擔心歸擔心，這店還是要開的。
外賣平台審核通過後，金冉冉就得忙著設置網上店鋪了。
拍照上傳，編輯詳情頁，設置活動，這些事情對於金冉冉來說，簡直是太繁雜了。
最後還是靠李倩倩幫忙，才把要賣的粥品和小菜都拍出了合適的照片，上傳到店鋪。
看著李倩倩額頭因為拍照而折騰出的汗水，金冉冉十分地過意不去。
“倩倩，又麻煩你了，你身體本來就不好，還天天為我的事情費神。”
李倩倩毫不在意地擺了擺手：“這有什麼，隻是拍幾張照片罷了，又不累。”
雖然李倩倩不在意，但是金冉冉也不能心安理得地接受她的幫助，她琢磨著等會兒去菜市場買一隻老母雞，晚上燉雞湯點雞湯給她補身子。
馬桂香特彆心疼孫女生病，平常她和李衛國吃的都是最簡單的白飯和炒青菜，卻會隔三差五地買些雞，排骨之類的回來燉湯給李倩倩燉湯。
不過馬桂香的廚藝一般，又舍不得把湯上的雞油撇出來，最後就導致燉出來的湯油膩膩的，李倩倩多喝上幾次，就不愛喝了。
金冉冉燉湯是跟著她外祖學的。
冉家的酒樓在省城都是數一數二的，能到那裡去吃飯的人，大都不缺油水，所以注重的就是湯品本身的鮮味。
金冉冉燉雞湯就會往裡麵適量的加一些當歸，黃芪，人參，最後做出來的雞湯不但喝著鮮美異常，對人體也是大有裨益。
晚上李倩倩喝著香噴噴地雞湯，突然靈光一閃：“冉冉姐，你要不要每天都燉上一鍋雞湯在店裡買，價格定高一點，作為特價菜。”
“這能行嗎？”
金冉冉對這個地方實在是太不了解了，就導致她做什麼事情之前，多得先考慮可行性。
這雞湯的成本可不低，要是做來賣的話，一碗雞湯，怎麼著也得買到二三十塊錢，才有賺頭，這要放到外賣平台讓，一份還得再貴上好幾塊。
說起來這個地方也很奇怪，黃芪、當歸這種能在山上找到的藥材，比雞肉還要貴。
菜市場的散養土雞才二十五塊錢一斤，藥店裡的黃芪卻要買到七十塊錢一斤。
那當歸就更加貴了，要一百二一斤。
偏偏這藥材貴就算了，看著成色甚至還沒有延國一半的好。
也是金冉冉以前熬過上百次這樣的雞湯，才能精準地控製好藥材的用量。
像當歸黃芪這類中藥，放到膳食裡麵，那是用量是很有講究的，用少了，湯品營養大打折扣不說，味道還會差，用多了，那湯裡就會帶著苦味，可不是隨手抓兩把扔湯裡燉那麼簡單。
李倩倩肯定地點了點頭：“絕對行，你這雞湯又滋補，味道又好，現在這些人忙著工作，要想喝到好喝的雞湯可太難了，隻要你願意賣，肯定是有人買的。”
李倩倩想了想又道：“至於成本高，那是因為你是去藥店買的藥材，這些藥店可黑了，藥材收上來後，起碼要翻一番放到店裡買，你要直接在網上買，價格起碼能便宜一半。”
說著怕金冉冉不信，李倩倩當即拿著手機點開購物網站，在線搜索起當歸，最後出來的價格確實比藥店便宜了一半還不止。
金冉冉確實心動，當即從兜裡摸了兩百塊錢出來，讓李倩倩在網上給她買了兩斤黃芪和兩斤當歸。
“行，聽你的，開業那天我先燉一鍋雞湯試試水。”
見金冉冉采納了自己的建議，李倩倩連湯都顧不上喝了，當即讓金冉冉去拿了一個好看的湯碗出來，現拍雞湯的商品圖。
為了讓店裡的食物看起來味道好，金冉冉在李倩倩的建議下，特意買了幾隻好看的餐具拍照用。
為了金冉冉的這個小粥店，大家都是費了心的，等到金滿堂辦好銀行卡和收款碼後，金家小館總算是要開業了。
開業的前一晚，金冉冉根本就睡不著，她躺在床上，腦子裡全是明天的安排。
淩晨兩點半，馬桂香上班，金冉冉和金滿堂也起床了，他們要早早地去店裡準備。
熬粥用的大米昨天晚上金冉冉就泡上了，這大米泡上一晚上，能更快煮出米花。
三隻灶一齊開火，哪怕鍋很大，兩個小時也能熬好一鍋粥了。
早上六點，金冉冉已經熬好四大鍋的粥品，生滾魚片粥因為要現點現做，魚片才會又嫩又滑，所以是把醃製好魚片，熬好粥底，等到有人客人的時候，再用一隻小砂鍋單獨煮。
來幫女兒打下手的金滿堂，不適應地扯了扯嘴上帶著的透明口罩，心中滿是擔憂：“你說會有客人嗎？”
金冉冉沉默了兩秒後，搖了搖頭道 ：“我也不知道。”
雖然金冉冉對自己的廚藝很有信心，畢竟這麼多年，但凡是她做出來的食物，吃過的人就沒有說不好的。
但是以前金冉冉是做了自家人吃，現在是開店做生意。
到底是大姑娘上轎——頭一次，金冉冉心裡也很沒底。
反正店都租了，粥都熬好了，除了靜等著顧客上門之外，他們也沒有彆的辦法了。
說起來也是磕磣，以前金家的酒坊開新店，那鞭炮從早上放到中午。