開業三天, 飯館生意很好, 收入穩步增長的同時，也形成了很好的口碑, 除了主食外，小吃是完全不夠賣的。
“老板，你們家的這個鹵雞爪太好吃了, 每次想多吃兩個就沒有了, 下次能不能多做點？”
“這個……”
李旺平不知道怎麼回應, 看向了記賬的弟媳董佳慧。
“抱歉，暫時店裡隻能供應這麼多，如果客人想要多一些可以提前預定，我們第二天給客人準備好。”
對方聽了這話眼前一亮，他是真喜歡啃雞爪, 以他的胃口, 彆說兩三個雞爪，連啃二三十個都沒問題。
“哦？還能預定？”
佳慧笑道, “那當然，開門做生意, 生意上門沒有推出去的道理。”
之所以限量供應, 除了天氣熱存不住, 賣不出去就浪費了之外，也是一種“饑餓營銷”的手段。
不得不說，大部分國人都有一種“毛病”，得不到的總是最好的, 東西多了沒人稀罕，但同樣的東西，一旦不夠分不夠賣分分鐘變成香餑餑。
“沒想到你這個女人還挺有做生意的頭腦啊，行，那我就預訂兩斤吧，剛好明天家裡來客人，拿出去待客也體麵，我明天中午過來取。”
說完，對方就準備離開了。
“請等一下，預定要留下姓名和聯係方式。”
對方回頭，麵色不大好看，“怎麼，還怕我跑啊？沒先付錢還是怎麼地？”
他是個胖子，臉上的肉一橫就顯得過分凶悍，彆人看了或許會怕，佳慧是壓根不怕的。
她麵色如常的開口道，“如果您願意付定金自然可以，我讓您留下姓名和聯係方式隻是為了確保您的權益，萬一有人代取了呢，既然答應了給您預定，那東西自然得交到您的手裡。”
兩斤雞爪，即便客人真不來取，賣也能賣出去，退一萬步說，即便真的賣不出去，他們自己吃也能吃完。
佳慧讓客人登記隻是建立一個有效的製度，萬一之後預定的人多了，各個空著一張嘴說，最後真沒來取，對飯館的經營非常不利。
對方聽佳慧這麼解釋勉強消了口氣，但心裡還是不痛快，拿著筆寫了自己的名字跟地址，嘴裡忍不住抱怨。
“長得挺好看，性子這麼潑辣，白瞎了這張臉。”
話說的小聲，佳慧沒聽清，站在他旁邊的李旺平聽了個全。
其實李旺平早就急的冒汗了，他是個不大會說話的，讓他遇到這種事他肯定懵，還是弟媳厲害，三言兩語就解決了。
趙東林這會不在，跟東河一起去菜場買菜去了，為了確保品質，飯館每天使用的食材都是新鮮的，等趙東林回來，李旺平跟他說了這事，連對方的話都一次不落。
趙東林聽後臉色很不好看，他是個護短的人，尤其是對佳慧，自己媳婦自己疼，平時連一句重話都舍不得說，今天竟然被彆人冷言冷語了。
他拿出佳慧記賬的本子看，訂雞爪的是個叫“丁貴發”的人，住址就在飯館附近。
“東林，你看這個乾啥？”
李旺平又著急了。
“不乾啥，我就看看。”
李旺平再憨厚老實也不相信這話，看大弟的表情，要把對方生吞了一樣。
“你彆找人家麻煩，人家到底是客人。”
趙東林合上本子，非常嚴肅的看著李旺平，對他剛剛的話表示極大的不讚同。
“客人怎麼了，客人就能耍橫，就能言語裡調戲人？”
“人家就是說話衝了點，也沒調戲吧……”
“怎麼沒調戲，我媳婦長得好不好看性格好不好跟他有什麼關係？”
佳慧在廚房聽到動靜出來，被趙東林最後一句話逗樂了。
這男人護短的樣子還挺可愛。
“東林，明天再說吧，他不過說話大了兩聲，其他也沒什麼。”
這種人她見得多了，畢竟生活裡也不是人人都懂禮貌有教養，但顯然趙東林並不準備輕易放過。
“我就是得立個規矩，咱們是做生意的，但賣的是吃的不是臉麵，一個一個的都這樣以後還怎麼做生意？”
佳慧想想，他說的話也挺有道理，這店最終還是姐姐姐夫開，以他們兩人的性格，以後說不準真被人欺負了。
“行吧，那這事你去處理。”
男人願意為自己出頭佳慧沒什麼不高興，再說了，趙東林是個有分寸的人，不會鬨出什麼大事來。
佳慧回到廚房，趙彩霞著急的問道，“沒事吧？”
“沒事，東林也是為你跟姐夫考慮，我們要是不在了，有人找你們的麻煩怎麼辦，現在把規矩立起來也省了不少事。”
趙彩霞心有餘悸的點頭，就這三天，她已經看出來了，做生意掙的錢多不假，可這錢也不是那麼容易掙的，她還真怕自己兩口子搞不定。
“姐，你不用擔心，大不了咱們不開這個店，也不是什麼大事。”
趙彩霞剛生出來的一絲悲愁“嚇”的乾乾淨淨，趕緊搖頭道，“那哪成啊，你放心，我跟你姐夫應付的來。”
一天大幾十的收入，就是看在錢的份上也不能退縮啊。
第二天中午，預定雞爪的客人丁貴發來取貨時，被趙東林攔住了。
“這位老哥，借一步說話。”
丁貴發狐疑的看看左右，確定趙東林就是跟他說話。
“你要跟我說啥？”
他簡直一臉懵圈。
“聽說你昨天找我媳婦麻煩了？”
趙東林說著話從口袋裡拿出來一盒牡丹，給丁貴發讓了一支。
他比丁貴發高，雖然沒有丁貴發壯實，但目光堅毅，手指修長有力，表情跟軍隊教導員或者學校最嚴厲的教導主任一樣，沒有表情的看著你，讓人心裡慌的發毛，氣勢驚人，不費吹灰之力就壓了丁貴發一頭。
丁貴發心裡防線迅速潰敗，他回想了一下昨天的事，好像自己態度是有那麼一點不好，但僅僅是一點點，絕對構不成“找麻煩”。
“沒有啊，我怎麼可能找你媳婦麻煩呢，你媳婦是誰我都不認識。”