宋爺爺和宋奶奶也表示很讚同,立即就說好。
正好家裡有一個鴛鴦鍋,還有一個老式的炭爐子,鴛鴦鍋的正好可以一邊辣的一邊番茄鍋底挺好,老式的可以弄個酸菜大骨頭火鍋,邊燉邊涮。
二老都覺得很好,直誇孫女想法周到,真長大了。
宋冬菱都覺得臉紅,好歹也是十九歲的人了,還這麼被誇,再加上重生前的年齡都二十好幾啦。
著實害臊。
既然決定好。
祖孫仨等到兩點多的時候就開始忙活起來了。
家裡冰箱東西一直不缺。
稍微挑挑揀揀選一些適合吃火鍋的料出來就行。
各種肉自然要有。
因為冬天家裡時不時吃火鍋,所以各種肥牛啊肥羊卷什麼的,家裡愣是還有七八盒的,牛肚這東西可以做其他的菜色,家裡也是常備著的那種。
因此家裡這些肉就有不少,五花肉也是有的。
宋冬菱就找了大筒骨和五花肉片出來了來著,還有之前她網上看了人家吃播好吃,而後買的東北酸菜,正好可以做這個酸菜火鍋,絕對又香又解膩。
她找到後就先去那邊將處理好的大筒骨和部分酸菜下高壓鍋悶上了,五花肉片和豆腐還有其他一些配菜則是到時候一塊涮,這一份湯底和湯料做起來因也簡單。
宋爺爺還很會吃,他張羅出來一袋豬血說道:“前天人家給的,這自家豬的豬血比外頭的香也比外頭的乾淨!這放進去酸菜裡邊一燉,那叫一個香。”
彆看老爺子好似一直窩在這山窩窩的,但是他那些老朋友,其中也是有從北方那邊來的,他聽說過這種吃法,更知道這樣吃絕對會更加的有風味。
宋冬菱自然笑著打趣道:“行啊,我今天就給你安排起來,之前總說,卻每次都總忘記,今天正好圓夢了哈爺爺?還有什麼想吃的嗎?一塊加上。”
宋爺爺也嘿嘿笑著,這小老頭也是越來越可愛活潑了,他說道:“你忙你的,我自己再去找找!”
宋冬菱自然高興,她就怕二老拘束,現在二老都放開很多,花她的錢也舍得了,不會總這麼節省。
畢竟現在掙錢就是用來花的嘛,現在不花留到啥時候。
錢可以再掙的。
祖孫仨人就開始折騰起來,各種青菜啦,金針菇啦,油豆腐啦,玉米啦,家裡有的都折騰出來了。
滿滿當當湊了一大桌,到時候吃不完也可以用保鮮袋塑封起來,回頭想吃的時候就可以拿出來燙。
這生的東西就是比熟的隔夜菜好安排,所以不怕多。
也不怕吃不完。
畢竟火鍋這種東西,哪怕你今天吃到想吐,吃到覺得下輩子都不想再次火鍋了,等到第二天或者隔幾天,你還是會惦記著的,所以壓根不怕的。
其他剩下來的菜也可以炒的嘛,就很好安排。
他們祖孫仨折騰好後,也就花了不到兩個小時。
正好洗洗澡。
全嬸兒那邊就讓過去吃飯啦,他們就抓緊收拾收拾過去,今天也依舊是他們兩家一塊吃飯來著。
畢竟團年飯彆人是不會串門的,大年初二過後才會,到時候也得招呼其他客人吃飯,也是挺忙的。
今天全嬸兒和鄧叔也是花心思的,飯菜也很可口。