45. 第 45 章 青團【兩章合一】……(1 / 2)

第45章

四月份的天氣反複無常, 還以為北城會漸漸升溫,誰知道傍晚刮起了大風過後,又下起了雪。

本來已經沒有積雪的家屬院, 過了一晚上又覆上了一層銀白的雪, 溫暖總算認識到什麼是倒春寒。

之前整個冬天幾乎都貓在家裡頭,可是這兩天溫暖還要回去食堂上班,便遲來地感受了一下北城的寒冷。

幸好溫暖上班之後省了不少蜂窩煤, 家裡不至於像是冰室一樣,要不然,他們家還沒有盤炕,鐵定要冷得流鼻涕了。

顧青寒也對溫暖這兩晚主動往他身邊靠過來感到竊喜, 總算沒有像前段時間門那樣被嫌棄了,於是晚上睡覺的時候把人摟得緊緊的,深怕遲些日子天氣好起來,溫暖又嫌他熱了。

這天顧青寒早早起來回去團裡,臨出門的時候還跟溫暖說了不能送她去炊事班, 說是師長組織了營級乾部以上的同誌去附近的陵園走一走。

雖然已經過了清明好幾天,不過這年頭不讓封建迷信,是故意延遲了幾天才組織過去的。

因為一整天天氣都不好, 到了下午四點多的時候, 司務長便讓溫暖帶著樂樂先回去家裡, 免得晚了又要下雪。

前兩天炊事班的同事上山采蘑菇摘野菜, 順道摘了不少的艾葉回來,溫暖這兩天在食堂都做了些青團,不過飛行隊的戰士們不適合吃太多這種不易消化的食物,所以做得也不多。

他們後廚就剩了有很多的艾葉,老鐘乾脆分給了後廚的同誌。

不過大家明顯在食堂做怕了食物, 回到家基本上都不會再碰鍋爐的,所以大家都沒要。

溫暖隻好把大家都不要的艾葉帶回家去,打算做點青團,讓清蘭帶點回去宿舍,這幾天天氣冷,放著也不容易壞。

剛剛揉好了加入艾葉汁的麵團,顧清蘭和桂花嫂子也過來了。

一進門,就聞到了艾葉的清香,那清爽的香味讓人精神起來,一整天的疲憊瞬間門消失不見了。

樂樂正捏著一塊麵團,看到顧清蘭來了,連忙朝她噠噠噠地走過去,奶聲奶聲地喊道:“姑。”

顧清蘭見狀,一把抱起了這個胖丫頭,大力地在她臉蛋上親了一下:“樂樂,想姑姑沒有?姑姑給你買了一個新發夾,你看看喜不喜歡?”

說著,便從口袋裡掏出了一個新發夾,然後在樂樂的頭發上彆了上去,笑道:“嘩,我們樂樂真好看!姑姑愛死你了!”

溫暖朝她們看過去,見到樂樂頭上的發夾,便說:“清蘭,你彆給她買那麼多發夾了,現在都有七八個了。”

顧清蘭笑了笑:“才不管,我就要給我們樂樂買,到了夏天姑姑還要給你買好看的裙子!”

說著,又在小家夥的臉上猛親了幾口,小家夥哈哈笑了起來,把手裡的青團麵粉送到了顧清蘭的嘴邊,示意她張開嘴:“啊——”

顧清蘭笑了笑,直接把小家夥遞給她的艾葉麵團咬進了嘴裡。

溫暖見狀,皺起了眉,忙說:“清蘭,那麵團還沒熟的,你也不怕吃壞了肚子!”

“再說了,那塊麵團也不知道被樂樂這小家夥玩了多久,你居然還敢吃!”

顧清蘭大大咧咧地笑了起來,捏了捏樂樂的臉蛋,一點都不在意地說:“反正吃不死,再說了,我都要餓死了,一天天的忙成個陀螺,感覺吃再多都不夠飽。”

小家夥咯咯笑了起來,抱著顧清蘭朝她臉上吧唧地親了一下,“親親——”

溫暖見她們一大一小鬨了起來,好笑地搖了搖頭,“那也要小心拉肚子了。對了,五鬥櫃裡有核桃酥和撒子,肚子餓的話你就先吃一點。”

桂花嫂子也好笑地搖了下頭,“不就是,虧你還在醫院上班,自個兒都不注意一下衛生。”

顧清蘭對兩個嫂子的教導是左耳進,右耳出,連忙抱著還咯咯笑的樂樂朝五鬥櫃走了過去,在她耳邊悄聲說:“樂樂,姑姑給你拿點好吃的,你想吃什麼?”

說著,顧清蘭便打開了五鬥櫃,樂樂比她的反應還要快,伸出自己的小手,一把抓住了那一袋子平時溫暖不讓她吃的糖,笑嗬嗬說:“糖。”

顧清蘭悄咪咪地拿了一顆糖,笑道:“彆那麼大聲,小心讓你媽媽看到了,等會又該罵姑姑了。”

小家夥一聽,連忙豎起了右手的食指,放在了粉嘟嘟的嘴唇上,“噓”了一聲。

顧清蘭在樂樂那胖嘟嘟的臉蛋上又親了兩下,“還是我們樂樂聰明!”

話落,那邊正在捏青團的溫暖突然說道:“顧清蘭,你彆再給她吃糖了,中午她才吃了一個。”

“哦,知道了!”顧清蘭拿了一根撒子讓樂樂拿著,“樂樂,我們吃這個,這個香。”

小家夥連忙捂住了自己的嘴巴,“唔唔唔”地搖了搖頭,小眉毛還皺了起來。

“不識貨,你不吃姑姑就吃了。”說著,便把撒子放進了嘴裡,咬得嘎嘣脆的。

那邊的溫暖跟桂花嫂子捏青團,餡料是溫暖剛剛做好的,有新鮮的春筍,切成了小丁,跟大蔥肉末那些攪拌在一起。

另外還有三鮮餡兒的,用蘑菇木耳肉末,還有一些桂花嫂子帶過來的小蝦米,還沒上過蒸呢,已經聞到了鮮香。

因為顧清蘭和樂樂都愛吃甜食,溫暖還特意做了個白糖花生餡兒的。

有了桂花嫂子幫忙,青團包得超級快。

溫暖最近在家做飯的頻率並不高,所以省了一些油。

為了青團的口感不會太粗糙,便給每個青團抹上了一層油,每個青團子都捏得圓潤光滑,那一層表皮看不到艾葉的顆粒。

桂花嫂子便跟顧清蘭讚道:“還得是你嫂子,以前我做青團,直接往裡加入艾葉碎,我家老周都不怎麼愛吃,說噎喉嚨。”

而溫暖的做法是把艾葉榨成汁,然後加入到麵粉團裡麵的,所以表皮特彆光滑。

溫暖把青團放進了鍋裡,顧清蘭就承包了燒火的活兒,也好奇地抬頭看了眼,之見那一隻隻青團包得特彆地圓,好看極了。

“看得我現在就想吃了。”說著,顧清蘭便加快了手裡燒柴的動作。

上鍋蒸了十分鐘左右,青團就可以出鍋了。

蒸熟之後的青團看起來軟糯又細膩,一個個整齊地碼在盤子上,綠油油的一片,清新又可愛。

溫暖把幾種餡料分開了幾個盤子,顧清蘭早就望穿秋水了,等那一盤子白糖花生餡兒的出鍋,也顧不得滾燙了,用筷子夾起來一個就吃。

白糖融化後的甜膩加上花生的脆香,香甜得讓人忍不住吸了兩口青團裡的甜汁兒,那軟糯清爽的青團表皮又減弱了白糖的甜膩,所以吃起來,口感剛剛好,既不會太甜,也不會寡淡。

試過了白糖花生餡兒的,顧清蘭又吃了個三鮮的,難怪師長都被她嫂子做的飯吸引了!

誰吃了不得說一句美味?

溫暖看顧清蘭連吃了三個還想繼續吃,便把裝好的青團子飯盒塞了給她:“清蘭,你拿一點給菊香嫂子送去,這都是糯米團子,你彆一下子吃太多了。”

顧清蘭砸了咂嘴,笑道:“哪裡吃多了?我就吃了三個!”

不過還是聽話地接過了溫暖遞來的飯盒,問:“是送給菊香嫂子嗎?”

“嗯嗯,快去快回吧,不然等會可能又要下雪了。”溫暖順手給顧清蘭拿了一頂毛線帽子,讓她戴著,不過顧清蘭沒戴。

“現在也不是很冷,戴著麻煩,我送完就回來。”顧清蘭拿了飯盒,就往門外走了。

小家夥還以為顧清蘭要走,看著門口離去的背影扁了扁嘴,好像就要哭起來了,眼淚水都在眼眶裡打轉。

桂花嫂子便把樂樂抱了起來:“你姑姑給菊香嬸嬸送青團,一會兒就回來了。”

樂樂一聽,果然就不哭了。

溫暖給桂花嫂子倒了一杯茶,放到了八仙桌上,忽然道:“桂花嫂子,過兩天我要去一趟老趙那邊,你要不要跟我一塊兒過去?”

剛剛張桂花說周團長過兩天會放假,他們打算去鎮上一個赤腳大夫那裡看看。

自從王小霞回了家之後,桂花嫂子總算開心起來了,周團長也主動說要去找醫生看一看。

兩人依然還是想要孩子的,隻是之前多了個婆婆插手,搞得桂花嫂子怎麼都開心不起來。

溫暖覺得既然都是看了,去老趙那邊看看也好,就當是多一個人給建議。

桂花嫂子壓低了聲音,隨即問:“去找他,不會有問題吧?”

因為老趙被打成了右,大院裡頭的家屬人人都是思想覺悟超高的,彆說去找他了,平時過去村裡邊換東西,都會躲著牛棚走,深怕連累到自己,連累了家裡當兵的那位的仕途。

溫暖笑了笑,說:“我讓青寒問過政委了,政委說沒問題。”

其實溫暖也不是經常過去,之前就找過他一次,老趙知道她是家屬院的人,兩人談完事,老趙就讓她走了。

老趙比她還要小心翼翼。

桂花嫂子也心動了,畢竟家屬院周邊,能看的大夫基本都看遍了,就差老趙那裡沒有去過。

桂花嫂子想了想,便說:“今晚我回去問問老周,我到時候叫上他一起去。”

*

那邊的顧清蘭腳步飛快地走去菊香嫂子家那邊,因為這邊是凹字形大院,住的人比較多。

雖然溫暖已經給她說了好幾遍菊香嫂子的家,但顧清蘭還是沒有搞清楚……

算了,敲門問問看就知道了。

正當顧清蘭敲了敲左手邊第三家的木門沒多久,就看到一個抱著嬰兒的清瘦身影打開了門,隻是來人卻戴著一頂帽子,遮住了大半邊的臉。

顧清蘭看了眼她懷裡的嬰兒,還很小,便以為陳美嬌還在月子當中,所以才會帶著帽子。

顧清蘭也不想耽誤人家的時間門,隨後不好意思地問道:“抱歉嫂子,我是過來找菊香嫂子的,請問你知道她家在哪裡嗎?我不太記得了。”

陳美嬌看著顧清蘭那好看的麵孔,覺得她有點麵熟,便說:“沒事,菊香嫂子就在我家隔壁,她現在應該在家的,你去問問看。”

還沒等顧清蘭說話,張嬸子就走了出來,還問:“美嬌,是誰啊?”

然後走到了陳美嬌的身前,擋住了她,上下地打量了站在門口的顧清蘭,隨即眼睛亮了亮:“哦,你就是顧副團長的妹妹是吧?你找我們美嬌嗎?”

顧清蘭知道這個張嬸子,原來就是上次去炊事班鬨事,讓她家的兒媳婦出了月子就回去上班的那個嬸子。

顧清蘭臉色有點不好了,“不是,我找菊香嬸子的。”

張嬸子笑了笑,雙手在胸前的圍裙擦了擦手,“哦,菊香啊?隔壁就是了。”

“好的,謝謝嬸子。”顧清蘭朝她道謝之後,便抱著飯盒準備離去。

隻是在陳美嬌關上門的時候,卻看到了她被帽簷遮住的半邊臉有點淤青色。

可是木門已經關上了,顧清蘭也沒又辦法細看。

等她找到了鄧菊香家的時候,顧清蘭便把飯盒遞給了她,“嫂子,這是我嫂子和桂花嫂子包的青團,說是送點過來給你嘗嘗。”

鄧菊香最近也摘了不少的艾葉,不過前兩年做了青團,她家孩子和男人都不怎麼愛吃,所以她今年也不想做了,打算用來曬乾,等到冬天的時候就煮點艾葉水泡腳。