七十年代小幸福(6)(2 / 2)

“行。”

牧鴻從廚房出去的時候,外頭鬱奶奶正在招呼呂峰喝水,鬱家實在是窮,連招待客人的東西都沒有,也就隻能給客人倒上一杯涼水了。呂峰也不嫌棄,仰頭就給喝了,他是個外向的性格,和誰都能聊得起來,說了幾件城裡的趣事,很快把鬱奶奶逗得眉開眼笑,鬱小西也雙眼晶晶亮地看著這個知道很多事的大哥哥,院子裡充滿了歡聲笑語。

呂峰買的豬肉足足有一斤,隻不過大部分都是肥肉,畢竟這年頭的人肚子裡都沒有油水,買豬肉都想辦法挑肥肉買。蔣墨想了想,切了一小半做肉餡,剩下的用來做了簡單又下飯的農家小炒肉,裡頭還放了他空間裡存著的自製豆瓣醬,炒出來的味道彆提有多香了。

正說著話的呂峰停了下來,視線忍不住飄向了廚房的方向。這味道未免也太香了吧?看來這個鬱小南的廚藝還真的很不錯?

蔣墨用肉餡和白麵做了十幾個大肉包子,放到籠屜上蒸著,包子估計要蒸上一段時間,所以蔣墨隨便炒了個小青菜,再用雞蛋和番茄做了個番茄雞蛋湯,湊齊了三菜一湯,就招呼大家來幫忙端菜了。

“可以開飯啦!”

三菜一湯,分量十足,色彩鮮亮,一端出來,呂峰的眼睛就直了。不說那味道,光是從賣相上來看,都要比那公社小學食堂的劉師傅做的要好。

吃飯的地方依然是在鬱小南和鬱小西的房間裡,鬱小西已經特彆乖巧的搬來了凳子,還把桌子都給擦的乾乾淨淨的了。

蔣墨放下碗筷,就準備退出去,“你們慢慢吃,我還包了一些肉包子,估計還要等一會。”

“等等!”呂峰連忙喊住了他,“你們也來一起吃啊!”

“不行,這可是專門為你們做的,我們吃點玉米糊糊就行了。”鬱奶奶連忙拒絕。

人家托他們做飯,還特意給了口糧做報酬,都是精貴的肉食,他們怎麼能好意思坐下來一起吃呢?

呂峰和牧鴻又哪兒好意思吃獨食,勸了半天,才算是讓他們拿小碗裝了一些菜去嘗嘗味道。

聞著屋子裡飄散開的飯菜香氣,呂峰是再也忍不住了,夾了一筷子小炒肉塞進了嘴裡。肉片切得薄薄的,經過煎炒後,帶著一點點的焦香味,十分有嚼勁,但又不會太老,辣椒的香味和辣味恰到好處,恨不得麵前出現一碗白米飯,好痛快地大吃一頓。

牧鴻卻是直接嘗了一口燉兔子肉,兔子肉的口感嫩滑鮮美,稍微一點點的辣味,為這鍋燉肉增色不少,裡麵的土豆和胡蘿卜也是十分美味,土豆和胡蘿卜都燉得又酥又爛,說是入口即化也不為過。牧鴻其實並不怎麼喜歡吃胡蘿卜,覺得有股怪味兒,但是這燉肉裡的胡蘿卜,吸飽了肉汁,一口下去,肉汁就在口腔中迸發開來,胡蘿卜本身的甜味和肉汁的鮮味結合的無比完美,令他有種比吃肉還要滿足的感覺。

兩人的筷子根本就停不下來,不過都是衝著兩道葷菜,炒青菜和番茄蛋湯都乏人問津,畢竟這兩道菜都太常見了,並不覺得會有多好吃。

不過小炒肉的味道濃重,吃多了就會覺得鹹了,呂峰這才拿勺子舀了一點湯喝,結果湯才入口,他的眼睛就一下子瞪圓了。酸酸甜甜的滋味,衝淡了口腔裡的辣味和膩味,隨後嘗到的就是雞蛋獨特的鮮香味,他覺得這是他喝過最好喝的番茄雞蛋湯,沒有之一。

接著他又夾了一筷子炒青菜,口感鮮嫩脆爽,一開始吃覺得清淡,但吃到後來鮮味又會慢慢地出現,讓人有種耳目一新的感覺。

“阿鴻,你可真沒有騙我,小南的手藝可真是太棒了!連我媽做的飯都沒有這麼好吃!”

“那可不!”牧鴻得意地揚了揚下巴。

沒過多久,蔣墨又端著一盤包子進來了,一個個都白白胖胖,熱騰騰地冒著香氣。

“這麼多啊!我們可吃不了,你們也分幾個去!”呂峰和牧鴻又硬是分了幾個包子給蔣墨,讓他拿去和家人們一起吃。

“謝謝。”蔣墨認真地道謝,他前幾個世界幾乎一直都在吃好吃的,所以吃不吃這些倒是無所謂,但他的家人們實在是很需要補充營養。

“這包子聞著比國營飯店的包子都要香呢!”等蔣墨走了,呂峰就迫不及待地拿了一個,用力咬了一口。

用富強粉做的麵皮白嫩鬆軟,一口下去就像是咬在了棉花上,熱騰騰的肉汁兒一下子湧了出來,把呂峰給燙的夠嗆。但那鮮味兒可真是太美妙了,讓他根本顧不得燙,滿臉幸福的把一整個包子給吞了下去。

牧鴻見狀,也急忙拿了一個,在嘗了一口之後,也露出了和呂峰一模一樣的表情。

千言萬語彙成一句話——太好吃了!

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