黎池打開食盒, 拿出皇帝賞下的這道菜:四喜丸子。
人生四喜:福、祿、壽、喜。四喜丸子, 取其吉祥之意, 經常用於喜宴和家宴中的壓軸菜。
徐芩年少時還生活在當初的徐家,除夕夜時宮中賞的菜,雖輪不到他一個庶子嘗上一口,卻也知道些門道。
“聖上居然賞了和周你一道四喜丸子……”徐芩一時感慨萬千,“和周, 你以後定要繼續辦好公務。”
對於工作的熱愛,黎池自詡不低於任何人, 否則他前世也不至於沉迷工作, 從而猝死於辦公桌上。“是,小婿定記得嶽父的叮囑。”
黎池用手背貼到碗壁, 試了一下溫,經過這一路寒風吹拂,這道菜已經涼透。
於是黎池將食盒遞向候在一旁的丫鬟, “銀朱,將這道菜拿去廚房,讓沈廚娘放在籠屜裡,回鍋蒸熱後再一起端上來。”
黎池將禦賜的菜拿去回籠再蒸的行為,讓徐芩震驚得很!“和周,你怎能將聖上禦賜的菜肴, 拿去回籠重蒸?!”
“菜已涼透,為何不能回籠重蒸?”黎池自然知道,嶽父為何會如此震驚。
皇帝賞賜的菜肴, 即使已經涼透,臣子們為表感恩戴德之情,也會將涼透的菜全部吃進肚子裡。哪怕那是一道油膩膩的葷菜,葷油都已經凍結。
女婿的這一問,有些難到徐芩了。雖說所有被賞菜的臣子都會自發這樣做,但確實沒有明文諭旨或規製禁止重新熱菜。
嶽父沒有說‘隻因那是聖上賞賜,即使冷凍結冰也要吃進肚子裡‘,黎池還是很高興的,不過卻也不能如此表露。
“銀朱,小心些提去後麵廚房,親手交給沈廚娘。”黎池對站在一旁不知該不該去的丫鬟吩咐道。
然後又與徐芩解釋:“這四喜丸子是一道葷菜,經過一路的寒風,早已涼透結冰。吃結冰的葷菜和葷油,於腸胃不好。若嶽父、嶽母和素素,吃出個好歹來……這也有負聖上賞賜這道‘福祿壽喜‘四喜菜的初衷。”
黎池言行如此體貼,徐芩心中深覺熨帖,“和周你有心了。”
黎池自然連道這是身為半子、身為人夫的本分,是他應該考慮的。
沒過多久,沈廚娘就將除夕團年飯準備妥當,讓丫鬟們開始上菜準備開席了。
今晚除夕守歲,一家人要整整齊齊、團團圓圓才好。於是黎池去了後院,將已經收拾好的徐素,扶到了外院大廳裡來。
把徐素扶到座位上,黎池又用軟被褥給她墊著腰,將她安坐妥當後,團年飯也就正式開席了。
開席後,先按禮俗說了一番喜慶話,又舉杯喝了一杯(徐素以水代酒)之後,這才下筷夾菜吃。
“嶽父,嶽母,二老吃菜。”黎池將宮中賞的四喜丸子,給徐芩夫妻一人夾了一個。
給長輩夾了之後,黎池接著又夾了一個丸子,放在徐素麵前的菜碟中,“素素,你也吃一個!這是宮中賞的四喜丸子,你吃了沾些喜氣,必也能‘福祿壽喜‘、四喜俱全!”
一道四喜丸子,顧名思義隻有四個丸子,給徐芩夫妻和徐素一人一個之後,就隻剩下一個了。
可黎池和黎海都還沒吃。黎池是一家之主,必然要吃;黎海雖是幫黎池做事,卻是以親戚之禮待他的,非是雇員或奴仆,若都吃了卻沒給他,很是失禮。這兩人,其中任何一個人不吃,都不妥。
徐素想到這裡,以主人的身份將自己菜碟中的丸子,夾給黎海,“海哥,來,你吃這個四喜丸子。”
黎海將碟子裡的丸子,又趕緊夾回徐素麵前的菜碟,推卻著說:“弟妹你吃!你比海哥我更需要補,我吃了也是浪費!”
黎池拍拍身邊徐素的胳膊,止住她又想把丸子夾給自己的動作,“素素,你吃,我和海哥分食一個。”
黎池將剩下的一個四喜丸子,用筷子從中間夾開分成兩半,先給黎海夾了半個,再才夾回剩下的半個。“海哥,我們兩個年輕大男人,少吃一口也就是了。”
黎海歡歡喜喜地接過半個四喜丸子,“是!和周說的在理。”
堂弟一家沒將他當成外人,除夕團年時沒把他撇在一邊,黎海就已經很高興了。如今分宮中賞的菜時,也沒忘記他,和周還與他分食一個丸子,還有什麼不歡喜的?
黎海覺得胸中滾燙,徐芩夫妻也是一樣,徐素又何嘗不是呢?
如今這世道,女眷本就要比男子矮上幾頭,有時甚至都矮到塵埃裡去了。若是放在其他人家,必然是丈夫順水推舟,妻子不吃這個丸子,然後堂兄和丈夫剛好一人一個。
黎池卻能分她一個,他自己和堂兄分食一個,徐素心中如何能不感動?
開席的一場分菜,就奠定了此次年夜飯溫馨幸福的基調。
“銀朱,你去找沈廚娘,喊上黃芪和桂枝她們,你們十幾個人也湊上一桌吃一頓飯,姑且也算是團圓了。”徐素朝站在一旁侍候的丫鬟銀朱說道。
銀朱滿臉歡喜,卻也沒忘記她的本職,“婢女在這兒服侍夫人你們用飯,等會兒得空了再去吃。”
徐素懷有身孕後,愈加心軟許多了,“銀朱去,去吃飯,吃完後都來跟前,夫人給你們發壓歲錢。”
黎池也附和到:“去,你夫人這,有老爺我照顧呢。”
銀朱告了謝,抿嘴笑著退下去了。
徐素朝黎池瞪過去一眼。
黎池無辜地朝瞪眼的妻子眨眨眼,“今晚這酒有些烈,都喝得有些暈乎了。”
徐素甩過頭,不再看黎池。打量著誰不知道他的酒量呢!況且才喝兩杯而已,哪裡就能夠暈乎了!
黎池哈哈一笑,“哈哈,來來,嶽父、嶽母還有海哥,都夾菜吃!沈廚娘的手藝雖沒素素的好,卻也還行。”
徐芩夫妻也跟著哈哈一笑,全當沒看見小兩口的眉眼官司。至於黎海?他早已見慣不怪了,這才哪兒到哪兒呢!
“哈哈,吃菜吃菜!”
“哈哈,沈廚娘做的這道糖醋魚,好吃!”
如此,一桌人一邊吃菜,一邊說話談笑。談著即將過去的這一年裡,有哪些收獲,有哪些印象深刻的事……
“……女兒嫁了良人,我如今又清閒下來,隻用看顧著手中的一個小田莊,收取一個鋪麵的租子,沒事還能來看看女兒,我這日子過得真是快活!”
徐芩年少波折,當初的恩恩怨怨過去二三十年了,早已物是人非,如今這樣的日子,過著就很舒心。