差不多下午五點半的時候,廣場上的人漸漸少了起來,簡綠和薑妤他們也準備收攤回學校去了。
“噫？小魚，你要去哪兒？”簡綠發現薑妤收拾了東西，卻似乎不準備和他們一起回去。
徐園園和陸語薇一邊一個挽住薑妤,“社長你們先走吧！我們和小妤兒/薑妤姐還有點事。”
知道了羅師傅邀請薑妤去食堂吃飯,作為引發了這件事情的導火線的陸雨薇是一定要跟著來的——她到現在都覺得羅師傅有點嚇人,生怕他到時候暴怒出手打人。
陸語薇都要跟著了，徐園園覺得自己作為薑妤最好的朋友不能落後,肯定也要跟著的。當然了,順便也有想嘗嘗H大食堂大師傅手藝的想法。
簡綠看了看她們仨，想著三個女生一起結伴，加上H大離S大也不遠，也就沒有多問,隻是提醒她們早點回學校,回來之後給她發個信息報平安。
薑妤她們三人到東食堂的時候,食堂裡還有不少人。
雖然說H大舉辦的這次高校美食節相當的熱鬨,但總有一些不愛湊熱鬨的正常來食堂吃飯。
好在,薑妤也不需要排隊,直接找了個食堂阿姨說了來找羅師傅，就被放進了廚房。
“來啦？”羅師傅眼角餘光瞄到薑妤，打了聲招呼，注意力全都集中在自己麵前的鍋上。
魚肉已經片好也醃製的差不多了，薑妤這會兒一到羅師傅就可以開工了。
薑妤簡單的看了看，食材多的很。
“羅師傅,你說要專門給我做水煮魚，那麼禮尚往來，我給你做道辣子雞怎麼樣？”薑妤道。
羅師傅猛的轉過頭來，懷疑的眼神看著薑妤，“你確定？辣子雞可是我家那邊的名菜，你要是做的不地道我肯定要罵人的。”
羅師傅了解自己的脾氣，薑妤要是做彆的菜做不好也就罷了，但是如果是他的家鄉菜薑妤做的不好，他肯定會憋不住火氣的。
陸語薇隱晦的拉了拉薑妤的衣角，想要說要不然還是算了。
薑妤朝她搖了搖頭，表示沒事。
然後看向羅師傅，“如果做的不好吃，那自然是我的水平不夠，被羅師傅你罵幾聲也是怪我自己。”
而且，對於辣子雞這道菜，薑妤還是挺有信心的。
薑妤看了看係統，這道菜因為自己挺喜歡吃的，當初跟在爺爺後麵收錄了菜譜之後還特意升級過。在家的時候自己也做來吃過，比一般的辣子雞辣很多，但是味道也特彆的香，特彆的好吃！
羅師傅看著薑妤信心十足的模樣，就鬆了口，“行吧！反正我這兒食材有，你要做就做吧！”
說完轉身就去做水煮魚了，頗有一種眼不見為淨的意思。
薑妤隨意找了個灶台，離羅師傅不遠。
原本僅僅是羅師傅做菜給薑妤吃，這會兒兩個人一人做一道菜，倒是隱隱有了“比試”的意思。
羅師傅燒開一小鍋水，將洗淨的豆芽放入開水中燙一下，撈入大盆中，撒上些許鹽備用。
然後在鍋裡放油，加入豆瓣醬、薑、蒜、蔥、花椒粒、辣椒粉及乾紅辣椒進行煸炒，然後再加入魚的頭尾及魚排，大火翻炒均勻，加料酒和醬油、胡椒粉、白糖，再加一些熱水煮上一會兒。
等到鍋裡的湯開了，就能放入魚片了。
一片片薄薄的魚片進入深紅色的湯汁中，如同一隻隻白色的蝴蝶在上下翻飛。
魚肉是不能夠煮太久的。煮的久了，肉就老了就不好吃了。所以羅師傅在做這一步的時候格外的認真。
但是再努力的告訴自己要集中注意力，難免還是會不由自主的注意一下薑妤那邊的動靜。
薑妤準備做一道麻辣乾香的辣子雞。
考慮到羅師傅說她烤麵筋用的辣椒粉沒味兒，薑妤準備著重強調一下辣子雞麻辣的口感。
要說辣子雞，確實是一道非常好吃的菜。
但是吧，吃過辣子雞的人都會有一種感覺，那就是辣椒特彆多雞肉特彆少！
吃到最後雞肉沒幾塊吃完了，滿盆都是紅紅的辣椒，簡直就是在辣椒堆裡找雞丁。
吃到最後總結起來就是兩個字，不夠！
薑妤取了半隻仔雞。
要說這邊食堂每天的食材消耗量大，雖然這雞肉的品質稱不上很好，但至少新鮮。
把仔雞切成一厘米左右的雞丁，加鹽、料酒、薑、蔥、胡椒、花椒抓勻醃製。
羅師傅一心兩用觀察薑妤這邊的時候正好看到這裡，覺得到目前這一步薑妤做的還算不錯。
不過薑妤很快就提意見了。
她挑揀了一下食堂裡的辣椒，不滿意的問道，“羅師傅，你們食堂就隻有這樣的辣椒嗎？”
食堂嘛，用的食材和調味料都是大量采購的，不可能是一些太貴的貨色。
羅師傅其實對食堂用的辣椒也不大滿意，這回給薑妤做水煮魚用的就是自己的私藏。
這會兒聽到薑妤也不滿意，不由的笑了，“嘿！你還挺挑，給我等會兒。”
說完羅師傅找來一個年輕的廚師，在他耳邊說了幾句話。
年輕人聽完很快跑了出去，沒幾分鐘又跑了回來，手上拿著一個大袋子，袋子裡又裝了好多小袋子。
每個袋子裡裝的，都是不同種類的辣椒。
看起來，這個羅師傅真的是一個愛辣的人呢！
薑妤在袋子裡挑挑撿撿的，選了三種辣椒。
丘北椒、小米辣和燈籠椒，全部切成小段混合在一起。小米辣取其辣，丘北椒和燈籠椒取其香。
等到雞丁醃製的差不多了，放進油鍋裡低溫炸製一次，再高溫炸一次，到微微金黃就可以撈出。
另起油鍋，放蔥薑片之後，下花椒、以及剛剛混合好的辣椒段。
一瞬間，麻辣的香味冒了出來。
和那邊羅師傅鍋裡的香味對上了，分庭抗禮。隱隱的，徐園園和陸語薇覺得薑妤這邊的味道更香一點。
羅師傅其實自己也聞出來了，麵上不露聲色，心裡還後悔了一下——早知道就不給那丫頭拿辣椒了，他這不是資敵了嘛！
不過這會兒顧不得關注薑妤了，要不然魚肉就要老了。
……
雖然羅師傅是先做的水煮魚，但是兩道菜其實是差不多前後端上桌的。
徐園園和陸語薇一早就盛好了白飯在等著了——無論是水煮魚還是辣子雞，和白飯都跟配。