似乎感受到了阿姐可怕的殺氣，陳斯好突然哇哇大哭起來。斯南手忙腳亂地捏他的臉：“彆哭彆哭，我嚇唬你的，好了好了，我不打你的屁股，不打了，你彆哭。”
梁師母等人哈哈大笑。
“陳斯好吧，這家夥從生出來就有很強的求生欲，沒誌氣。”斯南如是點評弟弟。
陳斯好對此嗤之以鼻：“誌氣是什麼東西？我就沒見過這兩個字，本人富貴能淫，貧賤能移，威武能屈。畢竟活著才是硬道理。”開什麼玩笑，作為家裡唯一的八零後，他大姐是個白切黑，二姐是個暴力霸王花，加上兩個毫無原則惟妻是從的姐夫，四座大山咣當咣當，人生已經如此艱難，有些事情就不要拆穿。
***
六月中旬，上海入梅。東生食堂終於獲批先行開業，七月初可以領到所有證照。顧東文白付了半年的租金，小鐘房東十分難為情，三天兩頭來探視慰問，顧東文卻並不放在心上，也不急躁，仍然天天笑眯眯的。幾乎每天都有雲南返城的知青來店裡探望他，小菜吃吃，老酒喝喝，他一分錢不肯收，氣得顧阿婆在家揮著雞毛撣子罵他敗家。
這個把月裡，顧東文又對小飯店做了點改造，在黑板下麵加了一層長擱板，四隻熱水瓶，兩瓶貼著開水，兩瓶貼著冰水，杯碗盆筷俱全，讓顧客自己取用。四張台子上方，學菜場收錢的法子拉了兩根尼龍繩，十幾隻大鐵夾子上夾著印好的菜單，夾子上寫著台號綁著鉛筆，顧客勾好菜名，鐵夾子往後頭灶間唰地滑過去，店堂裡都不用請服務員。
到了二十二號禮拜天，光趕來祝賀的雲南知青就擠滿了店堂，門口放了十幾隻花籃，鞭炮聲震耳欲聾，又有《文彙報》等報刊雜誌以及市電視台前來采訪，過路的市民好奇得很，一打聽，不少人就跟著軋鬨忙，隊伍漸漸排到了華山路上，越多人排隊，排隊的人就越多，午市忙到三點多才歇。到了傍晚，六月初調到司令部的周善禮一言九鼎地帶著戰友們前來捧場，一直鬨到晚上九點多才打烊。
景生在灶間打了一天下手，洗碗洗到累得一句話都不想說。斯江負責收錢，她從六點開始就一步都不敢離開放錢的月餅盒子，廁所都沒去，旁邊的數學本子上寫滿了加減算式，每次收錢找錢手指頭都在發抖，對照答案用的算盤劈裡啪啦打兩次才放心。顧客們哈哈笑著耐心等她驗算，報社的記者也笑著拍了她好幾張照片。
顧東文檢查完灶間，洗了把臉，出來看兩個小的還在你一句我一句地對賬，便笑著說：“頭一天不作興算清楚的，算不清才吉利，意思是有掙不完的錢。”
斯江既緊張又興奮，滿臉通紅小心翼翼地把記賬的本子和月餅盒子交給他：“報告阿舅，今天一共收了兩百三十八塊五毛，兩百十八斤六兩糧票，我保證一毛錢也沒錯！”她似乎有點明白小舅舅說的話了：靠自己的本事做生意，能掙的錢上不封頂。
顧東文看看盒子裡，各種票麵分得清清楚楚，每十張一捆用橡皮筋紮好，不由得大大誇獎了斯江一番。斯江紅著臉說是從公交車售票員阿姨那裡學來的。顧東文抽出兩張大團結：“我們斯江和景生今天也辛苦了，來，一人一張大團結，買點零食吃。團結就是力量，這力量是鐵，這力量是鋼——”他笑眯眯地唱了起來。
景生皺著眉把錢放回盒子裡：“我不要。”
“我也不要！”斯江說：“阿舅你才是最辛苦的人，我一點也不累！”
顧東文把錢又塞到他們手裡：“按勞分配懂嗎？付出就要有收獲，要不然下次我可不許你們來幫忙了，給我留在家裡做作業。我請服務員。”
斯江趕緊收下：“彆彆彆，我要來幫忙的，我作業都是在課間休息的時候就全都做完了，一放學就能來！阿舅你彆請服務員。”外婆堅決不讓舅舅請服務員的，還說請服務員不如請她老太婆呢，反正這個錢她拿回家就交給外婆。
顧東文笑著拉下電閘：“走吧，回家了。”他心裡有數，頭一天各方朋友來捧場，真正路過的顧客也就吃了一百來塊錢，又是星期天，平時有個四五十塊一天就不錯了，一年掙上四五千還是有希望的。
誰也沒想到，當天晚上電視台新聞節目裡就播出了關於東生食堂的報道：待業知青響應黨和國家的號召，自籌資金積極探索嘗試個體經濟，靠自己的手藝贏得顧客的青睞，鏡頭裡店麵整潔人頭濟濟，手寫的黑板報菜單彆致有趣引人注目，桌上紅燒劃水蔥油雞各色菜肴令人垂涎欲滴，還有小熒星藝術團的可愛小明星表演打算盤。
第二天一早，報紙上也緊跟著刊登了東生食堂誕生的故事，各大公園、街道的報欄前，市民們議論紛紛這位第一個“吃螃蟹”的返城知青，還有人特地從浦東坐輪渡轉公交車到烏魯木齊路來嘗新鮮。午市還沒開，門口就排起了隊，幸虧顧阿婆昨夜看到兩百多塊錢嚇了一跳，堅持要到店裡幫忙，要不然根本來不及翻台子。
“米道哈讚（味道超讚），分量哈足，價鈿比國營飯店樂惠，顧老板賣相哈靈。”隨著顧客們的口口相傳，來東生食堂吃飯的人越來越多，對麵華山醫院不少住院的病人家屬都常來預訂飯菜，還有外國客人聞名前來。七月頭上，電視台和報社又來追蹤報道了一次，四張台子的小飯店忙得風生水起，每天竟沒有低於一百塊收入的。
好不容易出了梅雨天，東生食堂證照上牆的時候，顧北武和周善讓夫妻倆從北京回了上海，顧西美帶著斯南和斯好也回到了萬春街。
作者有話要說：斯江：阿妹，儂勿愛阿姐了。
斯南：吾啊勿想格，斯好勿讓吾回呀。
斯好：勿cue弱小無助又可憐的我！
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