牛肉倒進熱油鍋裡炸，炸到第十秒，牛肉變色時撈出來。經過短時間烹炸的牛肉十分爽滑，看著非常誘人，小夏舔舔嘴，然後繼續幫忙洗菜。
牛肉炸好，袁如珠另起鍋燒製蛋液，蛋液在油裡滾著，慢慢凝固時，牛肉拌進蛋液裡炒。漸漸地，蛋液開始在牛肉上凝固。凝固成黃黃的果凍狀。雞蛋香味和牛肉香味在凝固的過程中緩緩融為一體，奇香撲鼻。
小夏深深一呼吸，肚子已經咕咕叫了起來。
袁如珠關火，滑蛋牛肉出鍋。
盤子裡的滑蛋牛肉紅裡透黃地冒蒸氣，金黃色的雞蛋粘連著微紅的牛肉，色澤鮮豔，油潤潤的，雞蛋和牛肉看起來都非常潤滑，似乎一入口就會化開一般。
袁如珠把盤子遞給小夏。小夏快步將滑蛋牛肉端到桌上，又去拿碗筷。
小秋已經做上桌，她拿起勺子去舀滑蛋牛肉。小夏也連忙坐上桌。
注意到袁如珠沒有上桌吃早飯的意思，小夏問：“姐，你不吃嗎？”
“先前吃了兩個蘋果，不太餓。”袁如珠擺擺手，“你們倆吃吧。”
小夏點點頭，將滑蛋牛肉塞進嘴裡。牙齒首先感受到的是香香滑滑的雞蛋，雞蛋裡有淺淺淡淡的蔥香，以及絲絲縷縷的牛肉味，吃起來格外鮮。
牙齒縱向劃破金黃軟滑的雞蛋後，同樣滑嫩的牛肉破裂出來。
醃製過的牛肉鹹鹹的，辣辣的，透著滴滴點點洋蔥辛味，還有雞蛋的味道。又因為輕微炸製過，所以每一寸肉都透著油焦香。
牛肉的口感層次極其豐富，細細密密如繁花。
小夏剛要說好好吃，就見袁如珠拿著菜籃子走出了堂屋。
袁如珠徑直來到菜園子裡，蹲下來摘小白菜。
“袁老板！”
菜園子籬笆外麵，拿著話筒的記者向袁如珠招手。又是昨天那記者。袁如珠著實是佩服這位記者的執著。
想著這位記者可能以後會一直糾纏不休，袁如珠吐出一口氣，走到籬笆後麵。見袁如珠主動過來了，記者喜上眉梢，“袁老板！”
袁如珠麵無表情：“想問什麼，問吧。”
“廚王爭霸賽要開始了，請問你會去參加嗎？”
“不想。”
“為什麼不想，參加比賽有很多益處，例如提高知名度什麼的。”
“不重要。”
“你是說知名度不重要？還是說現在的知名度已經足夠了？”
“我沒時間去。”
“或許你覺得以你目前的水平，沒必要去參加比賽？”
記者又在給她挖坑。袁如珠暗地裡翻白眼。如果她說是，等采訪報道出來了，彆人肯定要罵她自高自大。
“不是，店裡忙著呢，沒時間去，如果可以的話我也想去和其他優秀的廚師們一起切磋學習。”
記者又問了袁如珠幾個問題後，說：“很多網友希望你能去廚王爭霸賽做評委，對此請問你怎麼看？”
“謝謝網友們的肯定。”
“你希望主辦方邀請你去做評委嗎？”
“主辦方如果能邀請我去當評委，是我的榮幸，但凡事不以我個人的主觀意誌為轉移。”她沒直接回答是否希望主辦方邀請她。
記者見袁如珠回答得很圓滑，怎麼也不往坑裡跳，他又提了幾個帶著坑的問題。袁如珠始終警惕不跳坑。
“還有要問的嗎？我菜還沒摘完。”
記者咂咂嘴，“沒了，謝謝，耽誤你這麼久時間，麻煩了。”
袁如珠離開前，說：“以後也不要再來了，謝謝。”她回菜地裡接著摘菜。
等記者走了，袁如珠向記者遠去的車子投以一瞥。她由衷地希望以後彆再有這麼纏人的記者了。
隨之，她又思及廚王爭霸賽。其實她不大想參加廚王爭霸賽，也沒想過去做評委。剛才說的話都是違心的話。如果主辦方真的邀請她去做評委，她大概也是要拒絕的。不過主辦方興許也沒打算邀請她。
她正這樣想著，又發現一輛車來到了她家門口。估計又是記者。她煩躁地擰起眉頭，拎起菜籃子就往屋裡走。
“小夏，等會兒如果又有記者過來，就說我不在家。”
小夏從香噴噴的滑蛋牛肉裡抬起腦袋，“嗯，我知道了。”
不一會兒，外麵就響起了敲門聲。放下筷子，小夏飛快奔向大門。
門外站著兩個西裝革履的男人。小夏說：“請問是記者嗎？我們現在不接受采訪哦。”
“不是，我們不是記者。”其中一個男人溫聲道。
“那你們是……”：，，.