第42章 第 42 章(2 / 2)

總而言之,這兩人原本成績都不錯,要不然最後也不能考到首都去念大學。

可這一次,雲白雅考了十八名,差點兒跌到二十名以後。

肖家輝就更完蛋,考了二十五,比陳美麗還低一個名次,卷子答得一塌糊塗,考試時全程夢遊。

拿到成績單,雲白雅就趴在桌子上哭了起來,孟芸幾個女生安慰她,小聲討論說都是因為周思琪,快考試了鬨那麼一場,把人給打了,才害的雲白雅考砸了。

肖家輝那就更倒黴,不但被人打成豬頭,家裡還出了事,分心太正常了。

不過沈魚覺得,他們兩個這一個學期,都沒怎麼學,忙著談戀愛忙著撕逼,好幾次上課的時候被老師點起來回答問題回答不出來。

那種學習狀態,肉眼可見的,非常不端正,能考好才奇怪。

這些沈魚就看看熱鬨,讓他震驚的是,邵淩雲那小子真能行,考了他們班第一,年級第一,甩第二名十好幾分。

沈魚特彆羨慕,他也想考第一當學霸,前世沒達成,這輩子得想辦法圓夢。

不過他們班這個第一名,最近心情不太好,對誰都一張臭臉,第二名來下戰書,還被他好一通嘲諷,羞憤交加,掩麵而走。

幾個跟沈魚混熟了的男同學偷偷跟他說,邵淩雲之前好像在找人,現在出了什麼問題,心裡憋著火,跟吃了□□似的,逮誰炸誰,得躲遠點兒。

沈魚煞有其事地跟著點頭,是這樣的,躲遠一點兒,太可怕了。

幸好拿完成績單之後級放假了,跟玩得好的同學說再見,跟同桌約了寒假找機會再聚,沈魚收拾收拾,回家了。

彆的學生放假了,大部分先浪一段時間,等快開學了再狂補作業。

沈魚放假事多,主要是掙錢,掙所有人都能看到的錢,知道他有收入來源,能養活自己,以後他吃好喝好,就不用太藏著掖著了。

之前班裡有個玩得不錯的男同學提過一嘴,說親戚家要賣二手的三輪車,沈魚跟那個同學約了一下,放假之後去看了。

車子很舊,上麵的漆都快掉光了,但是主要部件沒問題,有點兒滯澀,上點兒油就好了。

沈魚問了下價格,那家要八十塊錢,這個價格可以,新的三輪車得兩百往上。

不算最便宜,但也沒有坑他,沈魚就買了。

賣麻辣燙這個事,沈魚也提前做過計劃。

他抽時間熬了幾種鍋底,有麻辣的有清湯的,請鄰居們品嘗,大家都說這個湯底兒涮菜味道太好了,連大白菜都能這麼好吃,肯定煮啥都好吃。

味道沒問題,口味偏向方麵,麻辣和清湯三七分,麻辣的七成,清湯三成。

麻辣的在他再三詢問下,才有一部分試吃員表示,自己想要更辣一點兒。

沈魚把這個記在自己的小本本上,可以弄點兒辣椒油,愛吃辣的再給加辣。

因為有兩個口味,他買了兩個鍋,深口鍋,能插進去簽子的那種,還買了兩個爐子,這個天氣,鍋底得一直熱著。

這些東西準備好了,沈魚還去找了以前的老鄰居們,跟趙老爺子買竹簽子,順便問問餘嬸子和周嬸子,願不願意幫他這打打短工。

他想過不用竹簽子,直接下鍋煮菜,可能會省下竹簽子的成本和一部分人工費用。

但是仔細想想,為啥後來那些賣麻辣燙賣串串的,都喜歡串個簽子,好計算價格是一方麵。

跟顧客表示,素菜通通一串五毛,和我這白菜,一片五毛,是兩種感覺對吧。

哪怕大家都知道,白菜一毛一斤,五毛夠我買一整棵大白菜,可你寫素菜通通五毛一串,就沒那麼敏感。

你寫白菜一片五毛,感覺就太直接了。

沈魚覺得,後世的商業智慧,是值得吸收的,他也要串串子。

竹簽子找趙老爺子買,價格低,但是量大,一分錢兩根,還沒放假,沈魚提前過來訂了兩千根,十塊錢。

趙老爺子很願意做這個活兒,他編那麼大個筐才賣一毛錢,編筐之前還得先做蔑條,不比做竹簽子簡單。

兩個嬸子,沈魚是請她們幫忙洗菜穿菜,本來想按量給錢,後來琢磨著數量太多了,不好計算,總不能一邊乾還一邊計數。

周嬸子都沒怎麼上過學,沈魚就乾脆給她們按天算錢。

暫定一天一塊錢,活乾完了就撤,以後如果生意好需要加量,沈魚會再酌情給她們加工資。

兩個嬸子都特彆願意,也很感激沈魚,一天一塊,一個月就是三十,趕得上一個剛開始工作的工人了。

人家工人還得上八個小時以上的班,她們就是去沈魚那小院裡洗洗菜,串簽子。

洗菜那是做慣了的活,沈魚不是那種苛刻的人,他在院子裡放了個爐子,一直燒著熱水,嬸子們洗菜,可以兌溫水洗。

串簽子也不是什麼難活,沈魚給她們示範了一下,大約一根簽子上串多少。

兩個嬸子比他手上還有譜,看著那些菜葉子長的大大小小不一樣,她們就能串得讓人挑不出來,哪個更多哪個更少。

這些活兒做熟了,要不了兩三個小時,就能掙一塊錢,真的可以說相當劃算。

這些瑣事有人接手,沈魚也不得閒,他得熬兩大桶備用的底湯,為了調味兒,光買配料幾乎都跑遍了整個城市。

還得準備食材,一些常見的蔬菜比如白菜蘿卜之類的,直接在附近收購就行,便宜,幾分錢一斤,自己去地裡挑都行,挑好了人家給你現拔,保證新鮮。

當然他不能隻賣蘿卜白菜,太單調了,其他的藕、萵筍、土豆、紅薯、山藥、蘑菇之類的,都能串了煮,也好吃的。

關鍵是現在冬天,新鮮的時令蔬菜太少,大棚也不能普及,所以選擇比較少。

但除了這些,豆製品在麻辣燙中也是不可少的,豆腐千張豆腐泡豆排凍豆腐,尤其是凍豆腐,吸飽了湯汁,那叫一個香。

本地沈魚隻買到豆腐和豆腐皮,也就是千張,凍豆腐他可以自己凍。

葷菜類的,買了牛肉豬肉雞肉,豬肉買的最多,其他兩樣都比較少。

牛肉是因為貴,雞肉是因為,人家不單賣雞柳雞腿,人家整雞賣,那沈魚隻能買幾隻雞,片雞脯肉下來串串串,剩下的自己吃。

幸好天氣冷,肉不容易壞。

除了這些,沈魚還備了一點兒其他亂七八糟的,比如臘肉,泡發的筍乾、木耳,油條,粉條之類的,麵條就算了,容易弄渾底湯。

萬事俱備,準備開張。

沈魚這次不準備跑遠了,東西太多,三輪車不好騎,就去廠區。

人多,也不差錢。

這次不怕被認識的人看見,也不怕肖家人知道,知道才好,免得他以後生活好起來了,肖家指不定還要說什麼怪話。

他要把自己掙錢的路子擺在明麵上,他,沈魚,靠自己賺得錢。

至於成本哪來的,他爸給的,鄰居借的,反正跟肖家沒關係,他空手被攆出去,所有鄰居都知道。

而且麻辣燙這個生意,比發圈技術含量稍微高一點兒,隻要他湯底不泄露,人家做不出來他這個味兒,想搶生意就沒那麼容易。

而沈魚這湯底配方,可是後世經過無數食客檢驗留存下來的精品,想仿製,沒那麼容易。

有這個本事的人,不一定看得上他這小生意。

既然是去廠區賣,就不適合太早,大早上人家急著上工,而且這東西,沒那麼頂飽。

好吧,其實是不想起早,早上賣肯定是賣的出去的,但中午晚上生意也不會差,那何必受那個罪,不值得,不值。

沈魚特彆坦然地睡到八點起,比往常上學的時候還晚了一個小時,然後才不慌不忙地起來,洗漱吃早飯。

所有東西前一天都準備好了,底湯舀一部分到鍋裡重新燒開就行了,挑一些耐煮的食材先下鍋煮著,肉類提前醃製過,保證入味兒。

磨磨蹭蹭到十點半了,沈魚才包裹得嚴嚴實實出門,一出門就看見外麵蹲了個人。

沈魚嚇了一跳,等那人起來,才發現是大龍。

“你怎麼不敲門,有什麼事嗎?”沈魚問。

大龍起身就去幫沈魚推車,悶聲道:“我媽說你今天有事,讓我來給你幫忙,你有啥活,支會我一聲就行,我力氣大,啥都能乾。”

沈魚哭笑不得,他明白餘嬸子的心思,小冬發圈生意做起來了,一個院兒的鄰居怎麼瞞得住。

他那不能是自己想出來的,要是他有那個本事,不至於拖到現在,所以隻能是沈魚。

羨慕嗎?羨慕死了,也想過要是自己家就好了,可誰讓沈魚跟小冬家關係好,這個沒地兒挑理,沈魚又不欠他們的。

但是餘嬸子聰明,她看沈魚要開新攤子,一竿子就把自家大兒子支過來了,不求跟教小冬一樣,單獨給他開條財路。

自家兒子,餘嬸子清楚,沒小冬那麼靈巧,但有把子力氣,也老實憨厚願意聽話。

沈魚是什麼樣的人,她們也看清楚了,有本事,厚道,能拿住事兒,大龍跟著他,不會吃虧。

餘嬸子一腔慈母心,什麼都沒說,卻讓沈魚滿心感歎。

他笑了笑,任由大龍給他推車,自個兒跑到後麵扶著東西。

“行,今個兒麻煩大龍哥了。”保證的話,現在沒必要說,至於以後,再看吧。

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