餘文哲一擺手,“那點東西,咕咚兩下就喝完了!”
看到薑妤手上的橙子,餘文哲也是感慨,“你說當年我爺爺你們外公咋想的,移栽這麼一棵橙子樹,長那麼多果子,香是香,味道酸澀完全吃不下去!”
有這功夫,你弄棵這邊常見的桃樹或者枇杷樹都可以呀!
“誒,對了!”
餘文哲一拍手,“小妤姐,你說這橙子……能做菜不?”
這不就是瞌睡遇到枕頭了嘛!
薑妤眼睛一亮,又聞了聞手上橙子的香味,然後對著薑明和餘文哲道,“你倆幫忙,給我多摘幾個橙子。”
橙子不好吃沒關係,借個香味也是可以的嘛!
餘文哲還不了解薑妤的水平,猶豫了一下,“摘這個乾什麼……”
手上的動作猶猶豫豫的。
薑明就沒那麼多想法了。
他隻知道,妹妹想要做菜,又要有好吃的了!
所以薑明摘橙子的動作格外迅速。並且有意識的摘的都是成熟的、香味重的。
然後薑妤讓薑明和餘文哲把橙子抱去廚房。
院子裡曬太陽聊天的薑爸他們看到了這一幕,舅媽一臉稀奇,“小妤他們這是要乾嘛?摘橙子乾什麼?”
薑爸摸了摸下巴,“估摸著小妤兒想要做什麼好吃的了,咱們就在這兒等吃的就行了。”
舅媽抓住了重點,“小妤都會下廚啦?”
她記得之前不是說小妤怎麼都不願意下廚,薑家老爺子氣的很嘛!
薑媽截住了話題,“唉,我們家小妤兒在家裡吃慣了老爺子做的菜,這不,上了大學吃不慣啊!我們就想著,讓她多少學著點,吃不慣還能自己做來吃。”
“這樣啊……”
想到大姑子偶爾帶回來的好吃的,餘舅媽居然覺得這也是可以理解的。
沒再關注去了廚房的幾個小輩,一群人轉而聊起了新的話題。
**
廚房裡。
看著桌上十多個圓滾滾的大橙子。
“小妤姐,你準備做什麼?”餘文哲問道。
薑妤想了想,“這都下午了,我給你們做個甜品吧?”
薑妤準備借著這橙子的香氣,做個香橙蒸蛋。
“牛奶有嗎?”薑妤看了看灶台周圍問道。
“有的有的,我去拿!”餘文哲一溜煙跑出了門。
薑妤手上拿了個橙子,教薑明,“哥你跟著我學,就這樣把橙子壓在桌子上揉捏,要把橙子壓軟。”
這是方便等一會兒取橙子肉。
薑明的力氣比薑妤大,在這一步上他比薑妤做的還要快。等到餘文哲把牛奶拿過來,也加入了在桌上滾橙子的行列。
這一步處理好了之後,就拿刀在每個橙子距離頂部的四分之一處切開,然後小心的將橙肉取出。
取出橙肉之後,需要注意把裡麵白色的筋膜全部都刮出來,要不然做出來的蒸蛋味道會帶著苦味。
雞蛋打勻,加糖、牛奶,橙肉太酸,薑妤隻取少量加進去調和。
然後倒入完整的橙皮碗中,蓋上蓋子放入蒸籠。
“這就好了?”餘文哲帶著疑惑,“是不是有點太簡單了?”
薑妤笑了,“簡單的不代表不好吃,等蒸好了你就知道了。”
……
“午後甜品……來啦!”
隨著餘文哲的一聲喊,薑妤他們三人就端著盤子走到院子裡擺著的桌子旁邊,把盤子放下。
橙子蓋都是蓋好的,擺在那裡就能聞到一股撲鼻的橙香和奶香。
“喲!這是蒸蛋呀,用橙子皮來裝,一下子就顯得和咱們平時吃的不一樣了。”餘舅媽手裡拿著一隻反複的看著。
這兒找不到合適的小勺子,隻能拿舅舅家平時喝湯用的勺子湊活了。
喝湯的勺子用來吃香橙蒸蛋,顯得大了點。一挖下去,三分之一的量就沒有了。
餘文哲挖了一口放進嘴裡。
嫩、滑、香、軟、甜。
“我去!蒸蛋還能做成這樣?好吃啊!”
餘文哲忍不住回頭看了一眼被摘了十幾個果子依然碩果累累的橙子樹——忽然感覺以前那麼多年掉在地裡的橙子,太浪費了!
餘舅媽也喜歡吃這個,對著薑妤道,“看來小妤真的是得了你們家老爺子的真傳,這個蒸蛋要不等會兒小妤你教教我,我以後也做來給你舅舅他們吃?”
這點小事,薑妤自然一口答應了。
也恰好,這個時候,遠處一個拄著拐杖的身影往這邊走來,赫然就是出門嘮嗑的外婆。
餘文哲張嘴就喊到,“奶奶,小妤姐做了好吃的蒸蛋,你快來嘗嘗!”
“好好好。”餘奶奶走過來,看了看桌上,“這是蒸蛋?做的可真好看!”
對於薑妤做的香橙蒸蛋,外婆自然是喜歡的。年紀大了,就喜歡吃一些香香甜甜軟糯可口的。隻不過看見大孫子喜歡,外婆吃了一個就表示夠了不吃了。
但是餘外婆不吃,不代表其他人不吃。
餘外婆看到餘舅媽拿起第二個自顧自的吃,心裡對兒媳婦的不滿意又冒出來了。
你說說這個婆娘,一點兒都不顧著丈夫孩子,隻顧著自己吃!
要是餘舅媽知道了,肯定會覺得自己冤枉的很!又那麼多蒸蛋,她多吃一個怎麼了?!
隻能說看一個人不順眼,她做什麼你都會覺得不對!餘外婆看其他人吃一個兩個都沒意見,唯獨就緊緊盯著餘舅媽了。
不過看在今天閨女回娘家的份上,餘外婆還是忍了下來,準備找個機會再好好的管教這個兒媳婦!網,網,大家記得收藏或牢記, .報錯章.求書找書.和書友聊書: