第8章 皮蛋衝擊(2 / 2)

“如果我沒有記錯……這是上個學期的蛋了吧,放到現在還能吃嗎?”沒有放冰箱,非常容易壞的吧。

“嗯?我覺得味道還好啊?”誠一郎舔了舔嘴唇,加過醋以後皮蛋變得開胃爽口,蛋有種特彆醇厚的感覺,卻並不膩味。大家順著說話的聲音看過去,十六瓣蓮花已經少掉了一瓣,“什麼嘛,誠一郎你已經吃上了嗎?”霧野勝子嚷嚷起來。

上學期的皮蛋瘦肉粥出鍋時霧野勝子並沒有吃上,因此對於大家好像很抵觸的皮蛋,她還是很感興趣的。不管是古怪的外形,糟糕的氣息,還是眾人的抵觸……啊哈,對於一個出於狗仔,啊呸,是新聞部出身的家夥,對些稀奇古怪的事或是食物天生感興趣不是很正常的事嗎?外加這貨還是野外生存興趣小組的成員,敢吃烤蜘蛛的主,要不是還在拍照外加裁判都還沒開始吃,她早就下筷了。

皮蛋算什麼……難道還能比爆漿的毛毛蟲更難吃麼?

——語出自躍躍欲試的霧野勝子*貝爾*格裡爾斯

比普通雞蛋更軟更彈,一筷子下去,顫顫巍巍地被夾起。

“唔——”

入口是非常的酸味,一下子衝進大腦,好像吞進了一瓣用蘋果醋凝就的布丁!沒有兌過的陳醋!勝子的腦海裡突然冒出這一點。

“完全沒有稀釋……這強烈的酸勁感……”食戟裁判之一,堂島銀細細地咀嚼著,閉著眼感受著插班生務必要讓他們品嘗的小菜。

氨氣和澀味被酸完美的中和,皮蛋嚼下去帶著韌性……明明入口的第一感覺是怪異,根本談不上好吃,甚至想讓人當場嘔吐出來,但越嚼越香是怎麼回事?

少年英俊的麵龐有些扭曲。

不是那種普通意義上的香,而是怪異的……好像深淵的觸手,蠕蟲樣挪動,黏黏糊糊分泌出來,長著嚇人的口器……想要逃離卻被束縛,恐慌卻被堵住退路,思維被霸道地被侵犯著……嘴上說著不要不要,但被鞭撻的身體竟詭異地升起一絲期待……

什麼啊!這不就像那種抖M了嗎?

“可惡……明明口味如此獵奇,為什麼……為什麼我卻根本停不下來呢!”

劍走偏鋒的幸平創真並不打算和學長的酒精正麵肛,而是巧妙地用皮蛋的古怪口感,試圖衝破矢加田也的酒精封鎖!黑乎乎的鬆花蛋化成一條黑色的燭龍,向由各色清酒凝聚而成的長龍發出試探性地衝擊!

“由草木灰醃製,散發出特殊香氣的鬆花蛋,不僅僅可以拿來煮粥,做成先付小食,加入可麗餅中……還可以用來解酒!”

“紋理細膩的鬆花蛋經過醋的浸泡,發生奇妙的化學反應,蛋香與酸形成衝擊,能快速醒酒,卻又不至於使人難受!”

“保質期的話,不用擔心——”

“在端上來之前,我肯定已經先行嘗過,確保食物的鮮味並未被破壞流失。鬆花蛋的保質期長達幾個月,本身就是“醃製”的食物,鹽和草木灰能抑製微菌落地生長,從而使食物長時間地保存。而放在櫥櫃的下層,置於陰涼處,正是正確的做法!”

“冰箱的發明使很多食物的美味期限加以延長,然而這種保鮮方法,卻不適用於特殊的皮蛋!由堿性物質浸泡而成的皮蛋,蛋的內容物凝成膠狀體。含有約70%左右的水分,若是冷凍,那麼蛋內的水分就會逐漸凝結,變成似冰的硬塊。這樣保存的皮蛋冰化後,膠狀體會變成蜂窩狀,不僅皮蛋原有的醇厚清香的風味被改變,還會使皮蛋色澤變黃,口感變硬。原有的醇厚的感覺,曼妙的香氣……都會被低溫給破壞殆儘!”

醋掩蓋了澀味,蛋又柔和了醋的衝擊,黑色從天而降,將人澆了個透心涼!

吞噬侵蝕,心意加持的鬆花蛋在幻想世界裡化作一條條長滿利齒的龍蝰,它們身形如電,它們利齒閃亮,它們粗暴地撕咬,勢要把矢加田也先前布下的透明的膜罩徹底攪碎——

由廚心加持的清酒也似乎感覺到了危機,它們不再是平和的,七色的水,而是開始流動,開始發光。它開始如漩渦般激轉!越轉越快!越轉越快!如同絞肉機般將撲上來撕咬的鬼齒龍蝰通通攪碎!

兩廂碰撞發出巨大的轟鳴,七色的光團嚴密防守,而無數的龍蝰瘋狂上撲!黑色如潮水般從四麵八方湧來!數量之多,竟將光團牢牢遮蔽冒不出一絲光彩!

作者有話要說:  才波誠一郎:為什麼你會知道那個鬆花蛋是我的啊?我隻是說出位置,同宿舍的人也可能知道……也許是彆的什麼人的呢?你是怎麼猜出是我的啊?

幸平創真:啊,這個,因為是氣味特殊的食材,因為外形和口感還上了最惡心排行榜呢,結合喜歡做一些草莓醬魷魚腳,花生醬魷魚腳,散發著黑色氣息的料理的你……總感覺作風非常符合呢。

作話的玩笑是根據藥爹明明做得一手好菜,卻對難吃料理情有獨鐘,還把它發揚為家族傳統,和兒子比誰做的更難吃展開的。不愧是誠一郎的兒子,對自家老爹的尿性很懂嘛哈哈哈哈。

關於鬆花蛋,我不是很喜歡也談不上討厭,我的感覺就類似文中的田也學長吧……呃,怪怪的……因為我本身真的不覺得它非常非常好吃,所以……看我描述……請喜歡鬆花蛋的朋友多多見諒。

關於保存,幾個月的期限問題,因為現在初春嘛,本身冬天東西就不容易壞,不然盛夏也就一個月吧。上個學期的設定,是誠一郎期末買的,他們春假回來非常快,冬季氣溫又低,所以現在還沒有壞是正常操作喲。

看到了小天使們的加油,非常開心。本來是下周的,但是朋友說下周你就沒新晉了。我:……雖然覺得新晉沒什麼用(新晉70根本就沒人看到我吧,留下了不會寫文的淚水)但還是聽她的先發上來了?希望大家可以收藏一下我的專欄,為我增加一點作收,添一點積分,要是有多餘的營養液願意喂給我就更好了,喵喵喵,愛你們~

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