第112章 秦百味(2 / 2)

好不容易說好了,要是被這一桌菜給毀了,他真、真的要急死了!

好在這個時候,被他寄予厚望的“套四寶”終於上桌了。

“小秦先生,快嘗嘗這道套四寶。說起來這才是我們店裡壓箱底的菜品,因為製作複雜又要受歡迎,都不敢放到菜單上,隻接受預定的呢!”羅老板熱情的推薦。

“好的,那我嘗嘗。”

秦煜嘴上說著要嘗嘗,心裡其實對玉膳閣的菜品沒有什麼觸動。雖然能吃得出來都是精心烹製的,味道也都還不錯,但是……吃不出什麼新意,也沒有特彆好吃到讓人記憶深刻的菜。

然而這最後上的套四寶,卻打破了秦煜對這一桌子菜的想法。

“這、這道菜的味道……好像和我在其他飯店吃到的不太一樣?”

秦煜嘗了一口,整個人頓了一下,回過神來才問了一句。

總算有一道菜挽回了顏麵,羅老板鬆了一口氣的同時,拿著紙巾擦了擦額頭上的汗水,解釋道,“這道菜是我們店裡劉大廚的獨家菜品,他研究這道菜說起足足有幾十年了,一直在不斷的改進才有了現在與眾不同的滋味。”

秦煜點了點頭,有意無意的說道,“那這個劉師傅確實是一個對廚藝很堅持的人。”

“玉膳閣有這樣的廚師,想來我也能夠安安心心的拿分紅了。”

“哈哈哈,小秦先生你放心,劉師傅這人念舊,對咱們玉膳閣感情深著呢!”

兩人拿起酒杯碰了一個。

一頓飯,吃的賓主儘歡。

而廚房那邊。

收到了服務員傳來的一切順利的好消息,薑妤也拿著劉大廚給的紅包,先行離開了玉膳閣。

**

今天的行程還算是滿意。

秦煜從玉膳閣離開之後,就去了龍城的一個老四合院。

走進四合院,就能看到中間已經被開墾成了兩塊菜地,隻留了一條鵝卵石路供人行走。

菜地裡種的比較駁雜,蔥薑蒜也有、番茄黃瓜也有,佛手瓜胡蘿卜西蘭花也有。菜地裡還有幾隻雞悠閒地走來走去,啄幾片菜葉子也沒人阻止。

“爺爺!我來看你啦!”秦煜提高了聲音喊道。

沒一會兒,一個搖著蒲扇剃著光頭的老大爺就從屋裡走了出來。

“喲!小二來了呀!”

秦煜上頭有個大哥,家裡人對他的昵稱離不開一個“二”字,這件事從秦煜認字開始就是他的煩惱。

“爺爺,你就不能直接叫我小煜,彆喊我小二嘛!”秦煜無奈的說道。

如果劉師傅在這裡,就會驚訝的發現,他崇敬著的秦百味秦老爺子原來就住在龍城的這個小小的四合院裡。

這會兒秦老爺子也隻是一個疼愛孫子的普通的爺爺,“知道了知道了,小二,最近你在忙什麼呢?”

知道自己無論說多少次,爺爺對他的“愛稱”都不會變的秦煜乾脆也不在這裡糾結了,“爺爺,我正想和你說呢!我今兒在玉膳閣,吃到一道套四寶,感覺還挺不錯的,有點像……您以前給我們做的。”

“哦?”秦老爺子搖著的蒲扇停了停,又很快重新搖了起來,“比我做的好吃?”

“那當然沒有!”秦煜趕緊道,“我爺爺做菜那是天下第一的好吃!哪裡能有誰比得上您呀!”

“我也就是偶然吃到了,感覺和您做的有點像,正好來看您也就問問嘛!”

秦老爺子卻不覺得奇怪,“套四寶這道菜,是當年我和老吳一塊兒研究出來的,教過不少人。”

“你那些個師叔師伯們,還有老吳收的那些個徒弟……估計是哪個正好學到了幾分的在玉膳閣裡做廚子,恰巧被你撞上了。”

秦煜也就隨口一說,“那我運氣還算不錯,那個廚師做的套四寶隻要能像這樣有爺爺您的幾分味道,我在那家店的分紅基本就不用愁了。”

“不過我聽說……今天我吃的那道套四寶也不算是一個人做的。”

“怎麼說?”秦老爺子問道。

“據說是那位廚師扭了手腕,沒辦法脫骨,就請了今年名廚挑戰賽上的一個新秀幫忙。”

“新秀?那就是個年輕人了?”秦老爺子笑道,“那可不容易,一個年輕人能完成套四寶的脫骨,刀工相當的紮實!”

秦老爺子這把年紀,最喜歡的就是看到廚師界有新鮮血液的注入。

聽到說是今年的名廚挑戰賽裡找的人,秦老爺子才想起來,“前兩天廚師協會還給我打了電話,說發了視頻給我……你也知道我弄不來這些,小二正好你今天來了,幫我把這視頻弄一弄。”

“好好好!”秦煜答應著,“我把視頻找出來,然後陪爺爺您一起看!”

回到學校對劉大廚給的兩千塊錢勞務費相當滿意的薑妤完全不知道,她“套四寶”的任務還沒完成,就要進入和自家爺爺齊名的秦老爺子的眼裡了。

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