她急忙問道:“大妹子,你之前說,酸筍十來天就醃好了,現在應該有十天了吧,酸筍能好了嗎?”
看王花那麼急,秦玲玲也不耽誤她的時間,應道:“你先喝杯水,等會跟我去廚房,我給你看泡好的酸筍。”
“嗯,行。”
家裡屋子不夠寬敞,秦玲玲隻能把東西都擺在廚房,在廚房弄個角落隔開,專門醃泡酸筍,不過位置不夠寬敞,隻放了兩個大缸,剩下的一個缸還有其他小缸,都放在了背陰處。
王花急著呢,所以隨便喝了一口水,就等秦玲玲起身讓她跟上去拿酸筍。
酸筍之前秦玲玲開過蓋,不過很快就又用水給封閉起來,現在王花來了,她才打開讓她看看,一來是為了證明自己酸筍醃了不少,二來證明,這酸筍很衛生健康。
開蓋的時候,其實就能聞到一陣酸爽味道。
王花聞了聞,指著麵前體積大,腦袋小的醃缸,問道:“你這筍都醃在這裡了?”
秦玲玲點點頭,“這酸筍都是自己上山挖的,都是新鮮的,也就春冬兩季能挖到這麼好的筍,你可以嘗嘗。”
她拿起來一塊片狀的竹筍,遞給王花。
王花已經嘗過她的酸筍,這會再吃,倒是直接接過。
而比起第一次的酸筍,王花發現,這一次做的更加爽口入味,不會過多的鹹,也不會太淡。
“嗯,這個比上次好像更好吃了,是因為這個用一片片的醃的嗎?”
秦玲玲搖頭,“那些酸筍其實是我自己的切的,醃的時候都這麼醃,你需要的時候,再切成條絲狀就可以了,很方便的。”
“嗯,好的。”
王花對她這泡缸特彆好奇,認真看了又看,聞了又聞,還忍不住問道:“你這個是怎麼醃出來的?隻放鹽嗎?”
秦玲玲搖頭,“不是的,除了鹽還有很多佐料,做法比較複雜,所以做一缸需要的時間比較長。”
王花忍不住問道,“這這酸筍是怎麼做的?”可問完之後,又想到人家既然賣酸筍,肯定也是想靠這醃酸筍的技巧賺錢,不可能隨便告訴人,又連忙說道:“你彆介意,我就是有些好奇,這獨家秘方你肯定是不能告訴我的。”
秦玲玲點點頭,感激她的諒解,“我隻能說,這做法比較複雜,需要放的東西很多。”
王花表示理解。
秦玲玲又給她看了另一缸沒有加辣椒的酸筍,酸筍的味道有些區彆,但是還是很不錯的。
看完之後,王花忍不住問道:“你這酸筍,能賣給我多少?”
“嫂子想要多少?”
王花也說不上來,隻說道:“我感覺如果有你這酸筍,我應該能留不少客人回頭,這樣吧,你一次給我多點吧,先給我各來十斤吧,你看怎麼樣?”
秦玲玲點頭道:“可以是可以,不過嫂子,這次給你的價格是一毛一斤,這隻是優惠價,之後沒法一毛錢一斤賣給你的了,會漲價的,因為這做法費時費力,我之前也就是想半賣半送的,你彆看就這麼墊著一個缸就行,因為泡筍的水,還有其他手工特彆費時。”
王花繼續點頭,“我了解,你這東西,我就沒見人做過,現在顧客也是嘗個鮮,以後我會儘量在店裡推廣開,到時候還可以當作小菜賣出去。你會漲價也是能理解的。”
和王花這樣的人打交道,秦玲玲覺得很舒服,也很快給王花裝好給她帶走。
一共二十斤,秦玲玲一下子收了兩塊錢。
彆看兩塊錢不多,到那時在這個時代,已經是筆不少的錢了,最主要的是。
王花說,等這些消耗的快的話,下次還來,沒準要的更多,讓秦玲玲好好留著給她。
王花臨走的時候,秦玲玲告訴王花,她不隻是隻做泡酸筍,以後也會多製作更多其他的東西。
缸裡的酸筍其實還有不少的,不過王花這麼說,秦玲玲倒是真沒再去動,就用蓋子加水密封著。
她不愁自家的酸筍賣不出去,因為味道擺在那。而她現在賣不完,也隻是因為沒有空出去推銷,以後做多了,她會多推銷多幾家。
賣出去兩塊錢,秦玲玲心情很好,第二天就讓顧國強去管理大隊賣豬肉那裡,買了一斤半的豬肉,花了一塊錢。
拎回肉的時候,顧國強還好奇的問道:“嫂子怎麼突然買肉了?什麼事情那麼開心?”
秦玲玲敲著他的腦袋,“反正有你一份就是了。”
不隻是有顧國強一份,還有顧大順李大妮他們一份。