第七十二章(1 / 2)

大縣令小仵作 少地瓜 9368 字 3個月前

小四生就一張無辜娃娃臉, 看上去非常純良無害,便充作衛藍的書童,與小五一個在明一個在暗, 今兒便是後者回來報信兒。

“大人, 那衛秀才當真是個人才!”小五興衝衝道。

從前幾天開始, 峻寧府城左近幾個州縣就多了許多外地麵孔,天南海北的方言嘰嘰呱呱響著, 漸漸熱鬨起來。

這些人有純來玩的, 也有衝著賞金和名頭參賽的, 可不管什麼目的,總得考慮衣食住行。不少百姓便將閒置的院子或是緊趕著打掃出來的房間拿來出租,賺點零錢貼補家用。

原來昨兒衛藍以遊學書生的名義租下紮火囤集團隔壁人家的廂房,出門時正好與那四人做了個對麵。名喚麗娘的女騙子因他年輕俊秀又一派斯文,是個尋常難得一見的美男子,不免多看幾眼,極儘矯揉造作妖媚之能事。

衛藍一來怕誤了差事, 二來擔心弄丟臨行前龐牧硬塞過來的幾個銀錠,本就有些緊張, 吃她這一嚇頓時漲紅了臉, 竟不小心將包袱掉到地上。

誰知歪打正著,隻這包袱落地的一聲兒, 就叫麗娘和伴當的眼睛亮了起來。

俗話說得好,外行看熱鬨,內行看門道, 幾個積年的老騙子一聽那聲響,便知絕對是銀子錯不了,少說也能有幾十兩!

晚間,心癢難耐的四人湊在一處說話,內容始終不離隔壁書生的包袱。

年輕的外地書生,害羞靦腆老實,身邊又隻跟著一個看上去比他更年輕更沒經驗的書童……這不正是天上掉的錢袋子?

“小四放開了裝傻充愣,衛秀才是真緊張,”說這話的時候,小五笑的跟什麼似的,“本來還愁如何不著痕跡的引起對方注意,這下可好,什麼都省了。”

“打鐵需趁熱,”龐牧也沒想到會有這樣出人意料的效果,笑道,“讓衛藍和小四都抓點兒緊,務必趕在舞獅大會之前將對手拿下,莫要再誤傷其他無辜百姓。”

小五領命而去。

處理完正事後,龐牧一回頭就不見了晏驕蹤影,也不必問,隻循著空氣中飄過來的濃烈香氣摸過去就是。

這幾日天氣又悶又熱,大家胃口都不大好,肉更懶得吃,晏驕便弄了許多肥嫩的雞腿兒,清理乾淨後剖開平攤,裝入大陶罐內吊在井裡,細細醃製了一晚上。等次日半頭晌拿出來時,醬料都已滲入雞肉紋理,整個兒泛著美麗的紅棕色。

她取了之前托平安縣的張鐵匠打造的兩塊鐵絲網夾住,架在火上細火慢烤,一邊烤一邊往上不斷地刷甜辣醬。

肥肉部分的油脂一點點烤出來,落在炭火上迸出帶著香味兒的火星兒和煙霧。

龐牧雞腿兒吃過不知多少,可還是頭一次知道雞肉也能是這麼個味兒!

阿苗被攆去跟郭仵作學習去了,一應活計都是晏驕自己做的,雖忙卻不亂。

嶽夫人想打下手都插不上手,晏驕給烤雞腿兒扇風,她就給晏驕扇風,心疼的了不得。這會兒見兒子過來,破天荒主動要求道:“也該請個靠譜的廚子,不然這暑天熱,寒天冷,偶然間想吃些什麼了還得自己動手,實在累得慌。”

她節儉了一輩子,如今卻為了晏驕親自開口,實在難得。

晏驕笑道:“哪兒就那麼嬌貴了?再說,我不過隔三差五做一做罷了。”

府衙的廚子遠比平安縣衙的趙嬸子靠譜的多,聽說早年就是在酒樓做大廚的,後來東家回了老家,他便帶著兩個徒弟留在峻寧府,幾經周折到了衙門乾活,除了沒有後世那麼多花樣之外壓根兒沒毛病。

可人家畢竟是管大廚房的,上下這麼些人,若動輒過去要這要那的,麻煩不說,也覺彆扭。

龐牧深覺有理,不由分說搶了晏驕手中蒲扇,“你去一旁風口坐著,該怎麼著隻管使喚我。回頭我托人留個心,尋幾個伶俐的丫頭小廝來,以後你想做什麼也不費勁,隻動動嘴皮子就好。”

“就是這話,”老太太又囑咐道,“如今院子大了,活計更多,可得快點兒。”

龐牧哎了聲,“索性下午就叫了人牙子來,你們仔細挑挑,若是不得用,便再慢慢尋麼……”

幾人正說著,廖無言一家四口就過來了,董夫人挺不好意思的拉著小女兒的手說:“這丫頭正抽條兒,嘴饞的緊,聞著味兒什麼也顧不上了,這不,磨著我過來。”

廖蘅小胖臉兒微紅,顛兒顛兒跑到晏驕身邊,張開小手,把掌心裡一隻小玉狗遞過去,大眼睛眨啊眨,小聲道:“姐姐,我不白吃。”

那小玉狗玲瓏小巧,玉質剔透,絕非凡品,彆說換雞腿兒了,隻怕將整個峻寧府的雞換來都綽綽有餘,晏驕哪裡肯要。

她才要婉言回絕,卻見廖蓁也磨磨蹭蹭過來,遞上一塊方正硯台,雖然沒說話,可眼神中明明白白寫著“飯資”二字。

晏驕直接給這兄妹倆逗笑了。

這誰教的?

廖無言明白晏驕為人,瀟瀟灑灑去廊下一撩袍子坐下,隨意道:“須得叫他們明白,天下沒有白吃的飯。”

誰也不比誰低一等,大熱天的,憑什麼人家做了你白吃?總得付出點兒代價,省的日後隻將一切當做理所應當。

晏驕遲疑間,龐牧也笑道:“收下吧。”

他都這麼說了,晏驕也不再推辭,道了謝之後大大方方收下,琢磨著回頭也在宮裡那一堆賞賜裡挑點兒好的作回禮。見兩個小朋友眼中微微流露出不舍,她知道必然也是對方的心愛之物,便出言保證必然好生愛護。

兄妹倆都鬆了口氣,乖乖去桌邊等著。

哥哥到底沉穩些,見縫插針跟廖無言作詩,內容中心就是炭火上滋滋作響的肥美雞腿兒……

小姑娘坐了會兒就坐不住,又自己慢吞吞爬下來,小尾巴似的跟著龐牧前後忙活,還有模有樣的抽出自己的繡花團扇幫忙扇風,一邊扇一邊吞口水。

晏驕看的直笑,去井邊提了一個壇子上來,將裡麵的東西倒入幾隻碗中,又招呼龐牧過來同大家一並歇息。

眾人就見那細膩白瓷碗中一汪淡紅色的汁水微微晃動,裡頭還有許多小魚兒、小蝦似的白色團子,撲麵而來的微涼濕氣重帶著絲絲甜意,煞是可愛。

廖蘅雙眼發亮,指著裡頭與母親興奮道:“小魚!”

“這是我老家那邊一樣吃食,”晏驕笑著分派調羹,“叫涼蝦,清熱解暑,這會兒正好吃。”

她是用山楂乾煮水做的,酸甜可口生津止渴,先以硝石迅速降溫,然後吊在井裡鎮著,這會兒分外沁涼。

“哈,我就猜著你們趁我倆不在偷開小灶!”眾人正嘖嘖稱奇,白寧與圖磬相攜而來,一眼便看見廊下金紅油亮的蜜汁雞腿兒,當下笑道。

“可不是?”晏驕笑道,“可惜給你們逮了個現行!”

說著,又往他們身後瞧了瞧,“老齊怎麼沒來?”

說曹操曹操到,話音未落,齊遠就滿頭大汗從外頭擠進來,一邊跑一邊扯著脖領子喊熱,“了不得了不得,天上下火了!”

眾人齊齊大笑出聲。

原本天氣又悶又熱,大家都沒什麼胃口的,奈何雞腿兒香噴噴的誘人,肉質鮮美細膩彈牙,邊緣烤的微焦,有種獨特的美味,有第一口就有第二、第三口。

晏驕又將各色綠葉菜焯過之後用蒜醋汁兒混著細細的粉絲涼拌了,又酸又辣,好吃極了,連最不愛吃菜的廖蓁小少年都一麵掙紮著蒜味兒,一麵忍不住吃了許多。