第148章 法式牡蠣養殖法(1 / 2)

“大家一定非常好奇吧?為什麼在這座島上, 會同時存在著法國的牡蠣養殖方法, 和日本的牡蠣養殖方法——”在甲板上, 負責介紹的漁民大聲地說道。

從島的這一麵到島的另一麵, 此次的行程還未結束, 為的就是讓遠月的學生們可以再次近距離地觀看到法國的牡蠣養殖法。同類對比看看, 兩種不同國家的養殖方法,又有什麼樣的不同。

一次性可以參觀到兩種截然不同的養殖方法, 遠月的選地也十分的用心了呢!

“之前在東麵捕撈牡蠣的時候, 不是有同學驚呼‘好大!’‘這個重量!’‘好肥的牡蠣呀!’嗎?剛剛上午經曆的事情,大家應該還記憶猶新吧?”說著, 船上響起一片哄笑聲。顯然大家都沒有忘記, 自己上手去拉那個繩子的重量。不少同學都差點沒有拉動呢!

“那大叔,現在是要揭開謎底了嗎?”熱烈的氣氛中有同學大聲問道。

“對啊對啊!之前一直說這是東鬆島的秘密, 現在是準備要揭開秘密了嗎大叔?”

“所以到底是怎麼樣的秘密呢?”

學生們熱熱鬨鬨地起哄著。之前一直說保密, 但現在又要公開的樣子, 結合他們此行的目的——

“啊!難道說日式的養殖方法會比法式的要好嗎?”有同學恍然大悟般地喊道。

但是,還沒有等大叔發話, 馬上又被同船的同學敲了一下腦殼, “你是不是傻!日本地區的牡蠣基本上都是采用的日式的養殖法吧?上午我們參觀的日式養殖地段, 牡蠣異常的肥美甘大, 但是, 就我們之前在陸上的餐廳裡吃的其他地區的牡蠣——不乏宮城縣, 熊本縣的本地牡蠣, 但是都沒有那麼的肥美——今天早上那個真的超大的啊!”

“是的, 超大!”船上響起一陣嘰嘰喳喳的附和聲。

“一點都不像兩年生的牡蠣呢!”

“個頭超級肥美!”

“都是日式的養殖法的話,怎麼樣也不會擁有那麼大的區彆吧?”

“難道說那邊用的不是?”

大叔見狀搖頭,啞然失笑道,“熊本那邊的本地牡蠣確實是日式的養殖法無疑,和我們一樣還是使用那種老式的[石蒔式牡蠣養殖法],倒是宮城縣,據說為了改進牡蠣的口感,近幾年在采用[垂下養殖法]……”

“[垂下養殖法]?那是什麼?”

“啊,不太清楚,好像是宮城縣那邊自己搞出來的養殖法,也還在實驗摸索中……”

“唔!所以!廣島這邊,用的還是最基礎的[石蒔式牡蠣養殖法],是這樣沒錯吧?”

“是的,畢竟是從室町時代就流傳下來的東西,這種養殖法由廣島發明出來,然後傳到日本各地,開始發揚光大……”

誒,可是,這樣的話,就不存在什麼養殖法的差異了呀?

難道是水質的問題?

“哈哈哈,又對又不對吧。”大叔爽朗地大笑,“東鬆島的牡蠣在八年前與廣島其他地方的牡蠣並沒有什麼不同,而這座島上的法式養殖法,也是從七年前傳入東鬆島的……”

“誒?難道說,和法國人有關嗎?”遠月的學生們驚叫道,“可是我們早上看的,是日式養殖法呀?法式養殖法現在不是還在去的路上嗎?怎麼會……”

大叔豎起一根食指放在唇瓣,仔細看的話可以察覺到他的神情忽然變得哀傷,“法式養殖法,是那一次的事件後傳過來的,可以說,有著千絲萬縷的關係吧……”

“嘛嘛,這一切,就要從八年前的一天說起了……”

大叔歎了口氣,開始講述起昔日的往事。

這件事在廣島並不是什麼秘密,但是因為東鬆島並不是什麼大島,又時隔八年,所以記得的人也不算多。

八年前的一天,廣島附近的海域遭到了罕見的海嘯,東鬆島正巧被不幸地囊括在其中。

浪急肆虐的海嘯把珍貴的,養牡蠣的竹筏給打散了,吞沒了這裡的一切。

“很多人的房子都被淹了……大水衝走了一切,我因為家在比較高的地方,勉強幸免於難……但是辛辛苦苦養殖幾年的牡蠣全部被大水衝走了,連養殖用的竹筏都沒有剩下……”

真是絕望啊,仿佛天都灰了下來。對於他們這些祖祖輩輩養殖牡蠣,靠牡蠣吃飯的漁民,有什麼比大水衝毀一切來得絕望呢?

“那段日子真的很難……自家的船也都被海水吞沒了,大家都被困在這個島上……雖然有政府過來賑災,但是一想到未來,我們靠什麼活下去呢?”

多年的積蓄毀於一旦。

祖祖輩輩養殖牡蠣的漁民,累積的經驗都在這裡。

除了養殖牡蠣,島上的居民還能靠什麼營生呢?

但是就就在島上的居民絕望的時候,從對手宮城縣那裡,意外地伸來了一隻援助之手。

“宮城縣的漁夫們,帶著將近200份的能製作木筏的竹子和繩子,趕往這裡……熱心地幫助我們我們製作木筏……就是因為這個,我才下定決心,要重新開始養殖牡蠣……”

大叔的眼角閃著晶瑩的淚花,他爽朗的聲音裡有一絲哽咽,儘管事情已經過去了八年,但是回想起來,仿佛就在昨日一樣。

大海衝散了他的家園,幾近毀滅了一切,但是在這絕望中,伸出的援助之手,讓他原本彷徨的內心,又重新充滿了力量!

“他們的行動真的讓我們有了災後重建的動力,仿佛有什麼在心底發芽,把陰霾的石頭頑強地頂開……真的很感謝他們!”

平淡而又真摯的話語,隻是簡單的描述,就能把人帶到那次的災難當中。不少同學的眼睛裡都蓄了淚花,還有感性的同學小聲啜泣起來。

“真好啊……這種友情……”在港口長大的銀更能體會這一點。

微弱卻能刺破黑暗的人性的光輝。是對手卻更像是朋友。

“不過這也算一種另類的因禍得福吧?”大叔歎氣,“我們在各方的鼓勵下終於開始再次養殖起牡蠣……一步一步踏上正軌後發現,養殖出來的牡蠣,個頭遠比之前要肥美!量也非常的多!”

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