中國人口眾多，以中國的土地養活中國的人口始終是一個非常大的難題。在建國接近二十年之後，雖然已經沒有了‘□□時期’那種極端物資緊缺，相對而言還是緊缺的。
來自後世的人會覺得毛思嘉現在所處的這個時代就是票和本當家作主的時代，沒有票和本就什麼都沒有，而有票和本就什麼不用發愁了。這是一個總體上來說沒問題的結論，但也要具體問題具體分析。
就毛思嘉在這個時代生活的經曆，沒有票和本上的定量也不是就沒辦法了。不同的時間、不同的地點、不同的物資不可同日而語。像是肉，大眾第一感覺肉是需要肉票的，但事實並非如此。
全國來看，肉是缺乏的，但是具體到某一個時刻、某一個地區又不是這樣了。如果是豬肉產地，生豬出欄量的高峰時期，豬肉也是可能在當地及周邊城市泛濫成災的。彆說運出去了，考慮到這時的運輸水平等因素，本地隻能被迫消化掉難以承擔的豬肉量。
這個時候當然不會再有定量的說法，肉票也就蕩然無存了。
甚至這個時候要促銷豬肉，不然的話這些豬肉就得砸在手裡！此時這類資產都是國有資產，這就叫國有資產虧損，誰都不敢擔這個帽子——於是‘愛國豬肉’就出來了，即鼓勵老百姓買豬肉、多買豬肉，買的這種豬肉就叫‘愛國豬肉’，不少政府乾部還會被強行攤派。
這可不比後來有冰箱，塞在冷凍室裡總不會浪費...很多人都是很不情願買‘愛國豬肉’的。
而北京、上海這樣的大城市，也是基本不限製豬肉購買，隻除了某些特彆緊缺的時期，臨時調整才會限購——不過就算不限購，大家口袋裡的錢也隻有那些，不可能天天吃肉。
還有油，這個倒是全國基本都限購，首都也不例外，但是有一種油叫做‘議價油’。每人每月半斤的素油還不夠吃，就可以買這個油。比限量範圍內的半斤能貴出一半，但用此時收入來看，也不是吃不起。
當然，有票有本也不代表什麼。很多東西說是有供應量，實際上是很難遇上的。按照此時的定價，牛肉、羊肉都比豬肉便宜，彆以為這個時代的人缺油水就會覺得豬肉比牛羊肉好吃，其實大家還是更喜歡吃牛羊肉。
最簡單的例子，牛肉燉土豆和豬肉燉白菜都是此時首都人民喜歡的硬菜，但是前者就是比後者高出一個檔次！
然而大家平常還是更多吃豬肉，牛羊肉極少有機會品嘗。有定量是沒錯，但肉鋪沒有來貨，不就白搭麼！
熟人說的雞蛋、豆腐、帶魚，都算是相對稀缺的供應，提前知道消息，隻要不是極端貧困的家庭，都會積極過來排隊。毛思嘉家裡條件好，這也算是認識的人都知道的，這次她說這事兒還要再看，確實比較少見。
晚上家裡開晚飯，毛思嘉就和毛爸毛媽說了這件事。
聽思嘉說了這事，毛媽先笑了：“哎！當什麼事兒呢！明天你和你爸看電影去吧，到時候找你弟去跑腿。”
這裡說的‘弟弟’不是同父同母的親弟弟，而是思家的幾個表弟。
毛思嘉一家人在胡同裡是很有名氣的，都說他們是電影裡走出來的一家人。毛思嘉自己就不說了，毛媽沒嫁人的時候就是出了名的一朵花...在毛思嘉看來，毛媽長得有些像《山楂樹之戀》時期的周冬雨，清純又脆弱，讓人隻想把她好好保護起來。
當然，這是一種錯誤的認知，實際上毛媽是挺強勢的性格，家裡毛爸和毛思嘉都聽他安排。
而當初能摘下毛媽這朵鮮花的毛爸，也不是一般人。早些年他是部隊的一名小連長，解放北京之前，戰鬥中受傷了。隨著部隊進入北京，之後退役、分配工作——他在部隊的時候就是少見的汽車兵，於是直接分配到了汽車運輸公司。
現在已經是汽車運輸公司的一個組長了。
這個時候的汽車司機，那可是很牛的！
而除了工作出眾，毛爸的長相也很出眾。大約就是照著如今電影中的正派人物長的，身材挺拔、濃眉大眼、高鼻梁——當初他一個無父無母的湖南放牛娃，參軍之後能學習開車，成為‘汽車兵’，就是因為首長對他印象好！
彆說那個時候的人樸實、不看臉，實際上無論什麼時候都是看臉的！兩個人同樣的條件，偏向長得更好的，這種事太正常了。
毛爸笑著指了指自己進門時提進來的網兜：“小嘉去把梨給洗了——明天不隻去看電影，還要去探望老首長。上回跑東北，帶回來那些虎骨酒我用了很好，得分老首長一半。老首長骨頭上的毛病比我還多，用得著！”
這個時候肯定是不許打老虎了，但是不懂法、不懂時政的鄉村老百姓還是會把威脅到自己生存的野獸殺死。再加上一些偷獵的，市麵上流出虎骨酒很正常。
毛思嘉知道這不對，但身處這個時代，再荒唐的事情都發生了。她也不可能用2019的思路來評論這個時代的問題。
毛媽這才注意到毛爸帶回來了一些京白梨，皺了皺眉：“家裡蘋果還沒吃完呢！”
毛爸攤攤手：“單位發的——半賣半送，五分錢一斤，你說和發的有什麼差彆？”
這個時候正是吃梨的季節，但梨子一般也要兩毛錢上下一斤，這個價錢確實便宜到近乎送了。