“畢竟是料理學校嘛……平時科的地位，就和普通學校的美術課差不多啦。”誠一郎聳肩。
遠月茶寮料理學園，是一所非常特殊的學校。從本質上來說，它是一所貴族學院，雖然不是所有人都非富即貴，這個學校也會吸收平民樣本，但是絕大多數的在校生，家境背景都非常殷實。
來到這裡的人都是勵誌成為頂尖廚師的人，遠月並沒有專門的通用學曆對應，如果你想半途轉學，除非是廚師學校，不然你之前的努力就都白費了，遠月的經曆不會為你考東大特彆加分，你想考大學得靠你的偏差值。
寧可要一個遠月的畢業生，也不要混了幾年的副主廚，這句話在料理界廣為流傳。作為日本料理學校Top1，每個遠月的畢業生都是搶手貨。
可能很多人就會想問了，遠月最多不是隻到高中嗎？那這個文憑又怎麼算呢？
咳咳，這個問題……
遠月它，有的隻是中專文憑而已。
是的——你沒有看錯，就是中專！反正幸平創真第一次知道的時候也挺無語，有點像突然被拐入野雞技校的那種感覺。
“美國的麻省理工學院也是專科，一樣名揚世界，常年位列QS世界大學排名世界第一 ，USNews世界大學排名世界第二 ，世界大學學術排名（ARWU）世界第四 ，泰晤士高等教育世界大學排名世界第五……而我們遠月，就是料理界的麻省理工！”學院總帥薙切仙左衛門在麵對媒體報道時如是說道。
他這話也沒有錯，遠月論文憑隻是中專，但論影響力，類似廚師界的清華北大，遠月學生畢業後獲得的是業內的認可度。這種情況有點類似於國家高等人才八級工的評定，初中進門就要有初級職稱（4級）的水平，國中畢業就相當於通過了中級（5級）的考核，然後高中一年升一級，畢業就是一級工。
這是一個什麼水平呢？按照電工專業的說法來說，4級車間橫著走，6級廠長都不虛，8級在廠裡就是老佛爺。一般外麵餐館的大廚水準都遠遠不及遠月高一秋選賽拿80分的選手，以極高淘汰率著稱的遠月，隻要能夠高中畢業，前途就相當於頂尖大學的研究生。
“說到專業課，你們5月中旬就要開始這學期的第一次專業課考核了吧？”也就是放假回來後不久。此時讀三年級的矢加田也緩緩地說道。
“啊啊啊！不要啊！”“專業課考試！”“太殘忍了！”突然意識到考核即將來臨的極星寮的國二生們開始慘嚎。
專業課考試絕對是遠月學生黑暗的回憶，沒有之一！一言不合就退學什麼的，實在是太恐怖了啊！
“專業課考試？”幸平創真有些疑惑，“是合宿研修嗎？”如果他沒有記錯的話，前世的差不多5月中旬的時候，就開始合宿研修這件事了。被大家稱之為地獄合宿的恐怖事件。他們這一年級直接被刷到隻剩504人。
“合宿研修？欸？不是啦，我們的考核按照往年的慣例應該是考察研修才對。”
“考察研修？”
“有點帶那種參觀性質的考核，學校會挑選地方讓我們過去，進行實地參觀，然後按照要求做料理。”才波誠一郎簡單地解釋道，“上一屆的考核好像是……嗯？熟肉？”男生把目光轉向學長，這裡有個過了國二的考察研修的。
矢加田也稍微地想了一下，男生的聲音溫溫柔柔的，“對，我去年5月份考的是熟肉。學校找了個相熟的農場把我們帶過去，讓我們了解如何挑選優質的豬肉，參觀上等的火腿是怎麼製作而成的，熟肉的搭配與料理……然後考核的題目當然也是與熟肉有關的。”
那次考核也刷掉了不少人呢。
“啊，真的超級羨慕的啊！要是我也在上一屆就好了！”家裡是農場主，擅長熟肉的大黑一郎嫉妒道。如果是這個題材他肯定很輕鬆就能過的！
“但是上一屆的其他考核也不容易啊。”矢加田也也不辯駁。
“說的也是呢……”大黑一郎的聲音低下去。
以遠月的尿性，一學期起碼會有一次考核。一年三個學期，也挺難熬的。
明明剛剛放假卻突然變喪，“振作起來啊朋友們！雖然回來就要開始各種測試，但是現在可是假期啊！”才波誠一郎再次強調了一下現在的時間，“大家難道不應該討論去哪裡玩嗎？”
說的也是！
幾個人相互對視了一眼。
“水族館！”
“遊樂場！”
“溫泉浴！”
“動漫展！”
猶如攪動了一鍋熱水，極星寮的氣氛突然變得熱烈起來，大家都興奮地討論著度假的事情，整整七天的假期，應該好好放鬆一下才是！