按照順序是冷盤，熱菜，點心，果盤。
他仔細的看了一下今天的菜色，冷菜拚盤是春意盎然，具體會做什麼菜，這個江城還真不知道。
不過後麵的熱菜就很熟悉了，白玉獅子頭、佛跳牆、南宋蟹釀橙、雪絨望月、揚州炒飯、還有開水白菜，這些可都是有名的國宴菜色，江城表示今天有口福了，就是不知道做的怎麼樣。
點心甜品則是醪糟冰糖燉銀耳和炸春卷，一甜一鹹看上去也很不錯，最後的果盤則是時令水果拚盤。
而且飲品也有說明，咖啡和龍井茶兩種選擇。
他們各自按照自己的喜好點上飲品，除了跡部和忍足點了咖啡，其他人都點了龍井茶。
跡部是因為喝不慣茶所以選擇了咖啡，忍足也是。
而其他人則是想嘗試一下龍井茶，尤其是菊丸，他還沒喝過，平時喝的最多的也就是烏龍茶了，所以想比比看哪種茶自己更喜歡。
不過令忍足意外的是，謙也居然也喝茶。
服務人員很快把茶盞端了上來，那薄得透光的白玉茶盞，將裡麵清亮的茶湯展現的淋漓儘致，江城端起茶盞，雖然胎質很薄，但拿在手中卻一點也不會燙手，顯然是上好的瓷器。
菊丸也察覺到了，他驚奇的詢問江城。
“呐呐，大城城好神奇啊，這個茶杯看上去明明很薄，但一點都不會感覺燙手。”
江城對茶盞的了解不深，不過這個他還是知道個大概。
“不燙手和瓷器的燒製有關，我對茶盞文化了解淺薄，不過提到茶盞，在座的各位肯定都知道一個。”
話落，在場的所有人就都看向了江城。
柯南最先反應過來，他了然的笑了笑。
很快跡部就明白了江城指的東西，他勾唇一笑語氣肯定的開口。
“你說的是曜變天目碗吧。”
不愧是跡部，經過提醒其他的人也想起了這個國寶。
江城點點頭笑著解釋。
“那個茶碗被形容為碗中宇宙，是中國南宋時期文人鬥茶用的一種黑釉建盞，據說在當時就已經很名貴了，曜變的這種茶碗值萬兩黃金，提到南宋對應在日本的話，就是平安時代後期到鐮倉幕府時期，而且今天的菜單上還有一道南宋蟹釀橙。”
小蘭想起電視節目上放出的圖片。
“之前看過那個茶碗的圖片，就像是深夜的大海邊望見了璀璨萬端的星空。”她每次看到都覺得很驚豔。
園子雖然對這些沒什麼興趣，不過聽小蘭這麼說還是接上話。
“對於以前的人來說，星空就是藏著萬千奧秘，所以他們聯想到了宇宙，才說是碗中宇宙對吧。”
菊丸顯然對這些曆史文物很感興趣，他還追問了大城城幾個中國曆史問題，而江城也是耐心的給他解釋著，不過有一些他也了解不多，所以建議菊丸可以找一些史書看一下。
畢竟菊丸對國文和曆史都很喜歡，讀史書想必也挺有意思的。
跡部幾個人見他對中國文化了解頗深的樣子。
“這麼了解中國文化，想必你去過？”
麵對跡部的詢問，江城笑著應聲。
“其實不瞞大家的說，我就是中國人，不過我爸爸為了媽媽，便定居在日本了。
對了，一直忘了自我介紹，我叫江城，和菊丸一樣就讀青春學院。”
跡部了然的微微點頭。
“跡部景吾，冰帝三年級。”
在跡部介紹之後，忍足也向江城說道。
“忍足侑士，同樣是冰帝三年級。”
比起跡部和忍足的優雅，謙也就顯得接地氣多了，他笑著招呼江城和菊丸，帶著關西口音。
“我叫忍足謙也，大阪四天寶寺三年級，你們都是網球部的吧，有時間來過來我帶你們玩轉大阪啊，要不然青學過來和我們四天寶寺一起合宿比試一下也不錯，哈哈哈。”
菊丸顯然來了興趣，一臉興致勃勃。
“這個建議不錯哎！合宿什麼的最好玩了，聽說大阪的章魚燒特彆好吃！”
聽得江城忍不住扶額，英二人家是建議合宿進行比賽，你怎的就想到的玩和吃……
今天的柯南則是全程默默無聞，隻是安靜的做一個聽眾，但提到大阪，他還是忍不住想起服部，還記得他吐槽說東京沒有什麼好吃的東西。
幾個人輕鬆聊天了一會兒，終於開始上菜了。
先是冷菜拚盤——春意盎然。
就在服務人員剛把裝有菜品的青花瓷盤放在桌上，那原本湖藍色的桌麵瞬間有了變化！
隻見從盤子底部的位置長出枝葉，枝葉頂端花苞含苞待放，每個人的盤子下麵都是如此，音樂輕輕響起，一時間所有花苞一起盛開，仿佛一瞬間將人代入春日時光。
盤中的菜品是精致的涼拌開胃菜，四種不同的綠色蔬菜充滿生機，象征春暖花開抽枝發芽。
設計的美輪美奐，也驗證了那句在畫中吃飯的說法。
冷盤過後就是熱菜了，先是一道白玉獅子頭，一口咬下最外層的糯米配合中間肥瘦相間的丸子肉，還有最裡麵的包裹的鹹鴨蛋黃，絕妙的味道和口感一下在口中炸開。
中間的丸子肉被糯米吸了油分，肥而不膩，外層的糯米微微彈牙豐富了口感，最裡麵的鹹鴨蛋黃則是中和了微甜的滋味，讓所有食材美味的融合在了一起。
尤其是每人一個的分量剛剛好，正好讓人意猶未儘，又不會覺得過膩，而且這種餐廳就是品嘗，嘗才是主要的。
很快其他熱菜也陸續上來，有湯有飯，滋味俱全，尤其是那道雪絨望月端上來之後，所有人在吃了一口之後，直接讓菊丸和謙也都傻眼了。
所謂雪絨望月也就叫菊花豆腐、對於廚師的刀功要求很高。
菊丸看著那纖細如同頭發絲一樣的菜品，整個人難以置信的驚呼。
“這、這是豆腐做的？！”