103、糖炒栗子(2 / 2)

蘇沫沫摸不著頭腦,好奇地摩挲自己的臉,臉上的黑色印子越來越大。

白一諾見她快要成了花貓,於是不再逗她:“你的手是黑的。”

“啊這!”蘇沫沫大驚失色,捂著自己的臉跑回房間照鏡子,在看到自己像黑炭一樣的臉的時候,又氣又急:“老板,我還以為你在笑什麼,原來你在笑這個。你怎麼不早提醒我,你好壞。”

“下次早一點提醒你。”

兩人說話的時候,紀子淮自知參與不了,於是勤勤懇懇地炒栗子。紀子淮也聽到了白一諾說的故事,內心不知道怎麼安慰白一諾,想了好久,終於開口說了一句:“那些都是封建迷信。”

要是不認識他的人,可能會覺得他高冷又敷衍。白一諾和紀子淮待得久了,才知道他性格內斂,能主動說出安慰的話已經是很大的進步了。

白一諾微微頷首,點頭:“嗯,好。”

紀子淮見白一諾表情雲淡風輕,應該沒有被之前的事情影響,這才放下心來,繼續炒新的栗子。

紀子淮身形修長,明明胳膊不粗壯,但是卻意外的有力,揮舞著數十斤的大鐵鏟,一點也沒有吃力的模樣。

這種長相和氣質的人,倒不該處在這種蒼蠅小館之中,更應該在宴會中推杯換盞才對。

白一諾看著認真炒栗子的紀子淮,突然有些好奇。她是個世家女,又當了很多年位高權重的長官,將禮儀刻在了骨子裡,不會對人指手畫腳,從來不會主動越界,有著恰如其分的邊界感。

在紀子淮來的那一天,白記正巧缺一個幫工。她見到身強力壯的紀子淮,覺得找到了理想的幫工,於是便收下了他。

白一諾知道紀子淮是來拜師的,被她拒絕了之後,便退而求其次來這裡當幫工。在收下他之後,其實她也有些擔憂。如果紀子淮天天在她耳邊求她收下他,那她就不得不放棄這個很不錯的幫工了。

但是紀子淮沒有這樣做,每天兢兢業業地收拾桌椅,處理菜品,結賬收銀。

疑人不用,用人不疑。她在做菜的時候,其實是不關廚房門的,紀子淮如果想看的話就能看到。但是他秉持著行業裡的規矩,從來都不偷看,也不會故意記下步驟,守規矩守到像活在套子裡的人。

在兩人變得越來越熟悉之後,白一諾難得有了詢問他的來意的想法,於是好奇地問:“紀子淮,按你的本事,你到哪裡去都能有一番作為,為什麼非要在這裡死磕呢?”

紀子淮聽到白一諾的話,直接愣住了,停下手裡的鍋鏟。

他也不知道自己為什麼要在白記飯館待這麼久。他在學徒過程中,雖然能靠著家裡的財力所向披靡,但是也不是沒有被人拒絕過。雖然他保證不會外傳也不會靠這個來謀生,隻是自己想學會這道菜,但是總有人看不上他的錢,不想教給他家傳菜譜。

紀子淮遇到這樣的情況,努力爭取了一段時間之後,便識相地放棄了。

白記飯館反而是他待的最久的一個地方。

他一開始是為拜師而來的,但是後來他喜歡吃白一諾做的菜,不討厭那些外向的客人,漸漸適應了白記飯館的節奏。

中國菜係源遠流長,浩如繁星,即使耗費一輩子都學不完。他在學廚生涯之中,每日每夜都會焦慮。還沒學完一道菜,就開始思考接下來要找哪個師傅,像被人牽引著的馬,必須一直向前走,不能停下。

他在白記飯館的時候,感覺自己內心是寧靜的,好像船舶停靠在了港灣。

他就像溫水煮青蛙一樣,慢慢變得不浮躁了。雖然依然想白一諾收他為徒,但是不再那麼心急。

紀子淮聽到白一諾問他為什麼要一直在這裡,思索了很長時間,終於說:“其實我一直沒有放棄拜師學藝的想法。我知道我現在在你的眼裡不夠格,所以我會努力的。”

經過這麼長時間的相處,紀子淮愈發明白了白一諾的廚藝有多高超。這麼厲害的人,看不上他,自然是有她的道理的。

白一諾盯著他的眼睛,認真地說:“我一直沒有問你,你為什麼要學廚?”

在白一諾說完這句話之後,紀子淮陷入了良久的沉默。

“是不方便說嗎?”

紀子淮聽到她的話,連忙搖搖頭:“不是,沒什麼不能說的。我外公祖上是禦廚,他將手藝交給了我母親,我母親做飯很好吃,是我曾經印象中最好吃的味道,但是她在我十歲的時候就去世了。我母親的遺憾,就是她天分有限,沒能完成我外公的遺願——成為京城中數一數二的大廚。”

“所以我想替她完成這個願望。”紀子淮說到自己的母親的時候,臉上沒什麼表情,但是神色低落,周圍的空氣變得凝滯。

白一諾明顯能看得出他對自己的母親很在意。

原來是家學淵源啊。

但是白一諾並沒有安慰他,經過良久的思考之後,反而神色認真地說了一句話:“我現在有了收徒的想法。”

紀子淮聽到白一諾話的時候,手上的鍋鏟啪的一下掉到地上,發出了巨大的響聲。紀子淮連忙將十斤重的鍋鏟拿了起來,雙手不自覺抓住圍裙的邊角,有些不知所措,滿臉茫然。

紀子淮聽到自己的聲音高興地說:“真的嗎?是我聽錯了嗎?”語調甚至有些顫抖。

“你說呢?”

紀子淮覺得不可置信。他在這裡待了這麼久也沒做出什麼亮眼的成績,不如蘇沫沫會來事,連優秀員工都沒當上,他自己都看不上自己,白一諾怎麼會答應。

紀子淮見到白一諾麵無表情的模樣,以為自己聽錯了,不禁歎了口氣,語氣有些委屈:“我應該是聽錯了。”

白一諾見他這麼沮喪,於是說:“難道你不想當我徒弟了嗎?”

紀子淮聽到這句話,愣在原地,不知所措。這下,紀子淮終於沒覺得自己聽錯了,他將白一諾這句話裡麵的每個字都記在了心裡,反反複複咀嚼著徒弟二字,內心產生了巨大的狂喜,幾乎要將他淹沒。

但是白一諾並沒有讓他開心很久,反而拋出了一個致命的問題。

在前世,她在尚食局中,手藝最好,教過手下入眼的女官一些拿手菜肴。那些女官經過她教導,非要喊她師父。但是她拒絕了,因為沒有收徒弟的想法。

紀子淮是唯一一個讓她破例的人,天分優秀,克己複禮,為人真誠,是個打著燈籠都難找到的徒弟。

白一諾甚至想起自己那個喜歡集郵的師父,如果他看到了紀子淮,一定會比她熱情得多。

但是白一諾比自己的師父要慎重得多。

白一諾問:“我想問你一個問題,你說你是為了你母親學廚,那你是真的喜歡做廚師嗎?”

紀子淮聽到這個問題,手上的動作一頓,神情變得僵硬。他向來麵無表情,如果不是相熟的人,根本不知道他在想什麼。

“如果不是真心喜歡學廚的話,上限會很低。”

做廚師就像做學問一樣,每天都在和食物打交道,是個枯燥的過程。如果不是真心喜歡做菜,很難堅持下去。

紀子淮在麵臨這個問題的時候難得的出現了緊張的情緒。這個問題就像麵試一樣,是麵試官對於應聘者的考驗。說的好就有很大概率被錄用,說的不好那就懸了。

紀子淮陷入沉思,他到底喜不喜歡做菜呢。他一開始是因為母親而選擇學廚的,談不上喜歡,甚至有些厭惡。他重複著標準化的動作,以標準的流程洗菜,以標準的力度切菜,以標準的步驟做菜,感覺自己就像機器人一樣。

在厭煩做菜之後,他甚至萌生了一種想法。他大學學了機械工程,還輔修了人工智能的雙學位。他準備在完成自己的願望之後,就開發一種機器,裝上智能AI,將食材放下去,經過機器處理之後,便能得到熱氣騰騰,美味無比的飯菜。

雖然這個問題很重要,但是紀子淮沒有打算說謊,誠實地說:“其實並不是很喜歡。”

作者有話要說:今晚還有一更,兩三點,要把2w營養液的更新肝完。

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