第44章燜飯(1 / 2)

燒熱的大鍋裡麵加入五花肉煸炒出油來,肉也變成焦香可口,再把準備好的薑蔥蒜加入爆香,才依次加入胡蘿卜絲和洋蔥碎還有扁豆塊,炒到半斷生加入鹽和醬油還有耗油等調味料,最後加入清水,再把控好水的大米倒入,用筷子戳幾個透氣孔,而後蓋上蓋子燜。

宋冬菱得看著點火候,全程拍完才把手機拿去充電來著。

等燜米飯的時候,她又趁機煮了個蔬菜湯,清爽解膩。

淺等些許時間。

一頓美美的午飯就搞定了,她拿著大瓷盆把米飯裝起,鍋底的鍋巴也燜的剛剛好,金黃酥脆,米飯也可口。

不軟不爛的。

特彆加了生薑,吃起來就不會傷腸胃,二老都香得吃了兩大碗,宋冬菱她一大碗就吃撐啦,二老的飯量大一些,吃完再喝點青菜湯彆提多舒坦,這頓飯就很美。

宋奶奶麻利地收拾碗筷,讓宋冬菱自己歇會兒去,不能都叫孫女把活兒乾完,她自己也閒不住,樂意活動下。

宋冬菱也不強求,免得老人家心裡不舒服,所以還是讓她去了,她留在客廳裡邊把那剩下的花生給剝完它。

順道和宋爺爺說說話,老人家吃飽了也閒不住,拿著籮筐在修補著,聽見孫女說有人想來村裡玩,想度假。

他挺新奇,粗糙的大手麻利地修補著籮筐,說道:“咱們這有什麼好玩的?都是田地,要不就都是山,也沒啥好看的地方,能有什麼好玩兒的?怎麼不去首都玩兒?”

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