40、第 40 章(1 / 2)

韓景瑜單位上的福利是中秋節前一天發的,一筐二十多斤的江西蜜桔,另外有兩斤花生糖,一斤雪棗,一斤麻杆糖,另外還有兩斤肉。

這肉是中秋節當天發的,事先也沒個通知,等提前一天才知會大家夥去單位領肉,這樣中秋節當天就能讓各家各戶的吃到新鮮的豬肉。

當然,部隊還有一些少數民族,他們就發的羊肉,同樣也宰了好幾頭羊。

男人特意選了兩斤肥瘦相間的五花,偏瘦的那種。

中秋節早上,桔子太沉不好拎,唐小方開著車挨家挨戶的送橘子,還不順道的帶回來幾個戰友家裡的東西。

運過來新區的蜜桔跟副食品差不多有兩火車皮,分到了各個部分,這年頭也不搞特殊化,所有的東西乾脆打平均了,整個新區屬於部隊編製的,每人都有一筐子蜜桔和幾樣副食品,像唐小方這樣不開鍋不開灶的人,就把肉貢獻出來,乾脆就找韓景瑜搭夥一起吃飯。

副食品有五斤,在這年頭真的算很多了,哪怕趙曼自己招工進了紡織廠,也未必有這樣的福利。

還是托韓景瑜的福。

孩子們長這麼大還沒有見過雪棗跟麻杆兒糖,趙曼就從袋子裡麵一人取出來了一根麻杆兒給了三個孩子,叮囑他們慢點吃,特彆是二娃,每次在嘴裡一過就到肚子裡了,囫圇味兒都沒嘗出來,事後又表示自己超級後悔。

分到他麵前的時候特地交代:“慢點兒吃。”

麻杆兒就是用飴糖做成硬糖了以後,周圍糊了一圈的芝麻,也叫“芝麻杆兒”,趙曼印象中自己小時候就吃過這種糖,小時候可喜歡吃了。

其他的收著給孩子們慢慢吃。

小孩子的幸福就是這樣嘛,三不五時的給個甜嘴兒的,就高興壞了,這要是天天有管飽,孩子就沒有這種幸福感了。

大娃二娃討到了糖飛也似的往外麵跑,因為三妮子剛才也討到了一塊雪棗,幾個人約好了一起分著吃。

隻有三娃站在趙曼的腳邊上,乖乖的把麻杆兒掰成了兩半,小娃很仔細的比了一下,伸手把大的那一半給遞上去:“呐!”

這是分給媽媽糖吃?

趙曼啼笑皆非,伸手拿起來放在嘴

邊上:“媽媽真吃了?”

三娃點點頭。

這孩子孝心不錯啊。

大的那一根給了媽媽,三娃手裡就隻有小小的一根了,可是比之對方是自己最愛的媽媽,心痛的感覺就沒有那麼明顯,他再次努力的點點頭:“嗯呐。”

都會說兩個字了?

趙曼真往嘴裡一丟,嚼了嚼,芝麻粒是飽滿的大芝麻,配著飴糖的味道可不是香噴噴的麼?

隔壁孫來娣直接看傻了,一般逗孩子的糖大人都不會吃的,這趙曼還真吃?

趙曼是真吃了,為啥呢,這孩子好不容易有點孝心,知道感恩父母了,這就是現成的教材啊,她要讓三個孩子知道,孝順爸爸媽媽是應該的,爸媽不會讓著你。

好吃,是真好吃。

而給了媽媽一半麻杆兒的三娃,此刻也開心的不得了,拿著自己剩下來的那一半麻杆兒,開開心心的吃了起來。

小家夥還是斯斯文文的吃法。

這孩子真有意思,大人把他送去的吃的給吃了,也不哭,唐小方咧著嘴看著三娃,好羨慕人家有個神仙兒子啊。

帶著唐小方拎過來的那些五花肉,足足有四斤。

史上最豪的一次過節。

趙曼忙叫二娃給孫來娣也送一小筐子蜜桔過去,上次拿了人家的沒還。

隔壁家孫來娣也在做肉呢,他們家也分了一塊肉,薑營長也回來過節,今年全家齊齊整整的。

孫來娣拿著那塊肉發了愁。

吃了幾次好吃的肉食以後,現在男人跟孩子們嘴巴都挑了,以前隻要是肉,說句誇張一點的,生的都能啃,可現在還要挑味兒。

“趙曼,你能不能給我講講,這肉咋做來吃好吃?”孫來娣拎著一塊肉問趙曼。

這不是梅頭肉嗎?

趙曼想了想,笑嗬嗬的說:“肥肉跟瘦肉分開切出來,肥肉用小火炸出來油以後,加點豆瓣醬跟大蒜醬油酒炒香,然後放水,放小土豆進去燉,就是咱們分的土豆裡麵最小的那一批,我不是叫你留下來了嘛,一定要留水,但水也不能太多了,燉個大概二十分鐘後,把切好的瘦肉片放進去翻一下,瘦肉可不能放早了,不然肉就會柴,大姐你家有豆瓣嗎?”

當初分下來的土豆有大有小,特彆小的小土豆就讓趙曼給

留下來了,平常在家做個燜小土豆,煮小土豆,鐵板小土豆來吃,這種小土豆麵麵的,味道特彆軟糯好吃。

粗枝大葉做菜的孫來娣搖搖頭,表示沒有。

趙曼把肉放下,伸手在圍裙上擦了擦,轉身進了自家廚房取出來一個小瓶子,拿給孫來娣:“我家不用,炒菜的時候你從裡麵取出來一勺就好,記得勺子要擦乾淨,我這罐子豆瓣是寶貝,要用幾個月的啊。”

孫來娣狂點頭表示知道了,讓大妮子把剛才趙曼說的那些步驟給記下來,等會兒做菜的時候怕忘了。

“炒肥肉放點大哥平常喝的白酒,就放一點點就好。”白酒碰到肥肉,那味道才叫一個香呢,放料酒根本比不了,這些都是小妙招:“最後起鍋前,放點切碎的小香蔥。”

孫家都是愛吃麵的,菜園子裡麵就種著小香蔥,忙轉身進屋做菜去了。

家家戶戶都是肉,對門也在炒肉呢,聽著趙曼說完,一拍巴掌說:“好,今天我們家也跟著燜小土豆吃。”

也把隔壁給看的紅眼病都犯了,這家屬區個個都是軍屬,就姚家是個例外,部隊跟農場的福利不一樣,儘管朱秀英是場長,啥玩意兒都占著頭一份,偏偏部隊分東西,她是一點便宜都沾不上。

手沒有那麼長。

看著那麼大兩塊五花肉,朱秀英的眼睛都要噴火了,偏生王蓮花也問:“娘,咱農場今年咋沒發肉呢?”

“發啥,能發啥,你以為誰都有肉吃?”朱秀英火大極了:“沒啥東西好發,上次好容易砍回來一刀五花肉,讓你給糟踐了。”

這說的是上次趙曼帶著幾個孩子過來蹭飯那事兒。

王蓮花嘴一扁:“那我也不好攆人啊。”

話是這樣講,心裡就憋著一口氣沒地方撒。

可見,不光是趙曼拿姚家那幾個沒有辦法,朱秀英又能拿趙曼有啥辦法了,而且隔壁住著,人家就要你看著她們好,讓你眼饞。

偏趙曼跟後腦勺上麵長了眼睛一樣知道她眼饞,手裡拎著唐小方那一刀肉,自己一刀肉,兩塊晃眼睛的五花肉,笑眯眯的說:“得,這天氣肉也不能放,就隻能做了唄,小唐你到時候過來吃飯,今天咱們先拿這塊瘦一點的做紅燒肉,明天拿那塊肥

一點的做回鍋肉,等我炸出來點肉油你帶回去,回頭可以拌麵吃。”