咖喱牛腩(1 / 2)

知道唐祁工作室居然有“間諜”,趁著美食節剛剛結束名廚挑戰賽還沒開始,薑妤這幾天課程不緊張的時候,都會去探班。

有關於趙念念芒果過敏的事情“小眼線”雲雲當然給她打了小報告,薑妤也不在意。不過隔天又做了芒果千層過去探班——特意在樓下蛋糕店買了個黑森林小蛋糕,專門送給趙念念。

“真是不好意思啊,你是叫趙念念,我叫你念念可以嗎?”勾心鬥角不會,薑妤演戲還是有點天賦的。

“昨天我真不知道原來你芒果過敏。不過我最近一直都在練習用芒果做點心,給大家送來隻是因為做的多了吃不完……這個黑森林蛋糕就當是我的賠罪了。”

薑妤幾句話,就把周圍人的注意力都吸引到了趙念念身上。

趙念念的嘴角抽了抽,覺得唐Boss的這個女朋友並不簡單——話都說到這個份上了,趙念念要是再不高興,那不是顯得她特彆小家子氣嘛!

“我沒事,反正我減肥也很少吃蛋糕。”趙念念笑道,“不過還是謝謝薑小姐你的黑森林蛋糕了。”

話是這麼說的,趙念念接過小蛋糕放到一旁,卻沒有馬上吃——很可能壓根就不準備吃。

薑妤也不在意,去辦公室找了唐祁,說了先買菜去公寓,要他早點回來,就先行離開了。

……

唐祁住的公寓離工作室不遠。

因為臨近高新技術園,這棟公寓樓住的大部分都是年輕的白領。

薑妤拎著兩大袋子食材上樓的時候,正巧碰到了唐祁的鄰居。

一男一女一對小情侶。

女的跟薑妤一樣,手裡拎著的應該是食材。

男的看起來瘦的跟個麻稈似的,想要幫著女朋友拎東西,“不用那麼麻煩的,我平時都是訂外賣,也挺好吃的。”

女孩子是個麻利的,把男朋友一推,“那怎麼行!總是吃外賣不健康,我難得過來看你,當然還是自己做飯比較好。”

又揪了一把男朋友的腰,“我說,你上次答應了我不會一天到晚忙工作,會每天找時間鍛煉,你照做了沒有?!”

“額……這個……我每天都有鍛煉,就是、就是時間比較短。”男生的額頭上汗都要出來了,一看就覺得在心虛。

作為一個路人的薑妤都看出來了,他的女朋友自然也看出來了。嘴上沒說話,女生心裡想著在外頭給男朋友幾分麵子,回去之後再收拾他!

兩人自然也看到了薑妤,認出來這是鄰居的女朋友,對著薑妤禮貌性的笑了笑。

薑妤回想了一下。

唐祁對於他的鄰居,之前吃飯的時候貌似提過幾句。

鄰居叫做易銘,是個宅男,職業是網絡家。

像寫網絡這樣的自由職業有一個特點,就是生活容易混亂。

因為整天呆在家裡,吃飯靠外賣,很容易就會有日夜顛倒吃飯不規律等一係列的問題。

唐祁曾經有一段時間一直沒有見過易銘從房間裡出來,又有一段時間下班回家的時候看到易銘剛起床要出去吃東西。

“也是幸虧還有個女朋友看著。”唐祁當時這麼吐槽著,“要不然哪天昏倒在家裡也沒人知道。”

易銘的女朋友唐祁知道的不多,連叫什麼都不知道,隻知道是一個普通的上班族,差不多每個星期六星期天回過來看望男朋友。

易銘雖然是個手無縛雞之力的宅男,但是對自家女朋友還是很好的。隻要女朋友來了,不論自己還有沒有存稿,都是會優先陪著女朋友的。

像原本今天,女朋友好不容易過來一趟,易銘是打算請女朋友去外頭吃一頓好的的——他現在這本書成績還算不錯,每個月賺的錢比一般的上班族要多,他也想要證明他能夠讓女朋友過上好日子。

隻不過被女朋友阻止了。

小情侶兩個感情很好,是希望能夠一直走下去到結婚生子的。想要結婚,就要考慮很多問題,錢是其中很重要的一項。

正在努力存錢想要在老家買房子,什麼地方都需要以省錢為主,當然還是買菜回來做飯合算,何必去那些高級但是菜隻有一點點的飯店裡去吃呢?!

……

“易銘!銘銘!大銘子!!!”韓芷召喚著自家男朋友。

“來啦來啦!”易銘跑進廚房,“找我做什麼?”

韓芷指了指案板上放著的洋蔥,“幫我切洋蔥。”

雖然是她提議的回家做飯,但是讓男朋友做一些力所能及的事情,也是一種調/教男朋友的手段——這個理論來自於韓芷的媽媽,並且被韓芷認真的執行著。

從現在的情況看,效果良好。

看,易銘完全沒有排斥的意思,已經聽話的挽起袖子開始切洋蔥了。

“……我去!好辣,眼淚要流出來了……”易銘閉著眼睛,“阿芷快幫我擦擦眼淚。”

這就是韓芷不喜歡切洋蔥的原因了。

即使在水裡浸泡過,切起來依然會讓人產生流淚的衝動,並且止都止不住。

“銘銘辛苦了。”擦了擦男朋友的眼淚,適當的親了一口給予“獎勵”,韓芷笑道,“給你做你最喜歡的咖喱牛腩呀!”

易銘一下子就被哄好了,“還有什麼要切,都交給我吧!”

反正現在碼字也碼不進去,還不如在廚房和女朋友甜甜蜜蜜呢!所謂男女搭配乾活不累嘛!

韓芷也不客氣,讓易銘把胡蘿卜和土豆也給切了。

韓芷把鍋子燒熱,倒入油,先把洋蔥、胡蘿卜和土豆簡單的炒一下,然後盛出備用。

鍋裡剩下的油不忙著倒掉,爆香薑片和蔥段,再倒入焯水瀝乾的牛腩塊,翻炒至牛腩變色。

往火裡倒入水,要沒過牛腩很多,開大火煮至燒開,撇去浮沫再加入料酒。然後轉小火慢慢燉煮——想要把牛腩燉的軟爛,至少得燉煮兩個小時。