“這樣！”
在廚房裡嘗過了所謂的老抽生抽，大家把各自的醬油拿出來，沒有的則第二天按單子上去購買，附近購不到的，就訂購，從更遠的地方運輸過來。
每一種醬油都拿出來品嘗，各異的風味真的很令人大開眼界。比如買BlueElephant時一起購買的魚露Hanh Phuc，勝子欸嘿嘿嘿地給他們倒出來，不懷好意地在一旁看著。
非常粘稠的液體，有點像感冒時喝的止咳糖漿，來自越南的魚露看起來其貌不揚，在眾人絲毫沒有懷疑它味道的情況下，差點讓他們把午飯都吐出來。
“我的天！這是什麼！”
“醬油？？？”
“給我水給我水！嘔——”
極度的腥味在口腔爆炸，像是來自深海萬米下的魚類，完全沒有被薑絲處理就被錘爛了濃縮出來，還用的是靠近魚骨的位置！可怕！
因為嘗試醬油，他們這幾天都有用醬油拌飯，勝子壞心眼地不告訴他們，然後——
就被逼著吃掉澆了整整一勺Hanh Phuc魚露拌的米飯。還把她那份的甜品都取消掉了。
霧野勝子：QAQ
你們這些壞人！
色澤米白，看起來絲滑可口的冰淇淋呈漂亮的螺旋狀，細細地聞似乎還能嗅到香草的芬芳，霧野勝子隻能眼巴巴地看著，看著他們在冰激淩上澆一點點的醬油，然後露出享受的表情。產自福岡和岐阜的甜品醬油係列，專為布丁，麵包，酸奶，冰激淩……打造，加入果汁的口感柔和接近糖漿，淋在冰激淩上會形成焦糖一樣的口感。
“哇哦！真的是焦糖的味道，一點都不衝突，香草加上焦糖，風味更加獨特了。”
“這種曼妙絲滑的口感……好像被黑糖包圍，軟乎乎軟乎乎，冰激淩在口中融化……加多一點，又有點像醬油團子那種甜鹹醬，好像在吃冰團子一樣！”
“閉嘴！吃就吃！哪兒那麼多話！”隻有她一個沒得吃的霧野勝子凶道。
他們在短短的幾天內還嘗試了粉末醬油，泡發醬油，水果醬油……經由兵庫縣的年輕醬油製造商研製，將淡口醬油和米醋，果汁，混入調配，變成充滿水果氣息的[石榴][葡萄][梨][櫻桃][香蕉][樹莓]的神奇醬油，打破了傳統醬油界限，蘸做刺身連刺身都沾染了水果的芳香，特彆適合清涼的料理。
在他們沒有注意到的地方，幸平創真一手拿著魷魚腳，一手拿著混合調配的醬油汁，臉上露出桀桀的笑容。
“噔噔噔噔！幸平特質*照燒魷魚！參上！”
魷魚腳被灼得軟化，火焰燒出飽滿的色澤，本來應該香甜好吃的魷魚腳，卻由於加入了特殊的混合醬汁，而散發出詭異的氣息。裡麵包含了蒜，香菜碎末，麻油混合而成的醬油，又被幸平創真加入了Hanh Phuc魚露……
那種濃鬱而古怪的味道，就好像被巨大的魷魚腳纏住……滑膩膩的觸須探進衣領和衣服下擺……被人肆意玩弄一樣！
“不要塞過來啊！”
“你這是什麼鬼東西！”
“走開走開啊！”
“唔——”
極星寮一陣雞飛狗跳，隔著很遠都能聽到他們的聲音。
就在這裡分外歡樂時，幸平創真還不知道，有一場爭對他的布置，已經悄然拉開序幕了……
作者有話要說： 幸平創真：我們來做混合調配醬油吧！像和山歌那邊出的醬油一樣，兩種醬油與六種香辛料的混搭！我們在Hanh Phuc的魚露裡加入香菜，薑，蒜的碎末以及少許的芥末，然後再加入bababa……
極星眾（猛烈地搖頭）：不了不了！那根本不是醬油，而是黑暗料理了吧！快給我醒來啊你！
天下之大，無奇不有，裡麵提到的醬油種類，都是真實存在的哦。
產自愛媛縣，加入蒜末，香菜，麻油的香菜醬油，適用於生雞蛋拌飯，沙拉，海鮮意麵，紅肉……據說是可以直接配白飯的美味。
產自新潟縣，加入日高昆布和燒津柴魚片的澆奶酪醬油，特彆適合蘸食莫紮裡奶酪送紅酒。
產自山口縣，將海膽碎和海膽漿醃入醬油，據說擁有海膽的醇厚，適合搭配意麵，魷魚刺身，烤飯團，煎餃……
產自京都，將液體醬油打發成綿密的泡狀，輕盈醇厚，適合搭配刺身，豆腐，沙拉……
雖然這些網紅醬油我都沒有吃過啦啊哈哈哈哈哈哈，分子料理的家裡隻有味極鮮……不過關於草菰醬油那個，據說是可以自己用普通醬油加甘草和糖去熬，買壺底太貴，自己熬也很棒，啊啦，看了方法下回我也來試試！
看完資料才發現原來日本醬油有加小麥什麼的一起發酵啊，我們這裡都沒有的，根據蔡瀾大神的推薦，日本的萬字醬油很好用噠，特彆是經過大火也不會酸，很適合拿來做紅燒肉。某寶上十多二十多一瓶吧，也不貴啦哈哈哈哈。
感謝油桃果子的灌溉，時間2018-07-06 21:40:04??營養液+5
感謝妃晴顏的灌溉，時間2018-07-06 23:43:54??營養液+1
有你們的支持才有我的今天，希望能和大家一起走下去！