第一百四十四章
01.
銳利的夜風穿過城堡長長的走廊, 今年冬天比往年冬天要冷得多，很多越冬作物都扛不住了，不過沒有關係，越冬作物大部分都是綠肥, 能長這麼長時間已經起到了應有的作用。
倫納德站在塔樓俯視著自己的城堡, 冰冷的朔風刮過高高的窗戶發出低語。潔白的雪花覆蓋了目之所及的一切, 牆壁上的火炬在黑暗中搖曳著，散發著明亮的光。
城堡的雜碎維修都是盧瑟福學士組織的，他將城堡修建成了倫納德前世看過的童話電影裡城堡的模樣。
此時此刻站在高處, 宛若站在夢境與現實的邊緣。
城堡外庭有一大團篝火, 火星飄飛得很高, 似乎直接能飄到天上成為星星。
倫納德看著天上碎鑽似的群星, 發了一會兒呆。
“大人，需要紙筆嗎？”新來的仆人葛吉爾問道，“您要寫詩嗎？”
他知道貴族們興致來了就喜歡寫點詩歌之類的。
“嗯，拿來紙筆吧，我還真有了一些靈感。”倫納德說。
葛吉爾立刻手腳勤快地去準備紙筆了，然後就看到倫納德在上麵寫了兩個名字：
“燈影牛肉，螞蟻上樹。”
倫納德自言自語：“看著滿天的月光和像螞蟻一樣多的星星, 就想到了這兩道菜，這兩天整一下試試……”
葛吉爾：“……”
他家領主好像和彆人家的領主不太一樣。
次日醒來，倫納德先照例抽獎。
【恭喜宿主抽到了300單位的櫻桃穀鴨。】
【櫻桃穀鴨是北京鴨的後代，是世界著名的瘦肉型鴨, 生長快、飼料轉化率高、抗病能力強。】
係統也照例做了簡單的介紹。
居然是櫻桃穀鴨！
倫納德頓時精神一振, 將燈影牛肉和螞蟻上樹的事放到了一邊。
櫻桃穀鴨可是很好吃的，它也算是北京鴨的一種改良品種——北京鴨比它更為油膩。正宗的櫻桃穀鴨處理後鴨皮油光緊實，鴨肉鮮嫩多汁, 因為瘦肉較多所以吃起來清爽不膩，是上好的肉鴨。
倫納德先將櫻桃穀鴨臨時放到了倉庫裡，接著就琢磨著怎麼飼養這些櫻桃穀鴨了。
直接飼養的話未免有些太浪費了，於是倫納德就想到了領地一貫的立體養殖方式——魚鴨混養。
魚鴨混養有不少好處，首先，鴨子在水上撲騰來撲騰去能給魚塘增加氧氣；其次，鴨子的糞便和吃剩的餌料能改善魚塘內的營養環境，鴨糞小部分的有機成分被魚吃掉，大部分被水分解後可以促進了微生物的生長；最後，鴨子還能吃掉水中對魚類有害的一些生物，比如蝌蚪青蛙啦，水裡的蟲子之類的。
順便一提，魚鴨混養的池塘淤泥格外肥沃，是上好的肥料。
說乾就乾。
倫納德把工坊裡做研究的蔡倫拉出去，和他坐著馬車去了湖心鎮。
現在騎馬太冷了，比大冬天騎自行車冷多了。
魚鴨混養是需要在水質良好、水源充足的地方進行的，所以具體地點自然就是湖心鎮了，那裡有著充沛的水資源可以利用。
事實上湖心鎮已經在冰湖旁邊挖了不少池塘來養殖各種魚了，此前倫納德抽到的一些魚基本上都放到湖心鎮的魚塘中了。總不能都丟到小荊棘堡的湖泊吧。
現在領地進一步發展建設的模式時常就是這樣，倫納德提出一些現代的東西，給了蔡倫他們靈感，然後他們根據已有的經驗和倫納德搜腸刮肚想到的一些要點，基本上就能把各種東西都成功地做出來。
在去的路上，蔡倫基本上已經想通了魚鴨混養的利弊和注意事項了。
在現代，魚鴨混養為代表的立體養殖模式——包括稻田養魚在內，曾經發揮過重要的作用，但隨著現代專業技術的提高，立體養殖已經被淘汰了很多，這本質上是過去精耕細作的小農耕種往規模化和機械化的方向變化，也算是生產力發展的趨勢之一。
但是對於倫納德他們來說，立體養殖還是非常適應這個時候的生產力的。
從馬車上下來，倫納德和蔡倫在湖心鎮外圍散步。
“今年冬天可真冷啊。”倫納德將手揣到羊毛大衣的兜中說道，他的披風上綴著碧玉和綠鬆石組成的長劍，這是母親克裡琴斯送他的禮物。他冬天時就放棄在脖子上掛各種寶石了，那些寶石在冬天冷得要命，他寧願在管家哀怨地注視下圍一條圍巾，也不想戴上那些‘身份的象征’。
“的確很冷。”蔡倫說，“此前我通過天象已推測出溫度了，所以蓋了好多房子。”
“辛苦你了，敬仲。”倫納德由衷地說：“要不是你蓋了這麼多房子，現在會有更多的人凍死在外麵。”
“這是我的職責。”蔡倫說，“其實秋天的時候我比現在更容易感覺寒冷，秋天的時候我想著領主大人冬天前會回來的，所以我就一個勁兒的修房子。”
倫納德怔了一下。
“然後冬天到了，和預判的一樣冷，但似乎卻沒有想象的這麼糟糕。”蔡倫說，“因為領主大人回來了，就感覺不到冷了。”
“啊，這樣。”倫納德說道。
他知道蔡倫和高俅不同，蔡倫是有著文人風骨的，說這種話必定是發自內心。
說完這些後蔡倫也沒有繼續這個話題，而是說起了鴨棚選址的地方，仿佛剛剛隻是隨意提起。
“在地勢較高的地方，這樣鴨棚排水性也比較好。”蔡倫說，“而且陽光也充足，領主大人的鴨子想必會喜歡這種地方的。”
“什麼叫做我的鴨子……聽起來好奇怪。”倫納德說，“毫無氣勢了。”
“好的，”蔡倫說，“那就領主大人的大鴨子。”
倫納德：“……”
這是什麼冷幽默，大冬天的凍死人了。
蔡倫沒有意識到自己凍了一下倫納德，他繼續說：“嗯……那這裡就規劃成魚塘吧用網圍起來，”他腦子裡構建出一個草圖來，“那用網圍起來的魚塘到鴨棚這段就是平時的活動場所了。”
“似乎不錯。”倫納德說，“希望鴨子能多生一些。……不過說起來指望它們快點生還不如指望我多抽到一些呢。”
“讓它們自行繁殖也是長遠之事。”蔡倫說，“那投放的魚類就以鰱魚和鱅魚為主吧。”
鰱魚和鱅魚都屬於濾食性魚類，濾食性魚類又被稱為肥水魚，它們主要吃水中的浮遊生物和有機碎屑，正適合和鴨一起混養。
鰱魚肉質鮮嫩，很適合養殖，營養價值很高，脂肪卻不高，簡直是吃貨的福音。而鱅魚的經濟價值是很高的，鱅魚的魚腦中的魚油富含多不飽和脂肪酸，對大腦機能很有益處，再加上鱅魚魚鰓下麵的肉富含豐富的膠原蛋白，所以常吃鱅魚可以提高智商、增強記憶力、延緩衰老。
想一想就覺得美好。
接著兩人又商討了一些細節問題，正式規劃完畢，等天氣暖一些後就可以開始動工挖池塘了。
挖好池塘後首先要進行消毒，池塘消毒最好的就是用茶粕了，茶粕和茶葉無關，是山茶油果實榨汁後剩下的產物。
倫納德前幾天抽到了朱元璋走投無路的油茶林，那麼立刻就可以派上用場了。
一切順利發展的感覺真不錯。
02.
初冬，仲冬，暮冬。
尋常貴族在冬天時候就閒著了，但倫納德領地上冬天時候也是熱火朝天的忙。
養殖業就不說了，一年四季都有相應的事兒。過去的的家禽因為氣候和草料的原因無法過冬，所以時常秋後就殺了，但倫納德的領地上不存在這個問題。
農民們冬天也有活兒乾，比如種植越冬綠肥。
綠肥此前提過，是用綠色植物充當肥料。那麼綠肥就有兩個好處了，一是增加土壤肥力，二是很多綠肥本身可以給牲畜吃甚至給人吃。而越冬綠肥就是在秋末初冬播種的、能在明年春夏時候利用到的植物了。
外麵那麼多耕地，即使是冬天，也幾乎沒有多少空放著的，都用來做各式各樣的事情了。
最常見的綠肥就是苕子了，苕子又叫野豌豆，另一個彆名‘肥田草’讓人一看就知道它是乾什麼的。
“苕草色青黃紫花，十二月稻下種之，蔓延殷盛，可以美田，葉可食。”
苕子作為綠肥曆史悠久，除了肥田外的主要作用就是當牲畜飼料了。苕子產量很高，粉碎後直接當做精料，營養價值豐富，喂牲畜吃之前需要溫水浸泡後再煮熟，在牲畜欄工作的平民對苕子可謂是非常熟悉了，它是最難伺候的飼料之一。
接著就是紫雲英了，苕子是倫納德在森林裡找的，而紫雲英是從係統那裡抽的，所以紫雲英的品質格外的好。
紫雲英是稻田主要的綠肥，它的作用就多了：首先它可以入藥，入藥一大作用是補氣固精，嘿，補氣固精。不過對於倫納德這種一心隻想著領地的人來說，它的其他功效益肝明目之類的似乎更有用一些。
不過。