早上起來,和家人一起用過早膳,趙望舒就去了沈大夫的小院,繼續研究《難方》裡的藥方。
她今天做的是麻醉散,麻醉散是用曼陀羅花、川烏、草烏、天南星等藥材配製而成的。
趙望舒覺得這種麻醉散非常實用,一旦把散撒出去,就能讓人昏迷不醒,這樣她不就可以輕易逃脫了嗎?
經過一天的努力,趙望舒終於配製出了一劑麻醉散。
她決定先試驗一下這個藥散的效果,“綠枝,去集市買四隻兔子來。”
綠枝隻當她想吃兔肉,忙去集市買了四隻肥嘟嘟的兔子來。
實驗結果非常成功,兔子被藥粉給迷暈了。
趙望舒高興地道:“我好厲害!”
沈大夫淡淡地笑道:“還有幾分天賦。”
“師父,這中了迷藥的兔子,它的肉還能吃嗎?”趙望舒可不想間接被迷暈。
“你等兔子蘇醒,放了血,它的肉就能吃了。”
“那就好那就好。”趙望舒又做了五份麻醉散,“師父,我回去,留一隻兔子給您。”
“好。”沈大夫看著她離開,轉身讓藥童將兔子給宰了。
從小院回家的路上,趙望舒順便去買了些佐料,她要做麻辣兔丁吃。
當然她是口頭做,真正動手的是細娘子。
“把兔子剁成丁。”
“用料酒和鹽醃製一會兒。”
“起鍋燒油,等油熱,把兔丁倒進去。”
看兔丁變得金黃誘人,趙望舒接著道:“把這些佐料全放進去,繼續翻炒。”
隨著時間的推移,廚房中彌漫著麻辣的香氣。
風一吹,香氣飄散,隔壁兩個院子都聞到了,“今天有好吃的了。”
“我看到姑娘身邊的丫鬟提了三隻肥兔子回來,但兔子什麼時候炒出來這麼香了?”
有人深吸了口氣,“啊嚏,這味道好嗆人。”
“好了好了,兔丁出鍋了。”細娘子把盤子放在餐桌上,“姑娘,快來嘗嘗看,是不是您要的味道?”
趙望舒湊近一瞧,麻辣兔丁色澤紅亮,兔肉鮮嫩,香辣味道撲鼻而來。
夾起一塊放在口中,麻辣鮮香,嚼勁十足。
“細娘子的廚藝真是越來越好了。”趙望舒讚道。
細娘子笑了笑,“都是姑娘給的好食材。”
炒出來的兔丁,分成四碟,隔壁兩院,一院一碟,下人們分到一碟。
趙望舒不喜歡賞下人吃剩的菜,下人們吃的菜,都是乾淨的,沒吃過的。
麻辣兔丁果然很受大家的歡迎,雖然吃得大家都直抽氣。
“看來這小米椒還真是佐料。”趙崔氏笑道。
“阿奶,您不信我啊。”趙望舒噘嘴道。
趙崔氏趕忙哄她,“沒有不信你,就是沒想到。”
家裡的小米椒還有挺多,繼麻辣兔丁後,趙望舒又上細娘子煮了:椒麻雞、椒鹽排骨、辣子雞丁......
菜是挺好吃的,就是內急後,某處不太舒服。
就在趙望舒想著吃點清淡的,緩一緩,姚山梔去雅閣留言,約她去吃飯。
趙望舒巴嗒巴嗒的就去了,“這冷的天,公主怎麼放你出來了?”
“接下來就不能出來了。”姚山梔鬱悶地嘟嘴,“我身體很強壯,根本就不怕冷,你看看,你穿這麼多,我才穿這麼點。”
“有句話你沒聽說嗎?”
“什麼話?”