紺青, 沙青, 碧玉石, 毛月，湛藍, 竹月……無數的藍與青混合在一起，交疊成波瀾壯闊的大海。白色的捕撈船在大海上劃出翻湧的波痕, 伸手仿佛可以抓住帶著海藻香氣的海風。陽光從東邊撒下, 船與海麵接觸的地方，濺出白色碎玉般閃亮的泡沫。
“哇哦！這也太貼心了吧！真是超級棒的！”
從碼頭到東鬆到還有一段時間，船上給學生們準備了早餐——是香噴噴的牡蠣炒飯！
新鮮個頭大的牡蠣，連裙邊都是肥胖得迷人，一口下去, 撲哧冒出濃鬱香甜的汁兒來！蔥是那麼的翠綠馥鬱, 和著米飯，香菜, 蝦米一起乾煸, 一聞就是滿滿的香氣！
用牡蠣肉和雞肉碎混合, 提早浸泡過的乾貝絲絲縷縷，牡蠣肉的嫩滑和雞肉的鮮美交相輝映，炒好的米飯並不油膩，香香的牡蠣炒飯在口中咀嚼，鹹味裡慢慢品出海鮮的鮮味兒出來, 蔥幼嫩清香, 米飯咀嚼有淡淡的甜味, 牡蠣肉最是嫩滑多汁，嗯！是山和海的味道！
“好棒啊……再搭配上一杯酸甜的檸檬汁！超級爽口！”
這回的搭配沒有采用傳統的雜煮或者味增吸物的方法，牡蠣炒飯搭配上香甜的牡蠣湯，當然很棒，但是插入冰涼的檸檬水，更符合現在初夏的季節。並且年輕人嘛，也是更喜歡喝冷飲的啦。
“這可是超級有名的［廣島の檸檬］哦！由瀨戶內海產出，號稱連皮都可以吃下去的檸檬！”廣島作為中國地區，難得有名的水果產地，在檸檬上的產出尤為亮點。
此中國非彼中國哦，作為日本的一個區域劃分，中國地區的水果產量，除了廣島可以說基本上籍籍無名。不過可不要因此而小看廣島，廣島的檸檬可是在全國都很出名的！
“廣島縣盛產橙子，一個縣的產量就占據了全國的百分之二十七！而作為廣島經濟支柱的檸檬——產量更是達到了恐怖的全國的百分之六十三！每一百個日本檸檬中，就有六十三個來自廣島縣！”介紹的大叔驕傲地挺起胸膛，他堂哥一家就是種的檸檬，廣島縣擁有超級得天獨厚的天氣，基本上一整年都能大量出產檸檬！
溫暖濕潤的氣候造就了檸檬的茁壯生長，作為經濟產物之一，新型檸檬的培養也層出不窮。
——想要培養出各式各樣的檸檬，酸度和甜度的微妙調整是我們的畢生追求是廣島的農業部在接受電視采訪時的宣言。他們的檸檬產地也成為了熱門的旅遊景點。
“啊，到了！就是那裡！”說話間，忽然見大叔指著遠處的海麵，興奮地喊道。遠遠地可以看見是一片黑點，近了以後才發現，原來是一座被海水包圍的島嶼，蔥蔥鬱鬱的樹木點綴在崖間。
東鬆島，此行的目的地。雖說牡蠣早已經從野生品種變成了人工養殖，但是模擬潮汐的造價太過高昂，法國也有用荒廢鹽田改造成淺水池來養殖牡蠣的例子，可那隻是為了精煉牡蠣，高品級的牡蠣，它豐富的味道，是來源於地域與海水的。
不同的水，不同的鹽分，不同的溫度，不同的泥土，不同的藻類……都會對牡蠣的味道產生不同的影響。法國著名的牡蠣，是需要多次遷移的，從一個海域搬到另一個海域，就是為了那複雜而多層的美妙滋味！
東鬆島是廣島人很早就養殖牡蠣的一個據點，這個島方圓尚可，浮遊植物豐富，洋流使得這片海域產生了豐富的味道，產出的牡蠣滋味甘美。
“到了！就是這裡！”今天的行程是先參觀東鬆島的牡蠣，下午再去研究所參觀。
作為廣島的經濟產物之一，牡蠣當然也是有專門的研究所的啦！
日本可是連一個蘋果都能給你吹成［星之金幣］的地方啊！把紅色蘋果專門給你培育成黃色，色澤接近於黃金，沒有斑點——牡蠣當然也可以給你培養成三倍體，二倍體，大粒，小粒……啦！
“這裡就是我們的養殖場了，你們看這繩子串起來的一條一條……全都是牡蠣！”
日本素有冬食真牡蠣，夏食岩牡蠣的說法。夏天的岩牡蠣非常豐滿，而冬天的真牡蠣則體態長瘦而清爽。在被群山包圍的這片海域，植物性浮遊生物種群豐富，在牡蠣快速吸收養料，肥滿的夏季，這些豐富的天然飼料更是讓這裡出產的牡蠣個頭飽滿，甜味出眾。
肉眼可見的無數的黑袋漂浮在海麵，一個一個用繩子串聯起來，一直延生到很遠的地方。大型牡蠣養殖場！東鬆島的出產，對於養殖來說，也是量滿的。近了以後才發現，原來袋子並不是黑色，而是被常年的風吹日曬，以及海藻的侵染後，才變成了濃鬱的深色。
“嘿咻——嘿咻——”拋下繩子把黑色的浮袋子稍稍拉起，串聯到專用的機器上，閃著銀光的機器，轟隆隆地運轉。
沉重的袋子被拉上來，仔細一看，下邊黑黝黝一大坨全是牡蠣！還沒有經過任何處理的全天然牡蠣！
“哇，好黑啊……”
“全部都連黏在一起誒……”
“看著就好沉！”
遠月的學生們嘰嘰喳喳地小聲討論著，一大坨的牡蠣順著機器口經過齒輪，特質的型號使得成團的牡蠣被仔細地敲散，變成我們平常所見的一個一個單獨體。
“出現了！是牡蠣！”
個頭超級豐滿，殼緊緊地閉著，有一種孔雀石般的質感，從機器口出來的牡蠣，已經在內部被水柱清洗過，顯得非常發亮！哈！被一同撈上來的還有海星！在敲殼的時候也被無差彆的吐露進來了！
“哈哈哈哈，大概是被吸附過來的吧哈哈哈！”船員笑著接受，“看見可以挑出來，這個東西不好吃的。”
牡蠣的分量比想象中的都要巨大，因為操作難度不高，所以所有的遠月學生都上去體驗了個遍。
“一——二——一——二！”
雖然有機器幫忙，但是分量那麼沉重的牡蠣，還是非常吃力的。
“啊，撈牡蠣還真是個體力活啊。”有男生一邊拉著繩索一邊輕微吐槽，這種重量，嘶！還真是有些為難！
“啊，出海就是這樣的啊哈哈哈”大叔倒是笑得爽朗，“所以每次撈牡蠣回去都要讓老媽按摩一下！”
“誒，大叔你都年紀這麼大了，你老媽還能按摩得動嗎？”有學生調笑道。
“可彆小看我媽啊！身體硬朗著呢！”大叔咧開牙齒，豎起自己的大拇指。“她的按摩手藝啊，可是這個！”
撈牡蠣確實是個辛苦活兒，幸平創真和才波誠一郎也上去試了，分量不輕。
“誒？怎麼感覺這裡的牡蠣個頭更大啊？好肥美的牡蠣！”用手撈起一隻，感覺更加明顯。也隻有因為風暴放假，這幾天浪遍了廣島市有名牡蠣店的創真感覺到有哪裡不對。