傅肯吃她做的東西,應該沒有太生氣。

很快一個包子下肚,潘月琴臉上的表情稍稍緩和下來,“初夏,看來這些天你沒有懈怠。”

譚初夏忍不住笑了,警報解除!

她上前挽住潘月琴的手臂,“師傅,知道您過來,我已經給您訂好酒店了,咱們……現在過去?”

然而潘月琴卻不著急去酒店,“初夏,你先跟我說說,這段時間你都住哪兒?”

這個時候譚初夏就不得不慶幸,薑妤幫她找了個新的住處了。要不然這會兒師傅知道了她之前住的什麼地方,估計得更生氣。

“我在S大旁邊和彆人合租房子,對方是S大的學生,都是很好相處的女孩子。”譚初夏道。

師徒倆相處了那麼多年,潘月琴對這個徒弟的一些小毛病也知道得很清楚。

譚初夏說她在S大附近和人合租,潘月琴還有點不敢相信!

譚初夏這會兒表現的毫不心虛,乾脆當場和薑妤視頻電話。

潘月琴親眼看到了譚初夏所說的住處,加上從譚初夏這裡知道薑妤是薑老爺子的孫女,這才勉勉強強相信了。

譚初夏原本以為這事兒算是過去了。

高高興興送了師傅去訂好的酒店。

沒想到剛到了房間剛坐下,潘月琴又發問了,“說吧,你怎麼找到子博那邊去的?”

“……我偶然查到的消息。”譚初夏知道師傅並不想彆人知道她調查自己兒子的事兒。

“師傅,我覺得這麼些年你和師兄兩個人之間有誤會,我想讓你們解除誤會……”譚初夏解釋到這裡停了停。

她本是好意,沒有想到把事情搞砸了。

“對不起師傅。”譚初夏的眼睛裡隱隱的有了眼淚。

那麼多年了,潘月琴把譚初夏差不多像是半個女兒一樣養大的。並且譚初夏做的這一切又是為了她這個師傅,潘月琴哪裡舍得再說什麼重話。

“傻孩子,我和你師兄的事情……不是簡簡單單的就能解釋清楚的。”潘月琴歎了口氣。

“那也總要試一試!難不成師傅願意一輩子母子倆就這麼冷淡的像陌生人一樣處著嗎?”譚初夏道。

潘月琴當然不願意。

這回那麼快趕過來找譚初夏,她心裡未必沒有趁著這個機會看看兒子的想法。

想了很久,潘月琴輕聲說道,“你跟我說說他最近的情況。”網,網,大家記得收藏或牢記, .報錯章.求書找書.和書友聊書: