電影院中午十二點開始營業, 在家吃完午飯三人就乘車出發, 佳慧跟美香提著裝食材的籃子，煤球爐由趙東林負責。
電影院附近也有賣吃的小攤小販, 有推著三輪車賣蘋果橘子的, 還有賣米棍糖糕的，到了電影院後，佳慧先去找了賣票的同誌, 提出想見見他們管理電影院的院長。
“你們找我有事？”
“是這樣的，我們想借貴電影院一塊地方賣些吃的，您看方便嗎？”
電影院其實也賣東西, 不過不像後世那麼豐富，不過是賣些汽水, 院長看他們又是菜籃子又是鍋又是爐子，還覺得挺有意思。
“你們這準備的倒挺齊全啊。”
院長是個四十來歲的中年人，戴著眼鏡, 個子不高, 很瘦，看上去有些精明。
“掙點小錢罷了, 老板, 咱們賣吃的，客人吃了肯定得喝水，那您家的汽水不也能多賣幾瓶嗎？”
按他平常的性格不可能同意這件事，但佳慧他們的想法勾起了他的好奇心，想看看到底能不能賣出吃的, 想了想他也同意了。
“行，地方我借你，你先賣賣看。”
要是賣的好，電影院也能賣不是？
這就叫“投石問路”，院長也不是個傻的，不過他也提出了要求，就是不能把地方弄臟。
“放心吧院長，我們會注意的。”
佳慧順便跟電影院借了桌椅，先把煤球爐生起來，再把湯鍋裡煮好的茶葉蛋繼續加熱，瓜子花生也在桌上擺放好，至於半成品雞米花，提前做好一份供客人品嘗。
電影十二點開始放映，大約十一點四十左右，看電影的人陸陸續續來了。
“哎，今天還有賣吃的？”
小攤位的位置非常明顯，大家一眼就看到了。
周末過來看電影的以情侶居多，不是情侶的也正在成為情侶的路上，男同誌們總要表現的大方一些，看到女同誌感興趣，自然要陪著女同誌一起過來。
不管什麼年代背景，男同誌想追姑娘都得表現的大方些。
“這是什麼？雞蛋嗎？”
大家首先對茶葉蛋產生了興趣。
“這是茶葉蛋，用茶葉煮的，味道非常清香，一毛錢一個，感興趣的可以買一個嘗嘗。”
生雞蛋六分錢一顆，今天第一天，佳慧隻準備了四十個雞蛋，鹵味湯汁中除了茶葉外，還添加了各種香料跟調味料，是可以重複使用的。
“那來兩個茶葉蛋吧，瓜子也給我們稱點兒。”
瓜子花生都是在商店稱的，國家統一零售價，佳慧賣的價格要比商店裡貴一些，好在顧客不太在意這點兒價差。
佳慧用油紙包包好瓜子跟茶葉蛋後，對方又指著雞米花問，“這是什麼啊？”
七十年代，肯德基還沒進入國內市場，雞米花這種舶來品大家自然是沒見過的。
佳慧笑著解釋道，“這叫雞米花，用雞肉做的，你們可以嘗嘗看，喜歡的再買。”
“是嗎？那我嘗一個。”
女同誌吃了一口，認真品味著，幾秒後對著身側的男同誌點頭。
“味道不錯，挺香的，是雞肉。”
而且有種吃了還想吃的感覺。
男同誌接受到了女伴的眼神，開始打聽價格了。
“這個怎麼賣啊？”
“兩毛錢一兩。”
雞肉八毛錢一斤，兩隻雞稱了四斤三兩，剃下來的肉兩斤多，裹上饅頭碎做成半成品後稱重三斤六兩，也就是說，肉的成本是三塊四毛四，能賣七塊二毛錢，利潤三塊七毛六。
茶葉蛋的話，一顆能純賺起碼三分，今天的四十顆利潤一塊二毛錢。
利潤是很可觀的，就看能不能賣出去，要知道城裡的普通工人一天的工資我就一塊錢左右。
女同誌有些猶豫了，畢竟電影票也才三毛錢一張，已經買了茶葉蛋跟瓜子，再花錢就顯得有些敗家了。
男同誌看她喜歡，豪氣的說，“你喜歡吃咱就買，難得出來看場電影，不差這兩毛錢。”
女同誌聞言笑了，還用手臂輕輕拱了男同誌一下，然後男同誌也跟著高興了起來。
美香一個沒談過戀愛的小姑娘吃了一嘴狗糧，對麵的兩位同誌還沒如何，她的臉倒是先紅上了。
“好的，稍等幾分鐘，我再過一遍油。”
炸雞米花的工作是趙東林的，加熱半熱的油鍋，放入半成品雞米花，兩分鐘後，哧啦哧啦的聲音響起，用竹漏撈起，放在乾淨的盤子裡。
“您剛剛吃的是原味的，咱們還可以加一種孜然的調料，如果你們想加的話我可以給你們加一下。”
七十年代還沒有羊肉串，孜然這種味道算不上人人知道，女同誌顯得有些猶豫。
佳慧善解人意的開口道，“要不我跟您分兩半兒，一種原味，一種孜然，可以嗎？”
女同誌同意了。
第一筆生意輕鬆完成，這就算開市了，兩毛錢的雞米花，兩毛錢茶葉蛋，兩毛錢瓜子，統共收了六毛錢。
美香負責收錢，她把這六毛錢捏在手裡顯得過於激動。
“嫂子，咱們真的做成了。”
原來賣東西這麼容易呢！她一開始還擔心的不得了，就怕賣不出去呢。
“彆激動，咱們的成本還沒收回來，今天起碼得收七塊錢才算勉強回本。”
雞肉、雞蛋跟瓜子花生，都是花錢買的。
佳慧這麼一說，美香也不激動了，趙東林在一旁看著，時不時搭把手，他今天再次見識到了自家媳婦的能力，從談地方，到做買賣，可以稱的上遊刃有餘，哪怕沒他跟著也一樣可以。
除了自家媳婦能力過於出眾外，第一次做買賣也帶給了他很大的震動。
教授說，國家遲早要開放經濟，經濟基礎決定上層建築，隻有把經濟搞好了，人民的生活水平才會提高。
就像買賣，有買有賣，貨幣在市場上進行了流通，他們首先買了彆人的商品，自己進行加工後，彆人再來購買自己的商品，而顧客呢，通過自己的勞動去獲取報酬，形成了一個完整的購物鏈。
這麼一想，發展經濟以及如何發展經濟，都是非常有趣和值得探究的課題。
第一對情侶買完了，緊跟著又來了一對，買了瓜子跟雞米花。
等時間到了十二點，第一場電影開演，他們一共做了十三筆生意，收了七塊八毛錢，本已經回來了。
佳慧看了看餘下的東西，雞蛋還有十來顆，雞米花隻剩幾兩了，估計撐不到晚上。
“嫂子，咱們買完了怎麼辦？”
現在有兩個選擇，一是賣完了直接回去不賣了，另一個就是現在趕回去準備，佳慧想了想，還是決定選擇第一種，賣完了直接回去。
現在準備時間太緊，今天初次試水成功，早點回去休息，為明天的生意養精蓄銳。
電影放了十來分鐘，一位之前買了雞米花的男同誌從裡麵出來。
“同誌，那個雞米花還有嗎？剩下的都給我吧。”
美香張大嘴詫異道，“啊？你都要了？”
男同誌不好意思的笑了，“是啊，我媳婦愛吃，她懷孕了，這幾天總說沒胃口，好不容易想吃點兒，肯定要買給她吃啊。”
原來又是一個疼媳婦兒的。
“行，剩下的還有五兩多，就算你五兩吧，你給一塊錢。”
佳慧抓緊時間炸雞米花，過熱油三分鐘後撈出來，問道，“要原味的還是孜然？”
“各一半吧。”
“一下子彆吃太多，吃多了容易膩，我看路口有賣水果的，你去給媳婦買點水果吧，水果營養又解膩。”
生意要做，該提醒的還是得提醒，不過雞米花雖然是油炸的，材料卻是新鮮的，比後世那些冷凍食品乾淨衛生多了。
“行，謝謝你啊。”
男同誌果真跑出去買水果了。
“這個男人還挺疼媳婦的。”
美香感慨了一句，佳慧笑著說，“那是，好多男人還娶不上媳婦兒呢，有媳婦不好好疼，那媳婦就成彆人家的了。”
說者無心，聽著有意，趙東林暗自決定，以後要對媳婦加倍好，畢竟自己媳婦比彆人家媳婦好看，比彆人家媳婦會學習，還比彆人家媳婦會賺錢。
第二場電影開場東西都賣完了，佳慧算了算賬，今天四小時賣了十二塊多，利潤不到六塊錢，已經非常可以，達到了佳慧的心理預期。
“恩，今天可以了，咱們先回去，明天再來。”