第38章 定下來(1 / 2)

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蔣年年苦著臉:“我做的最難吃了。”

蔣年年的家世很好,平時根本不需要她做什麼。在家裡,姥姥姥爺也是疼愛有加,怎麼可能給她做家務?

或許在學校打掃衛生,就是蔣年年做的最多的勞動了。

蔣年年甚至連鹽和糖都分不清,可見平時估計都沒進過廚房。

接下來就是簡單了,和蔣年年差不多,也是沒進過廚房的。

說起來,簡單和韓敘,其實和淩翔茜和楚天闊差不多。

楚天闊也是家裡窮,淩翔茜不經意的說出:“我最愛吃日料了,你應該也是吧?”

從這點就可以知道,淩翔茜的初戀沒有辦法成功,也是有原因的。

這一點,喬安就不同了。她從來不在這方麵說餘淮,當然餘淮也沒有楚天闊那種矯情。

餘周周會幫媽媽乾活,耿耿也不是四體不勤的,不過耿耿也就是泡個麵啥的,彆的也不太會。

餘周周做的,是幾個同學裡最好的。

餘淮出奇的,居然手藝也還不錯,至少吃的還是挺好的,比耿耿做的要好一些。

餘淮媽媽常年在廚房裡做活的,每天都要給餘淮做飯,這手藝比其他人都要好。

這麼吃起來,和外麵賣的差不多了。但也沒什麼特點。

這都是托了調料的好,她自己的手藝可沒這麼好。

喬安看了一下,就知道她們各自的毛病在哪裡。

“你們幾個,還是對量不太熟悉。雖然說調料不需要精確,但也至少要在一個範圍吧?你們多試試吧,熟能生巧。至少你們現在的手藝,還能吃!”

隨後,喬安對餘淮媽媽說道:“調湯汁,其實也有一些訣竅的。湯裡麵,稍微加一些糖,對湯是有提鮮的作用。而且您第一次調,調料稍微放的多了一些,味道稍微太濃鬱了一些。多做幾次,就好了。”

喬安讓餘淮媽媽多做幾次,果然做了幾次後,稍微注意一些,味道就越來越好。

她眼裡的光芒也好了,餘周周也是舉著大拇指:“表嫂的手藝越來越好了。若是我,肯定願意進來吃一碗的。”

其他人也都是稱讚,餘淮笑道:“媽,你手藝提升了!”

餘淮媽媽拍了他一下:“我還能不知道,這都是調料的緣故,人家都說了,一道菜的味道,三分靠火候,七分靠調料。這不是沒道理的。”

接下來,就是喝湯的環節了。

這個湯料,是很普通的,就是裡麵加了不少的調料。

剛端出來,那個香味就吸引了眾人。

蔣年年道:“要是家裡的湯,和食堂的湯都有著香味,我肯定天天喝!”

每人都分了幾碗,都是那種特製的碗,不算大,上麵帶蓋子的。

“有烏雞湯、蓮藕排骨湯、玉米排骨湯、黃芪雞湯等幾種,其實我還有不少的配料。不過一開始,這幾種,就可以了。再配幾個蔬菜湯,比如這個翡翠豆腐湯,就不錯了。你們都嘗嘗,這些可都是你們自己的手藝。”

蔣年年第一個忍不住的喝了一口,差點還燙了嘴。

但蔣年年還是很開心:“太好喝了。那個調料,我定一大包啊!回去就給我姥姥姥爺做!”

喬安翻了個白眼:“調料都是用罐子裝的,我這可沒有一大包!”

餘淮端了一碗給媽媽:“這是我做的,我記得這個碗,有個小缺口!”

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