“這東西叫海參, 一般生活在深海裡，除了開船出海下捕魚網，平時很難撈著。
所以, 彆看咱平時都在海邊生活, 可我在團裡這麼年了, 還真沒怎麼見過它呢！
周班長說著用手將那乾巴巴的小東西又在手裡掂量了掂量, 眼神裡全是喜歡。
就像是終於找到了一個同道中人一般, 充滿了傾訴的欲-望。
“不瞞嫂子說，我爺爺在的時候，可沒少做這東西。什麼蔥爆海參, 紅燒海參，三鮮鍋, 海參小米粥……”
說到這兒, 周班長的眼神變得有點恍惚, 甚至不由自主的咽了口口水。
“你彆看這東西長得不好看, 吃起來味道可是相當的不錯。最主要是它大補！在過去這也是八珍之一, 是能上大台麵的呢！”
“那, 那些菜你也會做嗎？”尹小滿下意識的問道。
“喲，那我還真沒試過, 主要是咱也沒材料啊！”周班長有點遺憾的砸了砸嘴。
說到這兒, 他才意識到自己今天的話說得有點多，有點不合時宜, 連忙往回找補。
他不再提過去的那些老事兒，主動換了話題、
“這海參啊，其實淺水海域有時候也會有, 還有可能會被衝到岸邊來。所以偶爾在岸上撿到一兩個也不是沒有可能。隻是淺水生長的海參過於軟綿, 吃起來會沒有深水裡生長的那麼好吃。”
“可這個一看就是深海裡來的。”周班長將那個海參又仔細的看了看, 眼睛裡流露出了老饕看見美食時的喜色。
終於解釋完了，他終究沒有忍住還是再次追問道：“嫂子，你這個是從哪裡弄來的？我看成色很好，如果泡發出來肯定特彆大，特彆肥！是咱營裡自己撈上來的？”
“不是。”尹小滿搖了搖頭。
“是我從先鋒營那邊帶過來的。當時也不知道是什麼，就是好奇，才胡亂跟人換了點兒，也就這麼幾個。”
這是在周班長說話的時候，她臨時想到的主意。
反正，當初她在先鋒營的時候，去黑市的事兒已經被祁峰訓斥過了，也算是過了明路的。
現在都推說是那時候換的，也沒人能再去調查。
除了這個，她又能說是從哪裡弄來的呢？總不能說是補給船帶來的，那還不分分鐘露餡了。
果然，她一說是從先鋒營那邊帶來的，周班長除了眼睛裡多了一絲遺憾外，並沒有多問什麼。
他是多通透的一個人，一聽這話頭兒就知道這東西來路肯定不是特彆好說，除了黑-市再沒有第二個可能。
但去黑市這事兒，大家心照不宣可以，再繼續追問就肯定是不妥的了。
所以，他立刻掠過了這個話題，開始給尹小滿講解泡發的方法。
“嫂子，說起來這海參的泡發並不是難事，可就是時候不對，然後在咱們島上也不合適。”
他這話一說，讓尹小滿的心裡頓時一陣遺憾，不由得的追問：“怎麼了？這東西泡發還分時候？還是說需要什麼東西咱島上沒有？”
“也不是分時候。”
周班長抬頭看了一眼頭頂炙熱的驕陽，抹了抹額頭的汗，這才繼續說道：“隻是這海參還有鮑魚講究一個冷水泡發，必須要用冰水泡，還要保持低溫這樣才能泡好。
所以一般都選擇在比較涼快的時候，冬天最好，能找著冰塊兒。
咱這島上，這天氣……泡不了一天，估計還沒泡開就先臭了。”
尹小滿：“……”
“那就沒有彆的辦法了嗎？”她有點不甘心的繼續追問。
畢竟這中山島一年四季都是熱的，大過年的全體還都穿短袖。想要找個涼快的時候，估計比找塊新鮮肉還要困難。
看尹小滿那滿臉遮掩不住的遺憾，周班長想了想，對她說：“嫂子，要是你能放心的話，或者你給我幾個拿回去試試？
我琢磨著沒準兒放小任說的那個倉庫裡也行？那裡麵溫度不是挺低的？不過我心裡沒數，我得去看看。”
“那就謝謝你啦！”
聽他這麼說，尹小滿自然大喜過望，當即毫不遲疑的立刻數了五個鮑魚，五個海參給他。
過後，才對他說：“周班長，你能把泡發的方法寫給我一份嗎？沒事的時候讓我也能琢磨琢磨？”
雖然覺得在這個島上，嫂子是做不好這件事的，可這也不是什麼秘密，周班長當然不會隱瞞，立刻就將自己知道的泡發方法詳詳細細的寫在了一張紙上。
送走了他，尹小滿拿著那張紙仔細的研究了一下，發現果然如他所說，雖然泡發過程繁瑣，但並沒有什麼難度。
唯一為難的就是溫度的保持。
這島上沒有涼快的地方，冰塊兒這東西，更是想都不用想。
可尹小滿知道，雖說這事兒對於自己來說很難，可對於立春來說，卻是輕而易舉的。
宮裡有冰窖，禦膳房一年四季都有用冰的額度。
彆說就是找個冰塊兒，就是找個冰窖對她來說也是再簡單不過的。
她決定晚上就把這方子抄一份給徒弟送去，同時要讓她也給自己準備一桶冰水。
身為一個廚師，在得到了一個方子之後，不親手做一下，總是會控製不住自己心裡的那份癢癢。
空間裡的食物放進去之後基本上就不會再有什麼變化了。這樣對於保鮮固然好，可是要想讓乾貨泡發，那顯然是做不到的。
尹小滿有點糾結將冰塊拿到現實中使用會不會有什麼危險？可是卻還是有點不死心。
就這麼反複琢磨著，兩天的時間一晃就過去了。
這天早上，一起床尹小滿就被大米給攔住了。
“嬸兒，那個海參你還有沒有了，給我兩個。”
尹小滿愣了一下，不明白這家夥怎麼忽然會朝她要這個？
要知道大米來家裡住已經快有一年了，可從來沒有張口朝她要過什麼東西。
“有。”她點了點頭：“可是你要那乾嘛？”
一聽說有，大米的眼睛頓時一亮：“嬸兒，你給我兩個，我也想試著能不能泡開了。”
聽他這麼說，尹小滿更奇怪了。
當初她找周班長幫忙泡發海參的事兒雖說不是什麼秘密，可也沒有到處宣傳啊？那時候幾個小子都上山摘果子去了，根本不在家。
大米是怎麼知道的？
看出了她的疑惑，大米也不解釋，拉著她就往外麵走：“嬸兒，我帶你去看！”
因著時間還早，並沒有到她平時做飯的時候，所以尹小滿也好奇的跟了過去。
大米帶著她去了山腳下的一個懸崖處。
這裡離他們住的地方很近，走路也不過就幾分鐘。但是因為這裡是一片礁石灘，而且那些礁石上還附生著密密麻麻的貝殼，又濕又滑還很尖銳。
萬一不小心碰到了，或者摔倒了，胳膊腿立刻就會被劃出一條很深的血口子。
所以平時各家的大人都是不允許小孩們過來玩的。
當然這些小孩兒裡並不包括大米，他實在是在這島上太熟了，也沒有什麼人能夠攔得住他。
“你帶我來這兒乾嘛？”尹小滿有點奇怪。
“嬸兒，你等一下，”
大米並沒有回答，而是像個猴子一樣，飛快的攀爬上一個很高的岩石上，然後對著外麵不知道鼓搗了點什麼，然後尹小滿就見他用手將一根很長的繩子從岩石外的海水裡拽了上來。
大米正試圖將綁在繩子上的東西取下來，尹小滿已經爬了上來。她將頭湊了過去：“這是什麼？”
看到她上來，大米也不驚訝，而是繼續解著繩子：“這是周班長幫你泡的海參。他說海水裡溫度低，所以就試著把這東西放在海水裡泡。
他今天有事早上過不來，就讓我幫忙給換水。”
大米說著，已經將用繩子捆住的那一大包東西打來了，尹小滿這才看明白了，原來那是一個用油布包裹著的大罐頭瓶。
而瓶子裡，泡著的正是自己之前給他的那五個海參。
經過了兩天的時間，泡在瓶子裡的海參已經不再是之前給他時候那樣食指長，乾巴巴的一小個了，明顯泡開了很多。
大米將瓶子從油布裡拿出來，然後自己跳下岩石，不知道從哪裡拎出了一個小桶，桶裡裝著他從小溪邊提過來的清水。
看這樣子，他應該是早上已經來過一次了。
估計是這小孩兒覺得新鮮，想自己也搞兩個來玩一下，所以才專程跑回家將尹小滿也找了過來。
尹小滿伸手摸了摸，瓶子裡的水確實冰涼。這一刻她真心覺得周班長真是個人才！
能想到用海水降溫的法子，除了他也是沒誰了。
“你去找幾個玻璃瓶子來，我回家那海參。”尹小滿對大米說道。
這會兒彆說孩子了，連她也來了興致。
大米答應著飛快的跑開，尹小滿給周班長之前泡的那瓶子海參換了換水，又重新包裹嚴實了，用繩子給放了下去。
她這才發現，為了來回吊取方便，那人居然還在這岩石上做了一個簡易滑輪兒。
隻要把包瓶子的油布放在滑輪上吊著的漁網裡，就可以很輕易的把它重新放回海裡。
放回去之後，隻需將繩子從滑輪上取下來，找地方固定好就行了。真的是簡單又便捷。
既然海水可以保持低溫，那，是不是彆的東西也可以放在水裡保鮮？
尹小滿腦子轉得飛快，手裡的動作也沒停。
她自然不能在這裡將海參拿出，所以乾脆拿著大米留下的水桶回到溪邊重新拎了半桶水過來。
而等到她再次返回的時候，大米已經等在那裡了。
看到她，大米立刻迎過來伸手接過她提著的水桶，眼睛卻一個勁兒的往她手上瞄。
“在這兒呢。”
尹小滿有點無語的從口袋裡拿出了幾個海參遞給了他：“你自己試就行了，彆再跟那兩個小的說了。”
大米難得的翹起了嘴角。
“不說，不能讓他們往這兒爬。”