第84章 臊子麵(1 / 2)

食全食美 少地瓜 8365 字 3個月前

五月初九的月亮露了半邊,朦朧月色如水,靜靜穿透窗欞灑進來,在窗邊立著的衣架上撒了層銀紗。

江茴卻毫無睡意,側身看著小女兒的睡顏,一時心中百感交集。

魚陣睡得猶如豬仔一般,臉蛋紅撲撲的,小嘴兒時不時蠕動幾下,也不知夢裡吃什麼。

“這小東西……”江茴不禁笑道。

“羊……”魚陣忽喃喃道。

“嗯?”江茴下意識湊近了聽。

想吃羊了?這大熱天的。

魚陣翻了個身,揮舞著胳膊喊出下半句,“養男人……”

江茴:“……”

她痛苦地捏捏眉心,索性去外間點燈做針線。

最近忙得沒時間做針線,倒有些想了。

那簸籮裡的衣裳片還是過年時候裁的,轉眼半年了,一隻袖子還沒縫好呢。

江茴才縫了兩針,就聽見對麵也有了動靜,抬頭一瞧,果見師雁行擎著蠟燭探進頭來。

“睡不著?”

江茴嗯了聲,“你怎麼也不睡了?”

師雁行歎了口氣,“餓醒了。”

真是半大小子吃窮老子,十來歲的孩子胃裡連的是黑洞嗎?

江茴噗嗤一聲,“廚房可沒什麼菜了。”

天氣太熱,新鮮菜蔬根本不能過夜,家裡和店裡都是現吃現買的。

師雁行撓頭,“我去瞅瞅。”

才剛出門,胡三娘子就從屋裡摸了過來,一看是她就樂了。

“我聽見動靜,還以為家裡進賊了。”

師雁行失笑,舉起手中臘肉,“來都來了,一塊吃點?”

新鮮肉和菜蔬自然是沒了,好在還有乾貨,倒可以將就。

胡三娘子爽快應下。

天氣越來越熱了,睡覺時穿的寑衣都換成輕薄的背心短褲,露出來的胳膊腿被晚風一吹,柔柔的舒坦。

胡三娘子接了刮臘肉的活兒,刀鋒蹭過堅硬的表麵,“噌噌”有聲。

饑餓滾滾襲來,乾貨完全來不及泡發,香菇可以直接切碎了下鍋,木耳溫水小火煮一煮也能將就。

臘肉煮熟了切成細條,在鍋裡煸出油來,那個香咧!

加入乾香菇丁和切好的油豆腐絲炒一炒,略點一些醬油調味。

臘肉本身就很鹹,不必再加鹽了,加醬油也隻是增香調色。

加水,這時再放木耳細絲。

木耳太容易炸鍋,提前放很危險。

等煮熟的時候在另一邊的小鍋上攤個蛋餅,揭下來切成細絲,也丟到臊子鍋裡。

乾掛麵是現成的,煮開了過涼水,勁道爽滑。

白的褐的香菇丁,乳色油豆腐條,黑色的木耳絲,金的蛋絲,整鍋臊子就很漂亮。

可惜沒有綠葉菜,不然就是正經五彩臊子麵了。

熬得濃濃的,湯汁也留一些,慷慨的挖幾勺丟到麵條碗裡,略點幾滴醋,抄底攪拌均勻,看著整根麵條都被染成紅棕色,連湯帶水唏哩呼嚕扒幾口,美得很!

油豆腐特彆吸汁,炸過的表皮又哏啾啾的,非常有存在感!

師雁行端著一大一小兩碗回正屋,胡三娘子留下對抗剩的一鍋,大汗淋漓,暢快得不得了。

江茴原本不餓,奈何對麵的師雁行吃得滿頭大汗,實在太香……

等她回過神來,那小碗也見底了,口中兀自回蕩著濃濃香氣。

得了,吃飽了精神了,更睡不著了。

兩人去刷了碗,江茴忽道:“介意聽聽我的故事嗎?”

師雁行擦手的動作一頓,“你若不介意說的話,自然。”

她一直非常好奇江茴的過去,但對方不開口,她也不便刨根問底。

江茴沉默片刻,似乎在斟酌從哪裡開口。

師雁行沒有催促,一時屋裡靜得落針可聞,隻隱約有幾聲蛐蛐叫從屋外漏進來。

“我爹是個進士……”江茴終於開口。

進士之女竟流落小鄉村,實在很難不令人震驚。

但這麼一來,江茴身上那種與鄉村格格不入的氣質就有了合理的解釋。

江家家境尚可,打前幾代開始就陸續有人讀書,奈何最高不過秀才。

一直到了江父,才終於在三十七歲時中了進士,舉族歡騰。

江父一表人才,且三十七歲正是大展拳腳的時候,故而十分躊躇滿誌,覺得必然能得朝廷重用。

然而,現實很殘酷。

江父一家在京城候選,一直等了五年,還是沒能等到外放的機會。

“雖然我這麼說,可能有點站著說話不腰疼的嫌疑,”師雁行道,“不過這應該不算例外?”

進士也隻是一個門檻,真正踏入官場才會發現競爭之激烈。

彆說五年,就是十年,也可能等不來外放。

好機會是要靠搶的。

才華,心機,甚至是容貌,總要有一樣東西讓你脫穎而出。

否則一科進士二三百人,掌權者怎麼可能記得你?

“是啊,”江茴輕歎一聲,看著搖曳的燭火怔怔出神,“我和娘都這樣安慰他,可他卻已走火入魔,根本聽不進去的。”

江茴的母親隻生了兩個女兒,而且在生江茴時傷了身子,大夫說以後恐難有孕,江父眼見後繼無人,又有了庶子,便漸漸寵妾滅妻起來。