周末,高一高二放假，高三學生們在補課。冉媽也放了假，一大早她就拎著飯盒來到學校。
“我都說了不吃不吃不吃！你以後不要再來學校了！”冉月看到冉媽又來了，沒忍住脾氣氣衝衝道。
“你以前也沒減過肥,為什麼突然就要減肥？”
冉月眼神黯然。她垂下眼簾,“我就是想減肥。”
“你又不是很胖！”
冉月一百三十多斤,隻是微胖而已。她從前也不覺得自己很胖,所以從未減過肥。她突然要減肥,還減肥減到餓暈過去,冉媽實在是不明白冉月為何突然會這樣反常。
“你不要管了行不行，我都跟你說了多少遍了，我每天吃的東西足夠補充能量的,不會餓死！”
“是不會餓死，可你吃的那些東西有什麼營養？你現在就是需要補營養的時候，你不好好吃飯，怎麼好好學習？怎麼好好考大學？”
冉月太陽穴直跳，“我也跟你說了好多遍了，不會影響到學習的！能不能不要再來煩我了！”她扔下這句話,轉身就走。
冉媽氣得頭昏腦脹。
吳桂芳也氣得頭昏腦脹。她把昨天沒吃完的盬子雞熱了，盛到湯碗裡，放到餐桌上放涼。雞湯裡的雞油保溫效果極強,所以剛出鍋的雞湯要涼放涼好一會兒才能喝。她等著涼一些了先喝一碗墊肚子,湯碗放到桌上後轉身就又返回了灶屋。
等她再來到堂屋時,就隻見一隻野貓蹲在湯鍋前，湯鍋裡的肉已經被它禍害了一大半。
“天哪！”吳桂芳立刻將野貓趕走。看著被禍害的盬子雞，她整顆心都在滴血
袁如珠帶著嘟嘟和小白回來時，注意到吳桂芳臉色鐵青,她問：“幺姨，咋了這是？”
“昨天沒吃完的盬子雞被外麵的野貓子給禍害了！”吳桂芳滿臉心疼。其實現在家裡富裕了，吳桂芳倒不是很在意那一鍋雞肉和臘豬蹄，畢竟經常吃的東西，已經習慣了，也就沒那麼稀罕了。隻是昨天的盬子雞是珠珠做的，她稀罕和心疼的是珠珠的手藝。
那麼好吃的一鍋盬子雞給夜貓子霍霍了，於她而言無異於被野貓子偷走了一個億。她捂著心口，到現在都還緩不過來。看著趴在地上吐舌頭的嘟嘟和小白，她心裡又是一陣難受。剛才要是有它倆在，野貓子也不敢進屋。
袁如珠笑道：“那正好，我本來就想說你們彆再吃盬子雞了，都快吃上火了，再吃下去，嘴巴上都得起泡了，沒的吃了正好。吃點清爽解膩的東西吧。”
“幺姨，你去菜地裡摘幾把白菜，我做白菜絲爆豆吃，白菜絲爆豆挺清爽解膩的。”
白菜絲拌爆豆。爆豆也就是炸花生米，脆生生甜滋滋的白菜絲和酥香的脆花生米拌在一起吃，又清口，又很能增進食欲。
一聽袁如珠要做家裡沒吃過的新鮮吃食，吳桂芳臉上的心痛頓時被喜悅所代替，“就是白菜絲拌炸花生？行，我馬上去摘菜！”
炸花生也是有技巧的。家裡買的是比較新鮮的花生，袁如珠直接用手抓洗了瀝乾水，因為花生新鮮，所以不用浸泡，直接涼油下鍋，中小火慢慢推攪。
冷鍋冷油炸花生米，花生米才會更加酥脆。隨著油溫的上升，鍋裡呲呲響起來，花生的酥香卷進空氣裡，酥得讓人心曠神怡。
勺子不停翻動花生米，使花生米受熱均勻。花生裡的水分被榨乾出來，在油上撲騰出油泡，此時用勺子推花生米時，會比之前更加輕盈順暢。
轉小火，花生米發出劈裡啪啦的輕微破裂聲。花生酥香似乎也徹底破裂了出來，霎時間，空氣裡被花生米的焦酥完全侵占。
花生米炸好，撈出瀝油放涼。吳桂芳和李長貴立刻伸手去夾花生米。
“都沒放調料呢，沒啥味道。”見他倆拿花生米吃，袁如珠笑道。
李長貴嚼著花生，說：“沒放調料也好吃！”
因為油量和火候的極端把控，袁如珠炸出來的花生米嘎嘣嘎嘣脆，又酥又焦，吃著格外香。
“珠珠，留一些炸花生米下酒喝。”這麼酥的花生米，下酒喝肯定特香。
“好。”袁如珠把菜籃子裡切成絲的白菜心倒進盆裡。
炸花生米、蔥絲、香菜、尖椒絲通通倒入盆內，用鹽、白糖、生抽、陳醋、香油和辣椒油調味拌勻。白菜絲被調料浸潤得白中透紅，絲絲縷縷間夾雜著紅皮花生米，瞧著油潤泛光的，品相很悅目。
舀上熱乎乎的白粥，配上香噴噴的白菜絲爆豆，袁如珠拿起筷子正要動筷，手機忽然一響。有人發了消息過來。她放下筷子，點開消息。
是設計師發給她的裝修設計圖。
“珠珠，乾啥呢，吃飯吧。”
“你們先吃。”袁如珠滑動手機屏幕，放大設計圖。