尋味之夜海市賽區的海選在十天之後，題目未定。白一諾報上名之後，沒有再管這件事情，還安慰紀子淮不要緊張：“我們師徒同心，其利斷金。”
之後，白一諾將自己報名廚師比賽的事情告訴其他兩個服務員。
“我不知道後麵的賽程是什麼情況，但如果要比賽的話，我和紀子淮會請假，白記飯館開不了門。你們便回家探親去吧。”白一諾說：“我們飯館好久沒休息了。”
蘇沫沫忙不迭地說：“我想和你們一起去可以麼？我在家吃的東西沒這裡吃的好吃，我不想回家。我上次回家之後，特意帶了許多你做的零食回去，我媽媽都給我搶光了，還說要幫我減肥，我暴風哭泣。”
白一諾：“……”
季予遲想了想，淡淡地說：“我也想去現場看看。”
他來白記飯館有一個星期，不知道是不是他的錯覺，他感覺他晚上睡得要比平常好些。昨天，他抽空去看了心理醫生，心理醫生說可能是因為他這段時間比較忙，沒有時間陷入憂思，心境自然要開闊些。
季予遲心想，確實。雖然白記飯館還沒有打通樓上，但是樓下也挺忙的。他性格認真，不會躲懶，自然就沒時間內耗。
徐父的施工隊告訴白一諾後天就可以收工，這就意味著白記飯館的擴建終於完成了。
這次擴建讓樓上的一半區域變成包廂，另一半區域變成堂食，還把樓上樓下打通，在收銀台旁邊裝了一個木質的樓梯，還在旁邊裝了一副小電梯。
客人們在點完菜之後，可以選擇走樓梯或者電梯進入二樓。這部電梯不僅方便客人們上二樓，還方便服務員送菜。
白一諾在一番思索之後，決定讓季予遲去二樓。第一，蘇沫沫比較跳脫，她怕蘇沫沫端一些比較燙的菜，比如煲仔飯的時候被燙到，而季予遲要心細多了。
第二，季予遲現在戴著口罩，暫時不想暴露自己的真麵目，而樓下是人流量最多的地方，已經有不少人向白一諾表示這個服務員長得好眼熟了。
二樓相對一樓來說要清靜一些。
白銀諾思索一番之後，將自己的想法告訴兩人，然後說：“你們覺得我的安排怎麼樣，能接受嗎？”
兩人紛紛點頭，選擇接受這個安排。
在施工過程中，因為考慮到工人很辛苦，白一諾經常會讓蘇沫沫送東西給工人們吃。
這些工人大部分人都是上次參加白記飯館擴建的人，知道老板做東西好吃，回去之後，將白記飯館誇得天上有地下無。很多工人們被他們說動了，在白記飯館第二次擴建的時候，他們主動請纓，想來給白記飯館做活。
但是那一群老工人不答應了，早早將名額搶完，來到了白記飯館。
小王是個油漆匠，是第一次來白記飯館，對來過白記飯館的工人們說的話有些不理解。
工友說：“你沒看我們老總都親自來當包工頭了嗎，就是為了白記飯館的飯。”
小王有些不以為意，這說的也太誇張了吧：“這不一定，也許是老總和這家店的人關係好，所以親自來監工。”
直到他得到了一份湯圓。
小王接過一份湯圓，對送來的人連連道謝。他累了一上午，加上天氣很冷，渾身十分乏力，即使這份湯圓一般，也足夠讓他擺脫疲乏了。
這份湯圓散發著蒸騰的熱氣，湯圓又小又圓，潔白如雪，像一顆顆龍眼，湯汁澄澈，上麵還撒了一些枸杞。紅色的枸杞一會上浮，也會下沉，讓湯圓多出一番詩意。
他舀起一隻湯圓塞進嘴裡，然後立刻嚼了一口嘴裡的湯圓，等到湯圓裡麵的黑芝麻餡料流出來，他捏著勺子的手不禁一頓，忍不住脫口而出：“這個湯圓好好吃啊。”
這些湯圓是白一諾純手工做的，先用糯米粉和好麵，然後用糖粉，黑芝麻做糖餡，再揉成小湯圓。她揉得好，湯圓又小又圓，十分漂亮。用來做湯圓的粉是水粉，讓湯圓的皮變得滑嫩異常。整個湯圓又軟又滑，又圓又嫩。
小王嚼著嘴裡的湯圓，感覺它在嘴裡甚至沒有實感，讓人含在嘴裡舍不得吞。
工友見到小王這副模樣之後，忍不住笑了起來：“你剛剛還覺得白記飯館的東西也就那樣，現在知道了吧。”
小王顧不上跟他們說話，一口接著一口地吃著湯圓，等到將所有的湯圓吃完之後，才長舒一口氣。在熱騰騰的湯圓進入胃部之後，他感覺自己渾身上下每一個毛孔都在叫嚷著滿足。
這讓他忍不住走到工友麵前，悄悄地問：“白記飯館什麼時候第三次擴建？”
工友：“……”
小王說：“我總算知道為什麼老總要來當監工了，我從來沒吃過這麼好吃的湯圓。我以前吃湯圓的時候，吃到最後總會覺得特彆甜膩，但是這份湯圓甜味恰到好處，裡麵應該還加了桂花汁，很解膩。”
工友搖頭，表示愛莫能助：“我也不知道白記飯館什麼時候第三次擴建，但是按照這個擴建速度，應該快了吧。”
小王從來沒想到自己會有一天因為東家做飯好吃，所以希望東家快點擴建的。
兩天後，白記飯館的擴建正式完成。白記飯館終於鳥槍換炮，擺脫蒼蠅小館的名號，成為“蒼蠅大館”。：，，.