狗子低頭一瞧，果然有一處汙漬，臉上頓時火燒火燎的。
旁邊老趙就笑，“瞧瞧，你小子自己平時大咧咧的，如今竟被個奶娃娃笑話了。”
江茴有些不好意思，過來摸著魚陣的腦袋道歉。
小孩子不懂迂回，萬一遇到些心眼小的客人，覺得丟了臉，就此記恨就不妙了。
眾漢子倒不在意。
狗子也隻是臊，見這母女三人確實都乾乾淨淨的，未免也有些自慚形愧，便又紅著臉去認認真真了一回。
那邊師雁行見黃兵和老張說笑，便過去問道：“兩位爺，我們來了兩日呢，怎麼不見有衙役巡街呢？”
兩人紛紛擺手，“我們算哪個牌麵的貨，不過是賣苦力的罷了，怎麼好稱爺呢？若小娘子不嫌棄，老張老黃胡亂叫也就罷了。”
師雁行當然不能這麼叫，當下道：“既如此，我就喊兩位叔叔了。”
黃兵越發覺得這小丫頭有些意思，膽子也大，不跟彆家的姑娘似的扭捏。
分明才第一回見，就不著痕跡拉近了關係，處事簡直比那些積年的老人還乾練。
老張倒是沒想那麼多。
有個漂亮懂事又能乾的姑娘喊叔叔，又不求自己辦事，誰不樂意呢？
他樂嗬嗬道：“你年紀小，又是頭回出來，想必不知道。
咱們鎮上雖有幾個衙役，可整日無事，也不過每天早晚出來走走過場罷了，平時都在東大街的屋子裡躲清閒呢。”
大祿也是府州縣的基本行政格局，最低要縣城才設有衙門。
下屬的村鎮倒也不是不管，但因為輕易沒什麼大事，平時都由本地百姓推舉的村長和鎮長代為處理。
而鎮上又根據規模大小常駐有六到十人、幾十人不等的衙役，基本功能類似於現代社會的基層派出所，平時沒事巡巡街，主要起個震懾作用。
若有違法亂紀的事情，自己能處理的就處理，處理不了的才上報縣衙。
毫不客氣的說，這幾個衙役就是鎮上的權力巔峰。
那邊江茴聽到他們的談話，有些詫異。
來之前師雁行分明已經問過自己了，可這會兒為什麼又裝不懂呢？
不過她沒有貿然插嘴。
這些日子相處下來，她已知道對方是個無利不起早、輕易不出招的，但凡說點做點什麼，必然有其目的。
可問衙役，會是什麼事呢？
“原來如此！”師雁行恍然大悟的表情毫無破綻，“來之前我還跟娘說，衙役聽起來就威風，萬一碰見了，怪嚇人的。”
眾人聞言大笑，紛紛過來打趣。
“說的是，那幾人老拉著臉，看著確實夠唬人的。”
“呸，少嚇唬小姑娘了。”
“小娘子莫怕，不過都是兩隻眼睛一張嘴罷了，他們雖不大和氣，處事也還算公正，隻要咱們不違法亂紀，怕什麼呢？”
不和氣。
還算公正。
衙役人數在三人以上……
師雁行麵上笑著，心裡卻已飛快地把有用的信息篩選出來。
今天菜準備的多，來的人也多，最後還有幾個沒吃上的。
江茴很高興，又後悔今天沒再多準備些。
師雁行就笑：“哪有這麼正好的事兒呢？供不應求，總比剩下好。”
江茴一琢磨，那倒也是，也就丟開手不想了。
今天賣了三十份，一共是一百二十文錢，塞在包裡沉甸甸一團，頗有些體積。
江茴喜滋滋摸了幾遍，又對師雁行道：“這麼一大包，咱們娘們幾個帶著回去，怕不大穩妥，而且也笨拙。倒不如就去那邊的銀號裡換成幾分的銀子，輕巧不紮眼。”
師雁行誇她想得周到。
今天炊餅劉大娘也早賣完了，對她們母女三人感激到骨子，這邊母親和姐姐忙著乾活，她也不急著走，就在旁邊陪魚陣玩。
江茴看了一眼，見魚陣無事，這才低聲問師雁行，“你今兒怎麼特意問起衙役來了？”
豆角濃鬱香醇，南瓜清甜綿軟，葫蘆滑嫩，都頗為下飯。
原本老張不大愛吃葫蘆，總覺得那玩意兒水當當軟囊囊沒甚滋味。
可今兒夾了狗子碗裡的幾片一嘗，脆嫩爽滑，咯吱咯吱的，竟有些個水果的意思了。
乾飯先鋒老張很是驚喜，給予了高度肯定，尤其對肉片燜乾豆角讚不絕口。
曬乾後的豆角再做菜，口感紮實，肉質厚重，遠比鮮豆角更多一層風味。
最要緊的是裡麵的肉片和蒜末配的，怎麼就這麼絕呢？
“我家裡也種了幾棵豆角，每年夏天吃都吃不完，簡直看到就想吐了。可小娘子你手藝好，竟彆有一番風味，真了不得。”
幾天接觸下來，熟客們漸漸發現一個很奇妙的現象，就是這娘仨裡當家的竟不是母親，而是那才十二歲的小娘子。
消息傳開後，眾人讚歎之餘又不免惋惜。
真是窮人的孩子早當家，大祿女孩兒們普遍十七、八歲才出嫁，尋常人家十二歲的女孩兒還是膩在父母身邊懵懂撒嬌的年紀呢！這就出來挑大梁了。
“大家夥喜歡就好了。”師雁行笑道，“若吃的好了，還得勞煩諸位幫忙告訴旁人去。”
普通人家未必每天都吃得起肉，用料難免吝嗇。
肉下鍋遇熱縮減，為了顯大顯多，大家哪裡會著力翻炒？隻熟了便罷。
這麼胡亂弄熟的肉，自然沒有煸炒過後的醇香，風味就少一截。
老張猛點頭，“嗯，這沒得說。昨兒我跟車馬行的幾個同鄉還講呢，他們饞得了不得。”
說著，他突然指著遠處一笑，“說曹操，曹操到，那不是？”：，，.