江城還在旁邊放了烤肉料碟和白糖碟，這次沒等大家詢問便主動介紹了這道菜。
“這個是脆皮五花肉，雖然看上去好像挺膩的，但其實已經沒有什麼油脂了，全被都被烤掉了，我個人覺得皮的那一麵蘸白糖味道很好，如果不吃糖，這邊還有烤肉料。”
真田了然的點點頭，按照江城介紹的吃法，還是先嘗試了蘸白糖。
果然如同江城說的那樣，肉裡的脂肪全被烤了出去，留下的就隻有滿口脆香，尤其是蘸了白糖，豬皮那邊更是好吃一絕。
真田覺得一塊肉竟然有不同的口感，外皮香脆再往中間是一層薄薄的柔軟脂肪，肥而不膩，最後的瘦肉甘香鮮嫩，瘦而不柴。
他吃下一塊之後，又夾起一塊沾上了烤肉料，烤肉料的脆皮五花肉也同樣好吃，他臉上揚起一抹淺笑，那停不下的筷子訴說著喜歡。
一旁的切原則是看著副部長的反應，見他接連吃下好幾塊就知道這道菜超好吃，隨即他也拿起筷子開吃，仁王同樣也在看到真田反應後舉筷吃肉。
身為肉食達人，又是最喜歡烤肉的這幾位，頓時就被脆皮五花肉刷新了味蕾，沒想到還能這麼吃，甚至都覺得比烤肉還要好吃。
切原恨不得再來一盤，他眼神閃亮的稱讚。
“阿肥，這個五花肉太絕了。”
“喜歡就好。”說著他把白糖遞給了赤也，讓他也嘗嘗蘸糖的風味。
比起真田他們幾個熱愛吃肉的人，幸村和柳蓮二口味就清淡多了。
幸村吃下一口白灼菜心，簡單的烹飪方式，將蔬菜原始的美味瞬間放大，既爽口又好吃，這讓他喜歡的忍不住多夾了幾次。
他心情愉悅看著江城，語氣柔和的說道。
“雖然看上去是很簡單的蔬菜，但味道卻一點也不普通哎，它叫什麼名字。”
“白灼菜心，是中國粵菜的其中一道，料理起來不是很複雜，就是清淡養生的一道菜。”說道白灼菜心，江城便給幸村把做法和用料都說了一些。
不過在聽到做法的時候，幸村還是很佩服江城的，看上去簡單如此簡單的一道菜，烹飪起來卻一點都不容易。
幸村身邊坐著的柳蓮二則是對清炒蝦仁情有獨鐘，口齒中的滋味清淡爽口，蝦仁Q彈嫩滑，尤其是配上一口帶著玉米香氣的米飯，頓時有種夏日清涼淡雅的感覺。
見他喜歡，江城還說道。
“這是清炒蝦仁，還有一種蝦仁的做法，叫龍井蝦仁，選用清明節也就是四月前後的龍井茶來烹飪。”
提起龍井茶，真田看了過來，他爺爺就非常喜歡中國的茶葉，尤其是龍井茶，所以他也聽說過在中國清明節前後的龍井茶品質最佳，既然他們都提起來了，真田也就接著說了一句。
“清明節前的龍井茶是極品，也叫做明前龍井，在中國時氣裡的穀雨節氣之前的茶叫雨前龍井，屬上品。”
聽到真田這麼懂，一時間大家都目光驚訝的看著他。
幸村有些意外神色的開口。
“沒想到真田竟然連這些都了解。”
柳蓮二也是沒想到，便立刻更新了自己的資料本。
麵對大家驚訝的目光，真田倒是簡單解釋了一句。
“我的祖父很喜歡中國茶，所以我在家中也會跟著祖父品嘗一些，況且我個人對中國文化也很感興趣。”
江城也是感到意外，沒想到真田了解的真不少。
“真田說的對，明前龍井品質最優，雨前龍井次之，下次有機會給大家炒菜嘗嘗看，不過不喜歡茶味的話，可能會覺得味道一般。”
說話間，柳生也嘗了一圈菜色，他最喜歡宮保雞丁，尤其是裡麵的花生米吃起來就停不下筷子，味道香酥濃鬱，吃的讓他覺得很上頭，筍丁也好吃，雞丁也香嫩，如果讓他來選擇的話，無疑這道宮保雞丁最合他的心意。
一頓飯大家吃的心滿意足，切原甚至連脆皮五花肉上掉在盤中的酥渣都拌著米飯吃乾淨了。
丸井則是在大家都淺嘗了幾口糖醋裡脊和拔絲蘋果，確定大家都不吃了之後，就直接把兩個菜包圓了，果然超級嗜甜的人就隻有文太一個人了，其他人可受不了一直吃這樣的甜度。
其實除去白灼菜心，幸村還喜歡那道土豆燉牛肉，意外的是柳蓮二也喜歡，因為土豆的軟糯化開，所以湯汁變得濃稠美味，澆在米飯上一本滿足，鹹香又帶著番茄滋味的汁水，配上被燉的軟爛的牛肉塊，一時間和米飯在口腔中交織出一種絕妙的滋味。
真田則是配著這道菜，直接吃下了兩碗米飯，尤其是裡麵似乎還放了些許洋蔥丁和青紅椒丁，微微辣的口感，恰到好處，即使後背滲出薄汗，卻依舊停不下筷子。